Готвене на салата на празничната трапеза: оригинални рецепти

Готвене на салата на празничната трапеза: оригинални рецепти
Готвене на салата на празничната трапеза: оригинални рецепти
Anonim

Нито едно тържествено събитие не е пълно без красиво подредена маса, на която задължително трябва да има различни салати, закуски и топли месни ястия. И в очакване на празника започваме активно да търсим нова оригинална салата на празничната трапеза, за да изненадаме нашите гости. Някой е въоръжен с дамски кулинарни списания, книги, други търсят интересни рецепти от приятели.

салата на празничната трапеза
салата на празничната трапеза

Задължително условие за повечето домакини е наличието на трапезата на нова и необичайно вкусна салата. В същото време горещите ястия най-често остават традиционни и доказани. И това е разбираемо. Първо, интересните салати за празничната трапеза внасят разнообразие в диетата. Второ, студените предястия показват кулинарните таланти на домакинята.

Оригинална и вкусна салата на празничната трапеза е своеобразен ритуал, по който се оценява тържеството като цяло. Нека опишем най-популярните и необичайни рецепти за тези ястия.

резен диня

Едва ли сте приготвили тази салата за празничната трапеза. Това е истинско произведение на изкуството. Ще ни трябва: две гърди, пресни шампиньони, две яйца, лук, сто грама сирене, копър,кориандър, майонеза, прясна краставица, домат, маслини.

Вареното месо се разделя на влакна. Запържете лука в растително масло заедно с гъбите. Сварените яйца трябва да бъдат настъргани. Правим същото със сиренето. Свързваме всички компоненти заедно, добавяме майонеза, зелени.

Поставете получената маса върху чиния с форма на полумесец, за да изглежда като резен диня. Нарязваме краставицата с много тънки сламки, като корейски моркови. Нарежете доматите на малки кубчета. Правим кора от зелена диня от прясна краставица, поставяме домати в центъра. Нарежете маслините наполовина и имитирайте семена. Такава сладка салата ще бъде високо оценена от вашите близки.

интересни салати за празничната трапеза
интересни салати за празничната трапеза

Да приготвим летни салати за празничната трапеза от пресни зеленчуци и пиле. Вкусна и питателна салата, наречена "Морска звезда"

Състав: леко осолена сьомга (200 гр.), пилешко филе (200 гр.), лук, две яйца, сирене (100 гр.), картофи (2 бр.), прясна краставица, майонеза, зелени.

Нарежете краставиците на тънки пръчици и ги сложете върху чиния под формата на звезда - това е основата за салатата. Разтриваме сварените яйца и ги слагаме върху краставиците. Следващият слой е лук, след това нарязана червена риба (оставете малко за украса), натриваме сирене върху рибата, а ситно нарязаното месо ще бъде последният слой. Покрийте обилно с майонеза и подредете ивици риба и ситно нарязан копър.

Подсилена салата на празничната трапеза с домати, сирене и билки

Продукти: чери домати (количеството зависи от обема на ястието), несолено сирене,орехи, копър, кориандър, магданоз, маслини, растително масло, балсамов оцет.

Нарежете чери доматите на две половини, добавете към тях нарязано сирене, маслини, ядки и билки. Овкусете с балсамов оцет и олио. Тази нискокалорична салата се сервира с месни и рибни ястия.

летни салати на празничната трапеза
летни салати на празничната трапеза

За тези, които обичат комбинацията от солено и сладко, ви предлагаме да приготвите напластена зеленчукова торта със сини сливи и пушено пиле. Съставки: големи сини сливи (150 гр.), пушени гърди (300 гр.), три яйца, орехи, твърдо сирене, варени картофи, майонеза и кориандър.

Сливи предварително се накисват във вряща вода, след което се нарязват на 4 части. Настържете яйцата, сиренето и картофите. Смелете ядките в хаванче, нарежете месото на ивици. Да започнем да формираме:

  • 1 слой: картофи;
  • 2 слой: ½ сирене;
  • 3 слой: яйца;
  • 4 слой: половин ядки;
  • 5 слой: сини сливи;
  • 6 слой: месо;
  • 7 слой: ядки;
  • 8 слой: сирене.

Намазваме всеки слой с дресинг, украсяваме отгоре с билки и червени боровинки. Тортата трябва да се накисва за 3 часа.

Препоръчано: