Салата с портокал и ракови пръчици - оригинални рецепти

Съдържание:

Салата с портокал и ракови пръчици - оригинални рецепти
Салата с портокал и ракови пръчици - оригинални рецепти
Anonim

Искате ли наистина да изненадате гостите си, но всички ястия вече са скучни? Дори традиционният Оливие, обичан от мнозина, не предизвиква същия ентусиазъм? Опитайте новата ни рецепта: направете салата с портокал и ракови пръчици и ще бъдете на върха!

Каква е тайната?

салата с портокал и ракови пръчици
салата с портокал и ракови пръчици

Но наистина няма тайна. Това ястие е доста просто в изпълнението си, не изисква никакви финансови или времеви разходи, а резултатът е отлична лека, сочна и много вкусна закуска. Но преди да се заемем с рецепти и готвене, нека разберем как да изберем правилните съставки. За салатата ни трябват портокали. Те трябва да са узрели, сладки и кората им да не е много дебела. По-добре е да вземете ракови пръчици охладени, тогава те няма да бъдат воднисти, което означава, че вашата салата няма да „плува“. Друга съставка е консервираната царевица. Дайте предпочитание на добре познатите марки или продукта, който вече харесвате. Основното е, че царевицата не е твърда. И така, започваме да приготвяме вкусна салата с портокал и ракови пръчици. Ето някои популярни опции.

Рецепта 1

салатараци пръчици портокал царевица
салатараци пръчици портокал царевица

За това ястие ще ви трябват: ракови пръчици - 250 г, консерва царевица - буркан от 150 г, сладък портокал, 3 варени яйца, скилидка чесън и малко майонеза.

Яйцата, след като изстинат, обелете и нарежете на ситно. Направете същото с ракови пръчици. Отворете буркан с царевица, изцедете течността и изсипете царевицата в купа за салата. Портокалът трябва да се измие, обеле и след това внимателно да се отстранят всички филми и прегради, оставяйки само пулпата, която трябва внимателно да се нареже с остър нож. Поставете всички готови продукти в купа за салата, изстискайте скилидка чесън и подправете с лека майонеза. Можете да сервирате такава салата с портокал и ракови пръчици както на общо ястие, така и на порции, гарнирана със зелени и цитрусови резени.

Рецепта 2

И ето още една оригинална рецепта за приготвяне на прекрасна салата. Ракови пръчици, портокал, царевица са основните съставки. В допълнение към тях ще ви трябват още: прясна краставица, 100 г твърдо сирене, майонеза за дресинг. Измийте добре портокала и краставицата. Обелете плодовете, отстранете преградите, нарежете на ситно пулпата. С остър нож отстранете кожата от краставицата и също нарежете на ситно. Нарежете раковите пръчици на кубчета, направете същото със сиренето. Не се опитвайте да настържете сиренето, салатата ви ще се превърне в каша! Всички продукти се нарязват. Поставяме в купа за салата, подправяме с майонеза и разбъркваме. Салата от сирене с портокал и ракови пръчици е готова!

Рецепта 3

салатни пръчици от раци с портокал
салатни пръчици от раци с портокал

Ако виепланирахме дълъг празник, леките закуски са незаменими. Тук ще ви трябва по-мощна артилерия. Ето една вкусна лесна салата. Ракови пръчици с портокал остават основните съставки, добавете варени пилешки гърди, твърдо сирене - 100 г, същото количество сини сливи, твърдо сварени яйца - 2-3 броя, връзка пресен зелен лук и майонеза за дресинг. Ще изложим на слоеве в дълбока правоъгълна форма с плоско дъно. Първият слой е пилешко, което трябва да се нареже на кубчета. Вторият е зелен лук, третият са ситно нарязани сини сливи, добре измити във вода и изцедени. След това нареждаме слой от настъргани яйца, отгоре - нарязани на кубчета ракови пръчици, след това портокали. Увенчаваме всичко със сирене, настъргано на едро ренде. Когато всички съставки се подредят, поставете салатата в хладилника за няколко часа и преди сервиране внимателно я обърнете върху плоска чиния и извадете формата. Ще се получи прекрасна обилна бутер салата, която само ще се намаже с майонеза. Приятен апетит!

Препоръчано: