2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Без преувеличение, окрошка може да се счита за най-любимото лятно ястие на почти всички руснаци. Какво може най-добре да освежи в силна жега, ако не вкусна окрошка на квас, ухаеща на копър и прясна краставица? И огромен брой различни рецепти за приготвяне на това изконно руско ястие ще задоволят строги вегетарианци, месоядци и постещи. Колко домакини, толкова много методи за готвене: на кефир, суроватка, обезмаслен пилешки бульон, айрян и дори на бира. Но окрошка на квас се счита за класическа.
Окрошка с наденица на квас по-царски
Студена супа по тази рецепта се приготвя много лесно и доста бързо, ако всичко
зеленчуците са вече сварени и охладени предварително. Как да си направим окрошка на квас, така че всички у дома да го харесат? Да, като обикновена салата: нарежете и разбъркайте всички съставки, подправете на вкус и залейте с квас. За тази окрошка ще ви трябват пилешко, телешко и наденица. ДостатъчноСкъпо, но вкусно! Не е срамно да сервирате такава обилна и добра окрошка на гостите. Подгответе:
- 200 гр. телешко, добра "докторска" наденица и пилешко филе;
- четири или пет малки картофа;
- четири пилешки яйца;
- шест-седем пъдпъдък;
- три или четири краставици с тънка кожа;
- копър, магданоз и зелен лук (на вкус);
- около чаша 20% заквасена сметана;
- половин торба майонеза;
- един лимон (сок);
- 2-2, 5 литра неподсладен квас.
Как да си направя окрошка на квас? Процесът на готвене е много прост:
- Нарежете зеленчуците, четири белтъка и два жълтъка на кубчета.
- Нарежете месо и наденица със същите кубчета.
- Нарежете зелените и лука.
- В купа смилайте няколко жълтъка с една чаена лъжичка горчица и малко количество нарязани пера от зелен лук, добавете заквасена сметана, майонеза, малко квас и разбъркайте добре. Изсипете цялата смес в охладен квас.
-
Смесете всички нарязани съставки в тенджера с квас, изстискайте лимоновия сок, подправете със сол и черен пипер. Оставете да престои малко и сервирайте.
окрошка с наденица от квас Във всяка чиния сложете по 1 пъдпъдъче яйце, нарязано наполовина. Вашите кулинарни усилия ще бъдат оценени!
Okroshka "Ядем и отслабваме"
Окрошка е леко и богато на витамини ястие, което ще ви помогне да се разделите снаднорменото тегло, натрупано през зимата. Как да си направите окрошка на квас, за да отслабнете, прочетете по-долу. Вярно за отслабванес 3-4 кг ще трябва да издържите малка диета за 6-7 дни, но никой не е отменил и физическата активност: в същото време „лежането на печката“и отслабването няма да работи. За промяна и по желание можете да замените кваса с 1% кефир за няколко дни. Ако желаете, тогава пресен босилек може да се добави към основния букет от копър, лук и магданоз, което също ще ви позволи леко да промените вкуса.
Пригответе:
- няколко краставици;
- яйце;
- на връзка зелени (копър, магданоз, лук);
- три картофа;
- литър квас (кефир).
Как да си направим окрошка на квас за отслабване:
- Сгответе картофи и яйца, оставете да изстинат, обелете.
- Изплакнете старателно зелените и краставиците.
- Отрежете кожата от краставиците, нарежете на кубчета заедно с картофите и яйцето.
- Изсипете всичко в подходящ съд, добавете нарязани зелени и налейте квас. Поставете го в хладилника за час-два и отидете и намерете подходящо упражнение.
Препоръчано:
Рецепта за вкусна окрошка. Окрошка на квас, кефир, суроватка
Рецептата за вкусна окрошка е позната на много жители на нашата страна. В крайна сметка това лятно ястие е изначално руско и се приготвя у дома много често
Как да си направим окрошка на квас, нали?
С настъпването на лятото всяка домакиня търси ястие, което да не е прекалено мазно и горещо. В крайна сметка, като ядете такава храна, вие натоварвате много тялото, което вече е в стресова ситуация поради жегата. Затова в такива дни искате нещо леко и студено. Окрошка ни идва на помощ - една от традиционните рецепти на руската кухня. Ще ви научим как да направите окрошка на квас и ще ви кажем защо тази конкретна опция е най-полезната и вкусна
Как се приготвя класическата окрошка? Рецепти
Как се приготвя класическата окрошка? Предлагаме ви рецептите за това освежаващо ястие. Първият и вторият вариант съответстват на древните традиции. Третият е по-познат и познат по състав
Добра рецепта за квас за окрошка
Колко е хубаво да седиш на сянка в горещо време и да пиеш студена окрошка на базата на домашен остър и неподсладен квас! Една добра рецепта за квас за окрошка е задължителна през лятото
Как да си направим квас от сух квас у дома
Как да си направим квас от сух квас? Този въпрос е от особено значение само през горещия летен сезон. В крайна сметка точно по това време на годината искате да утолите жаждата си и да попълните водния баланс с нещо кисело и сладко едновременно. Струва си да се отбележи, че домашно приготвената напитка от квас е много по-вкусна и по-здравословна от подобен продукт, продаван в жълти бъчви на улицата
