2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Купихте диня и тя се оказа не само дебела, но и неподсладена? Жалко, разбира се, няма думи. Но нека се опитаме да излезем от тази неприятна ситуация с най-малки загуби. Ако сте го взели в магазина и все още имате касова бележка, тогава можете да опитате да го върнете обратно. Е, ако динята е закупена на пазара, тогава в този случай можете да предявите иск към продавача. Най-вероятно той ще го промени вместо вас.
Ако не искате да носите тази тежест около втория кръг, тогава можете да сготвите захаросана диня. За тези, които никога не са чували такава екзотична дума, нека обясним, че това са или цели плодове, сварени в сладък сироп и оваляни в захар, или парченца горски плодове и плодове. Това всъщност са такива особени домашно приготвени сладки.
Рецепта за захаросани кори от диня
Всъщност, честно казано, не е нужно да чакате, докато попаднете на безвкусна диня, точно както не е нужно специално да търсите такъв екземпляр. От сладко кръгло лакомство може да се направи и захаросана кора от диня. Основното е, че има достатъчно дебела кора. С удоволствие ще изядете цялата червена каша и вместо това негодни за консумация (както си мислехте преди) частиbin ще отиде в пота.
За да направите захаросани плодове от кората на диня, трябва да премахнете всичко излишно от нея - външната твърда зелена обвивка и следите от червена каша. След това ги нарежете на кубчета или пръчици. Размерът на парчетата не трябва да е много голям. Достатъчно е, ако варират в рамките на един сантиметър.
Сложете нарязаните кори във вряща вода и варете около 10 минути, за да се отървете от твърдостта. След това ги изваждаме от тигана в гевгир и оставяме да се отцедят за известно време.
Гответе сироп. Около половин литър вода отнема около килограм захар. Само не забравяйте да налеете прясна вода, а не тази, в която сте варили захаросаните плодове от кората на динята преди това. Спускаме нашите заготовки във врящ сироп и кипваме отново за около 10 минути. След това изключете котлона и ги оставете да изстинат директно в сиропа. Най-лесно е да направите това преди лягане, тъй като определено ще се охладят достатъчно през нощта.
На следващия ден ги сварете отново за същите 10 минути. Вероятно ще трябва да повторите тази процедура още три пъти. Но вече не е необходимо да чакате сместа да изстине. Основното нещо е да се гарантира, че захаросаните плодове от кората на диня стават прозрачни. След като това стане, добавете малко лимонов сок и ванилия. Можете да сложите канела вместо последната.
Сега отцедете сиропа, изчакайте малко да се натрупа със захаросани плодове и ги оваляйте в пудра захар. Можете да вземете обикновен пясък, ако няма прах под ръка. Това е почти всичко. Остава само да ги подредите върху дъска, покрита с пергаментова хартия или найлоново фолио, така че да не се допират един друг и да се оставят да изсъхнат. Това обикновено отнема около три до пет дни. Но можете да опитате веднага.
Ако имате хранителни оцветители у дома, можете да ги добавите към сиропа. Тогава вашите захаросани плодове ще зарадват не само вашия вкус, но и окото с разнообразие от нюанси. Сложете готовите сладки в буркан. Можете да се разпореждате с тях, както желаете.
Препоръчано:
Лимонова кора: употреба, ползи и вреди. Рецепти с лимонова кора
Хората често обсъждат ползите от плодовата каша, незаслужено пренебрегвайки лимоновата кора. Но кората на този цитрусов представител съдържа не по-малко полезни вещества. Кората се използва в кулинарията, алтернативната медицина и козметологията и дори се използва от домакините за домашни цели. Прочетете повече за полезните и вредните свойства на кората, прочетете нататък. В статията ще намерите и някои интересни рецепти
Най-здравословните горски плодове и плодове. Топ 10 на най-здравословните плодове
Учени от цял свят са съгласни, че горските плодове и плодовете осигуряват безценна помощ на тялото. Но за изненада на мнозина е много трудно да се откроят най-необходимите
Мога ли да ям диня с костилки? Полезни свойства и вреда от семена от диня
Без изключение хората обичат да ядат сладката сочна каша на такова добре познато зрънце като динята. Често възниква въпросът дали е възможно да се яде диня с кости? По правило всички ги изхвърлят, което, оказва се, правят напразно. В края на краищата, полезните и вредните свойства на семената от диня остават неизвестни за мнозина
Компотът е вкусен! Рецепти за компоти от плодове, горски плодове и сушени плодове
Компотът е сладка прозрачна напитка, приготвена от пресни, замразени или сушени горски плодове и плодове. Той има богат витаминен и минерален състав и се приготвя по няколко различни рецепти, най-добрите от които ще бъдат описани в днешната статия
Захаросани череши за зимата: рецепта със снимка. Как да си направим захаросани череши у дома?
Малко хора знаят, но захаросаните череши могат да се приготвят доста лесно у дома. Как се прави този деликатес, ще разкажем малко по-нататък. Ще ви кажем и как да използвате този десерт и да го съхранявате през цялата дълга зима
