Кекс с мляко: популярни опции за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Кексът с подсирено мляко е доста прост вариант за десерт. Приготвянето му не отнема много време и усилия. Съставът на храната включва доста достъпни съставки. Има няколко варианта за десерт. Популярните рецепти са описани в раздели на статията.

Лесен метод на готвене

Тестото за десерт включва:

1. Чаша подсирено мляко.
2. Захарен пясък (същото количество).
3. Две яйца.
4. Брашно (една чаша и половина).
5. Чена лъжичка сода.
6. Също количество оцет.

За крема ще ви трябва:

1. 400 г заквасена сметана.
2. Захар - 100 грама.

Четвърт чаша орехови ядки се използва за поръсване на тортата с кисело мляко.

За да приготвите десерта, трябва да смелите кристалната захар с яйцата с помощта на миксер. Трябва да получите бяла пяна. В тази маса сложете подкислено мляко и смес от сода и оцет. Компонентите се разбиват добре. В тава за печене се поставя кръгло парче пергамент. Поставете тесто върху него. Основата за десерта се приготвя във фурната за четиридесет минути. Заквасената сметана се разтрива с кристална захарс помощта на миксер. Ореховите ядки се счукват. Изстиналият сладкиш се разрязва по дължина на 2 парчета. Редовете торта с подкислено мляко са покрити със слой крем.

Поставени един върху друг и поръсени с ядкови ядки. Оставете десерта за 1 час да се накисне.

Кремовидна извара

За теста ще ви трябва:

1. Три яйца.
2. 200 милилитра подкислено мляко.
3. 5 грама сода, смесена с оцет.
4. Брашно - 1 чаша.
5. 100 г гранулирана захар.
6. 50 грама какао на прах.
7. Ванилин (1 опаковка).

Кремът съдържа:

1. 200 гр масло.
2. 400 грама извара.
3. Ванилинова опаковка.
4. Половин чаша гранулирана захар.

Кекс на подсирено мляко по рецепта с крем от извара се приготвя така. Всички сухи съставки, необходими за тестото (с изключение на содата) се поставят в дълбока чиния. Добавете яйца. Съставките се смесват добре. Изсипете кисело мляко и смес от сода и оцет в масата. Продуктите се разбиват с миксер. Поставете половината от тестото в тава за печене, покрита със слой олио. Печете във фурната за двадесет минути. Направете същото и с останалата част от тортената основа. Черупките трябва да бъдат охладени. Изварата се претрива през сито. Мекото масло се смесва с кристалната захар. Разбийте масата с миксер. Добавете извара. Кремът се оставя в хладилник за 1 час. Долният слой на десерта се покрива с получената маса. Поставете горния слой върху него. След това отгоре и отстрани се намазват с останалия крем. Тортата с подсирено мляко трябва да се постави в хладилника за една нощ.

Шоколадов десерт

Включва:

1. 2 чаши брашно.
2. Две супени лъжици какао на прах.
3. 100 грама маргарин.
4. Сол - 1 щипка.
5. Сода (половин чаена лъжичка).
6. 100 грама подсирено мляко.
7. Чаша гранулирана захар.
8. Две яйца.
9. Кондензирано мляко.
10. Натрошен шоколад, горски плодове.

Този раздел описва рецептата за шоколадова торта с кисело мляко със снимка.

100 грама мек маргарин се комбинира с кристална захар и какао. Разтрийте с лъжица за 5 минути. Добавете яйца. След това сложете подкислено мляко, сол и сода. Компонентите се смесват. Поставете тестото във форма, покрита с масло. Печете във фурната за 60 минути. Сладкишът се охлажда, разрязва се по дължина на 2 части. Слоевете се намазват с кондензирано мляко, слагат се един върху друг.

Горната част на тортата с кисело мляко се поръсва с горски плодове и шоколадов чипс.