Вегетариански десерти: популярни опции за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Вегетарианските десерти са много популярни в наши дни. Хората, които по някаква причина не консумират животински продукти, могат да си позволят такива сладки. Тези ястия се приготвят без добавяне на мляко и яйца. Съставът на кремове и желета включва компоненти като агар-агар, соево сирене, грис, рожков, отвара от нахут или грах, кокосова сметана. Десертите могат да бъдат допълнени с пресни плодове и горски плодове.

Ябълков и ягодов пудинг

Не е нужно да отделяте много време и усилия, за да приготвите такъв деликатес. Плодовете могат да бъдат пресни или замразени. За вегетариански десерти с ябълки обикновено се използват плодове с кисел вкус.

Деликатесът се състои от следните продукти:

1. Пет големи лъжици ягоди.
2. 150 милилитра соево мляко.
3. Царевично брашно - 30гр
4. Същият брой орехови ядки.
5. Две супени лъжици вода.
6. Пет капки ванилова есенция.
7. Apple.
8. Три супени лъжици кафява захар.

Описание на процеса

За да направите тази рецепта за вегетариански десерт с ягоди, първо трябва да направите пудинга. За да направите това, смесете сухи продукти. Пясъчната захар (1,5 супени лъжици) се комбинира с царевично брашно. Ваниловата есенция се добавя към затоплено соево мляко. Сухите и течните компоненти се поставят в голяма купа и се смесват. Получената маса трябва да има равномерна текстура. Трябва да се постави в дълбока чиния и да се охлади. След това се прави слой от плодове. Ябълките се изплакват, обелват се. Нарежете на малки парченца. Ако за приготвянето на десерт се използват замразени плодове, те трябва да се поставят в топла вода. След това течността се отцежда. В голяма купа се поставят резени ябълки и ягоди. Смесете с вода и захарен пясък в количество 1,5 с.л. Варете на огъня пет минути. След това течността трябва да се изцеди. Плодовете и горските плодове се поставят в чиния и се охлаждат. За приготвянето на десерти се използва керамична форма. Трябва да се излее с гореща вода за пет минути. След това течността се излива. Във формата трябва да се постави слой от ябълки и ягоди. Повърхността на плънката се покрива с пудинг. Ястието се пече във фурната за около тридесет минути.

След това трябва да изключите котлона и да оставите лакомството за известно време. Изсушените и обелени орехови ядки се използват като украса за вегетариански десерт с ябълки и ягоди.

Сладки от плодове и моркови

В състава на ястиетовключени:

1. Три супени лъжици стафиди.
2. 3 резена мандарина.
3. морков.
4. Половин чаена лъжичка смлян джинджифил.
5. Също количество канела.
6. Слънчогледово масло (25 g).
7. Една супена лъжица сусамово семе.

Това е една от популярните рецепти за вегетариански десерт без захар. Ястието е чудесно за тези, които се придържат към правилата на здравословното хранене, както и за деца, които отказват да ядат моркови в чист вид. Как се правят плодови бонбони?

Първо трябва да се измият сушените плодове. От фурмите се отстраняват костилките. Морковите трябва да бъдат нарязани с ренде. Мандарина се изплаква, обелва се. Три резена трябва да се комбинират с моркови, смляна канела, джинджифил. Масата се смила в блендер. Добавете слънчогледово олио, сушени плодове. От сместа трябва да направите малки топчета. Покриват се със сусам. След това сладките трябва да се приберат в хладилника за известно време.

Торта с банан и крем от сушени кайсии

Базата за деликатеси включва:

1. Чена лъжичка канела.
2. 450 г орехови ядки
3. оранжев.
4. Сухо грозде – 125 гр.
5. 250 г фурми

За да направите крем, имате нужда от тези продукти:

1. Банани (2 броя).
2. Сушени кайсии в количество 100 грама.

За да приготвите вегетариански десерти със сушени плодове, тези продукти трябва да се оставят в купа със студена вода за два часа. След това стафиди и фурмисмлени в блендер с ядкови ядки. В тази маса трябва да поставите кората и сока на портокал, нарязана канела. Разбъркайте добре съставките. Основата за десерта трябва да се постави в купа и да се придаде заоблена форма. Бананите се смилат в блендер със сушени кайсии. Тортата се покрива със слой плодов крем. Лакомствата могат да бъдат поръсени с кокосови стърготини, горски плодове или резени плодове.

Трябва да се постави в хладилника за три часа.

Кексчета със сушени плодове

Съставът на ястието включва:

1. Пшенично брашно в количество от две чаши.
2. 100 г овесени ядки.
3. Сушени кайсии – 30гр
4. Също количество стафиди.
5. Половин чаша гроздов сок.
6. Една голяма лъжица слънчогледово олио.
7. Apple.
8. Сушени череши – 30гр
9. Една и половина супени лъжици бакпулвер.

Вегетарианските десерти и сладки се приготвят без добавяне на мляко, масло или яйца. Една такава рецепта е описана в тази глава.

За да направите мъфини от сушени плодове, поставете стафиди, сушени кайсии и череши в купа със студена вода за половин час. Ябълката се изплаква, обелва се. Нарежете на малки квадратчета. Овесените ядки трябва да се залеят с гроздов сок. Пет минути по-късно към тях се добавят слънчогледово олио, бакпулвер и брашно. Продуктите се смилат в блендер. Получената маса трябва да има равномерна текстура. Комбинира се с резенчета ябълка и сушени плодове, поставени във форми. готвенедесерт във фурната за около двадесет минути.

Бананов фъстъчен сладолед

Включва:

1. Една и половина чаши зърна от кашу.
2. Ванилин.
3. Три супени лъжици мед.
4. Два банана.

Плодовият сладолед е един от най-популярните вегетариански десерти. За да го приготвите, трябва да напълните ядките с вода. Оставете за два часа. Бананите се обелват и нарязват на филийки. Тези съставки се смилат в блендер. Добавете мед, ванилия. Ястието се поставя в купа и се слага във фризера да замръзне.

В рецепти за вегетариански ястия, десерти адаптацията включва замяна на животински компоненти със зеленчукови.