2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Вино "Античен Херсонес" се произвежда в слънчев Крим. Неговата плодородна земя и мекият климат са идеални за отглеждане на различни сортове грозде, предназначени за производство на благородни напитки. Рецептата на "Античния Херсонес" е базирана на грозде Саперави, на което напитката дължи не само своя уникален вкус, но и прекрасния си аромат, плътност и цвят.
Бележки за дегустация
Вино "Древен Херсонес" ("Инкерман") демонстрира изразителен тъмен рубинен цвят. Вкусът му завладява с мека стипчивост и луксозна плодова палитра. Има забележим послевкус - приятен, умерено свеж.
Ароматът на виното е богат, има нотки на зрели плодове, лек привкус на южни подправки и шоколад.
Интересни факти
Саперави плодовете придават на виното "Античен Херсонес" смолист черен цвят. Благодарение на това в Крим напитката се нарича "горещата кръв на земята".
Ценителите на благородните вина сравняват вкуса му с легендарния грузински "Киндзмараули". Тези вина са наистина сходни на вкус, кадифени и леко кисели.
Вино „ДревноХерсонес” отлежава шест месеца в дъбови бъчви. За обикновените вина този период на отлежаване се счита за много дълъг.
Достойното качество на напитката бе отбелязано с няколко престижни награди, включително златен и 3 сребърни медала. На изложението PRODEXPO-2015, което се проведе в Москва, продуктите на компанията бяха наградени със Златната звезда.
Виното се предлага в бутилки от 0,75 литра. Зеленото стъкло помага за запазване на благородния рубинен оттенък. Коркова тапа. На етикета на това вино има изображение на останките от древния град Херсонес, оцелели до наши дни, които се намират близо до съвременен Севастопол.
За производителя
Завод за ретро вино Инкерман се намира в Крим. Открит е през 1961г. При производството се използват плодове от лозя от западните райони на полуострова.
Тези места отдавна са известни с традициите на винопроизводството, които започват да се формират още в древността. Хората се научили да отглеждат грозде на територията на древния Херсонес в началото на нашата ера.
В зората на християнската ера в пещерните градове в Крим хората започват да овладяват винопроизводството. Древните традиции се съхраняват внимателно от съвременните кримски винопроизводители. Компанията "Инкерман", създавайки виното "Античен Херсонес", се стреми да подчертае лоялността си към тях, сякаш полага мост между модерността и древността..
Сервиране на масата
Експертите не препоръчват прекомерно охлаждане на червеното вино. „Античният Херсонес” разкрива всичко най-добретехните вкусове и букет при температура 11-15 градуса по Целзий. Отворете бутилката точно преди сервиране.
Перфектното съвпадение
Производителят препоръчва да сервирате това вино с пържено, печено или задушено месо от пиле, гъска, патица. Можете да допълните композицията със сладък или пикантно-сладък плодов или горски сос.
Отличен вариант би бил деликатен пастет от птичи дроб. Виното се комбинира с умерено осолени сирена, ядки, мед, грозде. Подходящо за вино "Античен Херсонес" и дивеч.
Цени
Много фенове на вина от Инкерман за първи път се запознават с продуктите на марката в Крим. Цената на виното от Древен Херсонес (Инкерман) на полуострова е средно 350 рубли и можете да го закупите в много магазини.
Обратно в родните си градове, мнозина се стремят да намерят любимата си благородна напитка на рафтовете на познатите супермаркети. В повечето случаи търсенето е успешно, тъй като кримските вина се доставят в Русия и се изнасят в много страни от постсъветския лагер.
В същото време цената на виното от Древен Херсонес е доста демократична - средно бутилка от 0,75 литра ще струва 380-450 рубли.
Отзиви за вино
Ценителите на кримските трапезни вина говорят добре за тази напитка. Основното предимство на виното "Античен Херсонес" мнозина смятат за неговия естествен състав. Потребителите също харесват вкуса, не прекалено кисел, но не и приторно сладък, както понякога се случва. Цената не може да не радва.
Многоот тези, които вече са оценили достойнствата на тази напитка, считат я за един от най-добрите варианти за празничен празник, романтична вечер или събирания с приятели. Но въпреки че крепостта „Древен Херсонес” е малка (9-12%), не бива да се увличате много по нея. Но в малки количества натуралното вино ще бъде само от полза.
Препоръчано:
Червено кримско пристанище Масандра: описание на аромат и вкус, рецензии
Истинските ценители на виното могат да говорят за това безкрайно. Неговите предимства, условия на съхранение, комбинация с други напитки и храни, характеристики на букета - това не е пълен списък с теми за любителите на благородна напитка. И ако изберете портвейн като обект за обсъждане, тогава броят на мненията за него ще бъде просто безброй! Нека се опитаме да разберем с какво е известно пристанището Масандра, защо го обичат гастрономите
Хлебно вино. Каква е разликата между водка и вино за хляб? Хлебно вино у дома
За много съвременни руснаци, и още повече за чужденците, думата "polugar" не означава нищо. Ето защо някои приемат името на тази възродена напитка като маркетингов трик, защото на всеки шест месеца по рафтовете се появяват нови силни алкохолни напитки
Как да си направим греяно вино у дома? Подправки за греяно вино. Кое вино е най-добро за греяно вино
Гряно вино е алкохолна сгряваща напитка. Сервира се през зимата във всички реномирани заведения. Но за да се насладите на тази напитка, не е необходимо да ходите на ресторант. Можете лесно да го приготвите сами. Как да приготвим греяно вино у дома ще бъде разгледано подробно в статията
Вина за греяно вино. Какъв вид вино е необходимо за греяно вино?
Що се отнася до основата - вино за греяно вино, класическият вариант е червен, приготвен от десертно и трапезно грозде. За крепостта се добавя упойващо вещество: подходящи ликьори, коняци, ром. Въпреки това, не можете да прекалявате с тях. В края на краищата задачата на напитката е да отпусне приятно човек, да изпълни тялото с топлина, да развесели, да подобри благосъстоянието
Черен морков: древен, здравословен, вкусен
Статията разказва за зеленчук, който все още е малко познат на широкия потребител в страните от ОНД - черни моркови. Междувременно тази коренова култура има уникални свойства, включително отдавна се използва в източната медицина като средство за борба с рака и диабета
