2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Най-популярните плодове у нас са ябълките. Те са достъпни, нискокалорични и здравословни. Техният сочен вкус, приятен несравним аромат не оставят никого безразличен. Червените и зелените ябълки се консумират под всякаква форма: сушени, сурови, печени, накиснати. И колко ястия се приготвят от тях: конфитюри, компоти, сокове, пайове, конфитюри - не можете да изброите всичко наведнъж.
Ползи за здравето на зелените ябълки
Редовната консумация на пресни плодове спомага за нормализиране на храносмилателната система, предотвратява запек и осигурява функционалността на черния дроб поради съдържанието на хлорогенна киселина. Зелените ябълки са особено богати на лимонена, ябълчена и винена киселини, а също така съдържат огромно количество танини, за които е известно, че спират неприятните процеси на гниене и ферментация в стомаха.
Нищо чудно, че много експерти препоръчват да се яде една сурова ябълка на празен стомах за нормална стомашно-чревна дейност. Като профилактика на уролитиаза и камъни в жлъчкатазаболявания, трябва да включвате тези плодове в диетата си всеки ден и е по-добре да пиете прясно изцеден сок. По този начин можете да увеличите киселинността на стомаха.
Зелените ябълки са богати на желязо, но, разбира се, този елемент е много по-малко в тях, отколкото в естественото месо или черния дроб. Но този микроелемент, необходим за организма, се усвоява лесно, което позволява използването на плодове за предотвратяване на такова сериозно заболяване като анемия, особено при бременни жени и деца.
Състав
Ползите от тези популярни плодове са доказани от лекарите повече от веднъж, нека да разгледаме минералния състав. Именно зелените ябълки са най-полезни и имат лечебен ефект върху човек. Зрелите плодове са богати на пектин, фруктоза, цял комплекс от витамини – А, В1, В2, Е, С. Освен това съдържат минерални соли, органични киселини и ценни микроелементи. Неузрелите плодове съдържат нишесте, което се разгражда и се заменя със захар, когато узрее.
Сега ще опишем популярни рецепти. От зелени ябълки могат да се приготвят много ястия. Най-популярната и проста е шарлота с ябълки. Баницата е обичана както от малки, така и от големи, комбинацията от ефирно тесто и печени плодове дава удивителен резултат. Освен това печенето се готви много бързо.
Продукти: чаша брашно, четири яйца, захар, 10 г бакпулвер (може да се използва сода), канела (20 г) и зелени ябълки.
Нарежете плодовете на тънки филийки, поръсете ги с канела и захар, оставете ги да се накиснат. През това време разбийте яйцатапостепенно добавете кристална захар и брашно (за предпочитане пресято). След това изсипете бакпулвера.
Намажете тава за печене с масло. Разпределете плодовете равномерно на самото дъно и ги залейте с тесто. Поставете в предварително загрята фурна за 20 минути. Това класическо ястие винаги се оказва ароматно, ефирно и сочно. Вместо ябълки можете да добавите различни горски плодове, конфитюри, консерви. Сервирайте с ванилов сироп или топъл сладолед.
Ябълковите пайове са невероятни. Също така, тези плодове често се добавят към основни ястия и сосове, за да придадат пикантен сладко-кисел вкус. Този универсален продукт е наистина уникален.
Препоръчано:
Как да готвя сладко от ябълки? Сладко от ябълки у дома - рецепта, снимка
Джемовете се приготвят наведнъж. Можете да използвате различни плодове и горски плодове или да изберете един вид плодове. Ще ви кажем как да приготвите сладко от ябълки, като използвате различни съвети и рецепти
Сладко от боровинки с ябълки: рецепта. Как да готвя сладко от боровинки с ябълки?
Сладкото от боровинки с ябълки е не само вкусно, но и много здравословно лакомство. По своите лечебни свойства не отстъпва на малината. Истинските любители на горските плодове ще оценят специалната пикантност на горчивия и тръпчив вкус на такъв десерт. Рецептата за това ястие ще бъде описана по-долу. След като го срещнете, ще можете да зарадвате домакинството си със сладко от боровинки през цялата зима
Шарлот с ябълки: проста рецепта, опции за готвене
Днес има много начини да приготвите този вкусен пай, благодарение на който абсолютно всеки може да избере проста рецепта за шарлотка с ябълки по свой вкус. Така че не губете време - изберете правилния десерт и започнете да го приготвяте
Ползи за здравето на ябълките. Ползите от печени и пресни ябълки за тялото
Разбира се, всеки знае, че ползите за здравето от ябълките са безценни, този факт е известен дори и на най-малките. Те се включват в диетата на пациенти с проблеми в храносмилателната, сърдечно-съдовата и пикочо-половата система. Използването им подобрява имунитета и подобрява общото състояние на организма. Трябва обаче да знаете кои ябълки са най-полезни и как да ги изберете правилно
Торта "Шарлот с ябълки" - рецепта със снимка
Най-добрият сорт ябълки за приготвяне на шарлотка е Антоновка, Грени Смит и Бял пълнеж. Киселата каша на тези плодове е в идеална хармония със сладкото тесто на тортата шарлотка. Тази статия представя на читателя няколко рецепти за шарлотка с ябълки, а полезни съвети и малки трикове ще ви помогнат да направите ястието още по-добро
