Съдържащи въглехидрати - какви са продуктите? Нека го разберем заедно

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Модерният човек се различава от немодерния не само по това, че той "виси" цял ден в интернет, използва мобилен телефон и пътува с високоскоростни видове транспорт.

Модерен цивилизован човек, за разлика от себе си преди двадесет години, непрекъснато отслабва. Или ще отслабнете. Във всеки случай знаем много за това какво трябва да се направи за това. По-специално, яжте по-малко въглехидрати и мазнини и повече протеини. Какви храни са въглехидратите? Повечето от нас смятат, че тези, които ви карат да напълнявате, което означава, че трябва да ги изгоните от диетата с мръсна метла и да не ги пускате обратно при никакви обстоятелства.

Както при всяко общоприето вярване, в това има известна истина и някаква грешка. Нека започнем с факта, че въглехидратите не са самите продукти, а органичните вещества, които съдържат. Най-често срещаните от тези вещества са захароза, фруктоза и глюкоза. А лактозата е тази, която присъства в млякото. Някои продукти съдържат няколковидове въглехидрати, като захар. Глюкоза и фруктоза съжителстват щастливо в него.

И имаме нужда от въглехидрати. Без тях ще изсъхнем, ще отслабнем, ще побелеем в лицето и изобщо няма да можем да живеем нормално. Само въглехидратите са лоши и добри. От доброто сме заредени с енергия, от лошото - безмилостно се "надуваме".

Питате: "Какви храни са добрите въглехидрати?" Отговорът е прост: разгледайте препоръките за здравословно хранене и ги поздравете. Разглеждайки тези стройни (буквално) редове от имена, лесно можете да разберете кои храни са добри въглехидрати, нашите зарядни устройства и кои не. Добри са прясно изцедени зеленчукови и плодови сокове, пълнозърнест и трици хляб, елда и овесени ядки, кафяв ориз, бобови растения, зелени зеленчуци и домати. В допълнение към всичко по-горе, можете да добавите гъби, пълнозърнеста паста, плодове, черен шоколад и млечни продукти.

А какво са лошите въглехидрати? Тези, които радват нашите вкусови рецептори, а след това коварно се отлагат под формата на мазнини по бедрата и корема. Откъде можем да вземем такава „радост“? Разбира се, от бял хляб, сладки, сладкарски изделия, картофи, тестени изделия от фино брашно и бял ориз. Всички тези лакомства съдържат основно захар и нишесте. И ако нямате джогинг след торти, тогава излишните килограми с такава диета със сигурност ще ви бъдат осигурени. Между другото, ЛюбовОрлова понякога си позволяваше да хапне торта, но след това правеше 100 навеждания за разпръснати по пода кибрит. И остана със същото тегло.

Така че не слагайте ключалка на устата си, яжте въглехидрати, но го правете разумно. Друго правило, след което няма да се подобрите значително. Яжте любимото си сладко сутрин. За предпочитане преди 12 часа на обяд. По това време въглехидратите се усвояват най-добре. Така че можете да ядете бонбони на закуска и ранен обяд, но оставете протеини за вечеря и давате въглехидрати на врага.

Освен храни с високо съдържание на тези органични вещества, има и такива, в които тяхното минимално количество. Нека да разгледаме кои храни са с ниско съдържание на въглехидрати.

В рибата и месото те практически липсват. Малко, но се срещат в зеленчуци (краставици, марули, домати, репички), гъби, лимони, портокали, дини. Също по-малко от 5 g (на 100 g) в нискомаслени млечни продукти, морски водорасли и миди.

Е, сега вие "познавате врага от очите", както и приятеля. И ако някой ви попита: „Какви храни са въглехидратите?“- ще знаете какво да отговорите. Освен това ще можете самостоятелно да планирате диетата си по такъв начин, че да останете нащрек, енергични и във форма.