Избиране, пиене и похапване на пенливо вино Martini Prosecco

Съдържание:

Избиране, пиене и похапване на пенливо вино Martini Prosecco
Избиране, пиене и похапване на пенливо вино Martini Prosecco
Anonim

Прочутата компания за вино Martini, чиито алкохолни напитки вече се превърнаха в бестселъри по света, не спира дотук. Непрекъснато сред предлаганите продукти има нещо ново. А най-новата новост, която обещава да стане бестселър, е пенливото вино Martini Prosecco. Но какво го прави различен от други подобни напитки? И защо е по-добре от шампанско? И най-важното кога и с какво да го пиете?

Какво е просеко?

Разбира се, най-известното пенливо вино е шампанското. Но производството му е много трудоемко и затова една бутилка от такава напитка просто не може да бъде евтина. Много по-лесно с пенливи вина, които се правят по-лесно. Повечето от тях обаче губят в много отношения от шампанското. Единствените изключения са няколко вина.

Мартини Просеко
Мартини Просеко

И едно от тях е италианското пенливо вино просеко. Произвежда се по метода на Шарма. Тоест негова вторичнаферментацията се извършва в огромни резервоари от неръждаема стомана. Това води до значително намаляване на разходите. Въпреки това, за да не се повлияе вкусът на виното, за производството на Prosecco Martini се вземат само определени сортове грозде от провинция Венето. Така че компанията отдава почит на историческата традиция.

С какво и кога да се пие?

На първо място, важно е да се разбере, че точно като шампанското, Prosecco Martini се сервира охладено. Много е важно. Само така ще се разкрие целият му букет. Отначало ще има усещане за прохлада, като на морския бряг. Тогава ще се отвори деликатен вкус с нотки на зелена ябълка и праскова, оставяйки лек пикантен послевкус.

Шампанско Мартини Просеко
Шампанско Мартини Просеко

Но какво да сервирате с пенливо вино Martini Prosecco? Самите италианци го смятат за лек и често измиват ястията си с него по време на обяд. В останалата част на Европа се използва като аперитив, като шампанско. Това означава, че морските дарове, италианските и френските сирена и, разбира се, крекерите са идеални за закуска. Но най-важното е, че може да се сервира като основно вино, с риба за вечеря или обяд. Но в комбинация с плодове и шоколад, Martini Prosecco може да изглежда твърде кисело.

Prosecco Martini Cocktails

В допълнение, това пенливо вино отдавна е част от популярните алкохолни коктейли. На първо място, това е, разбира се, световноизвестният италиански "Syringe". Лесен за приготвяне, но не по-малко интересен. Поставете малко натрошен лед във висока чаша. Налейте 100 мл просеко, добавете50 мл аперол и газирана вода. Разбъркайте добре и украсете с портокалова кора. Просто и с вкус. И такова странно име за Италия се обяснява с факта, че е измислено по времето, когато провинция Венето е била част от Австро-Унгария.

Вино Мартини Просеко
Вино Мартини Просеко

Друго популярно просеко мартини е мимозата. Въпреки че първоначално е направено с шампанско, но с пенливо вино се оказва по-богато на вкус. За класически коктейл трябва да вземете чаша маргарита и да я напълните с фин натрошен фрапе лед. Налейте 15 мл сироп от гренадин, след това 100 мл портокалов сок и пенливо вино. Това трябва да се направи внимателно, за да се запазят слоевете. Гарнирайте с кора и резен портокал и коктейлна череша.

Препоръчано: