2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Изглежда, че може да бъде по-лесно от готвенето на паста. Въпреки това, много домакини са запознати със ситуацията, когато се превръщат в бучка. И това ястие отново се изпраща в кошчето за боклук. Просто трябва да знаете как да сготвите паста, така че да не се слепва. Разбира се, всички тайни на приготвянето на правилната паста са прости, но, за съжаление, не всеки знае. И затова не работи.
Вярно, невинаги е виновна домакинята, че ястието с паста се проваля. Понякога качеството на самите продукти се проваля. В Италия макароните се правят само от твърда пшеница. Само в този случай е възможно да се готви паста по такъв начин, че да не се слепва. Ето защо, преди да ги купите в магазина, проверете етикета на опаковката. Макароните от твърда пшеница обикновено се маркират с буквата А. Освен това можете да оцените качеството на продукта по външния му вид. Изработено по всички правилапастата ще има кремав оттенък и матово покритие. Никога не трябва да взимате опаковка, която има следи от брашно или неравномерно оцветени продукти.
Но дори магазинът да купи рога от твърда пшеница, дори и най-скъпите, това не означава нищо. Също така трябва да знаете как да готвите паста, така че да не се слепват. Основното правило е винаги да се готвят в много вода. Обикновено на всеки 100 г продукт се приема 1 литър течност и 1 чаена лъжичка сол. Макароните се изсипват във вряща вода и се оставят да заврят възможно най-бързо. Самият тиган в никакъв случай не трябва да се покрива с капак. Не само водата може да избяга, но макароните също могат да се провалят.
По време на готвене разбъркайте от време на време и опитайте. Колко време ще се варят зависи от формата и размера на пастата. Обикновено производителите посочват приблизителното време на самата опаковка. Веднага щом станат леко груби върху пробата, трябва да добавите малко растително масло и сол. След това - разбъркайте и веднага облегнете на сито. Това е основната тайна как да приготвите паста, така че да не се слепват. Особено не ги изплаквайте под течаща вода. Готовата паста може да се сервира със зехтин или любимия ви сос.
Съгласно такива препоръки готвят както готвачи, така и домашни готвачи. Но предприемчивите домакини са измислили друг начин да приготвят паста, така че да не се слепват. Спазвайки всички същите пропорции, трябва да излеете пастата във водата исмесвайте. Посолете веднага и добавете растително масло. Оставете да заври, изключете котлона и затворете капака. Сега просто трябва да изчакате няколко минути, докато макароните сами достигнат желаното състояние. Много е удобно това да се наблюдава през стъкления капак. Веднага след като пастата промени цвета си и леко увеличи обема си, просто трябва да източите водата.
Но ако много хора все още знаят как да готвят рога или други дребни предмети, тогава не всеки знае как да готви дълга паста. Добре е вкъщи да има тава с подходящ размер и да се сгъват цели. И какво ще стане, ако такъв не бъде намерен? Всъщност всичко е много просто. Трябва да спуснете спагетите вертикално във вряща вода, да изчакате малко, докато омекнат и вече напълно да оваляте на топка в тиган. В резултат на това всички те трябва да бъдат покрити с вода. За останалото трябва да следвате всички същите препоръки за готвене.
Знаейки как правилно да готвите паста, винаги можете да приготвите вкусно ястие за вечеря. В крайна сметка това е не само отлична гарнитура, но и основа за гювечи, пудинги и дори пайове.
Препоръчано:
Кошмарът на италианския готвач или как да сготвим спагети, така че да не се слепват
Ако изведнъж ви се прииска нещо италианско и сварите кнедли от торба - това максимум ли е? на какво сте способни, трябва само да научите няколко тайни как да готвите спагети, така че да не се слепват, и можете да поглезите себе си и близките си с шедьовър на италианската кухня
Прости и вкусни рецепти за рибно филе за всеки ден
Рибните филета могат да се използват за приготвяне на много вкусни и здравословни ястия. И не е нужно да отделяте много време за това. Има няколко рецепти, които ще ви позволят да приготвите прекрасна вечеря само за 20-30 минути. Не се нуждаете от голям набор от продукти и специални умения. Опциите, описани в статията, са по силите дори на начинаеща домакиня
Вкусна закуска: прости и здравословни рецепти за всеки ден
Закуската е едно от основните хранения, което ви позволява да презаредите батериите си за целия ден. Той пада в сутрешните часове и се състои от прости и доста задоволителни ястия. В днешната публикация ще откриете няколко интересни варианта за вкусна закуска
Съвет за домакините: как да готвя спагети, така че да не се слепват
Всяко ястие има своите тайни. В тази статия ще ви дадем няколко съвета как да приготвите спагети, така че да не се слепват и какъв вид паста е най-добре да използвате
Гъби гъби как да готвя? Съвети как да солите гъби гъби, така че да са нежни и вкусни
Гъбите не могат да бъдат объркани с никоя друга гъба. И това се отнася не толкова до външни, колкото до вкусови характеристики. Рижиките са чудесни и осолени, и мариновани, и пържени, и варени
