Тайландски плодове и техните имена със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Тайланд е страна, която всеки от нас би искал да посети. Топлото нежно слънце, тропическите растения и любезните симпатични хора - всичко това ежегодно привлича огромни потоци от туристи в тази невероятна страна. Но не само красивите плажове и необикновените пейзажи могат да забавляват гост от студените земи. Тайландските плодове са една от основните атракции на топла тропическа страна. Климатът тук допринася за голямо изобилие, така че някои видове плодове могат да се намерят само тук и никъде другаде. Същите, които се намират тук, са много по-вкусни тук. Факт е, че екзотичните плодове се транспортират в зелена форма и узряват по пътя. В резултат на това вкусът им става напълно различен, много по-лош от този на правилно узрелите аналози.

Повечето тайландски плодове просто не могат да бъдат изнесени в чужбина, тъй като има вероятност да се развалят по пътя. Ето защо, най-добрият начин да опитате тропически лакомства е сами да отидете в Тайланд. Ако обичате плодове, тогава местниизобилието просто ще ви подлуди. Тук можете да намерите невероятни плодове с най-невероятни форми, цветове и размери. Нека разгледаме по-отблизо екзотичните плодове от Тайланд.

Дуриан

Дуриан е един от най-интересните и почитани плодове в Тайланд. Външният му вид е необичаен за окото - масивен и покрит с множество шипове плод не предизвиква диви пристъпи на апетит. Под гъстата и негостоприемна зелена кора обаче се крие изискан деликатес, какъвто не може да се намери на нашата планета. Пулпът от дуриан има сладък, деликатен вкус, напомнящ сметана с нотка на орех, а някои казват, че е подобен на гурме сирена. Както и да е, по-добре е да го ядете с лъжица и с добра причина.

Факт е, че тайландският плод дуриан има силна специфична миризма, която може да изплаши плах начинаещ. Мнозина сравняват този сложен аромат с миризмата на гнила риба или мръсни покривки. В същото време неприятната миризма е изключително корозивна и ако се осмелите да опитате този екзотичен плод с голи ръце, тогава ще бъде много трудно да ги отмиете по-късно. В Тайланд можете да намерите повече от сто различни вида дуриан, но всички те ще си приличат по един или друг начин. Сред местните жители този плод е придобил слава като безкомпромисен афродизиак, въпреки че науката не потвърждава този факт.

Сезонът, когато е най-лесно да се купуват пресни дуриани, започва през май и завършва през август. Но, въпреки това, можете да си купите това засилено любопитство и друг път, нотогава цената ще е по-висока. Тъй като дурианът се смята за „краля на плодовете“в Тайланд, цената за него ще бъде малко по-висока, отколкото за други екзотични плодове, но си заслужава. За съжаление няма да можете да вземете този специфичен деликатес в хотел или самолет, тъй като е забранен поради остра неприятна миризма. Също така, не смесвайте дуриан с алкохол, тъй като той има загряващ ефект върху тялото, което в комбинация със силни напитки може да навреди на здравето.

Pitaya

Pitaya, или драконов плод, се откроява от тълпата с неземния си вид. Да, и трудно може да се нарече плод, тъй като е плод на кактус от Централна Америка. Пренесен е във Виетнам през 19 век и се вкоренява добре там, след което се разпространява в цяла Азия. Първоначално само членове на кралското семейство можеха да си позволят този необичаен деликатес, но сега той расте навсякъде, така че простосмъртните могат да опитат и драконов плод. Той получи името си от външния си вид, наподобяващ люспестото тяло на дракон. Цветът на питаята е розов, а люспите имат зелени връхчета, което прави лакомството още по-сюрреалистично.

Драконовият плод, подобно на други тайландски дарове на природата, има богат вкус, както и ползи за тялото. За да стигнете до ценната каша, трябва да изрежете питаята по протежение или напречно. Вътре има бяло вещество с малки черни кости, залепени навсякъде. Визуално вътрешностите на драконов плод наподобяват киви, а вкусът им е много подобен. Това чудо на природата цъфти през цялото време, така че винаги можете да го вкусите, независимо от сезона. Ако посещавате Тайланд за първи път, определено трябва да опитате този мистериозен плод. Той не само ще даде нови вкусови усещания, но и ще има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.

Jackfruit

Ddekfruit е една от причините да отидете в Тайланд. Плодовете през март-септември достигат най-добрата си форма, точно по това време е най-добре да ги опитате. Джакфрутът прилича на хлебен плод. Покрит е с голям брой плътни шипове, които губят остротата си с узряването. Самият плод е зелен, но колкото повече узрява, толкова повече кафяви тонове преобладават в цвета му. Този необичаен плод е огромен. Теглото му може да достигне 40 кг. Следователно тези гиганти не растат по клони, а са прикрепени директно към ствола на дървото. Джакфрутовите дървета растат до 20 метра и дават около 200 плода годишно.

Месото на джакфрута е доста сочно и влакнесто, със сладък вкус. Тайландците използват този плод навсякъде и в различни форми. Зрелите плодове могат да се използват за лека закуска или като допълнение към други ястия. Неузрелият джакфрут има вкус на зеленчук и може да се използва в различни супи. Всъщност пулпата от този плод постоянно се използва от местните жители: с месни, рибни и зеленчукови ястия, както и заедно с други плодове. При готвене се използват всички части на плода, така че нищо не се губи. В допълнение към плодовете, джакфрутовите дървета осигуряват на тайландците дървен материал ибагрила. Дървесината на това полезно дърво има приятен жълт цвят, който е много ценен при производството на мебели и музикални инструменти. Ако искате сами да разберете кои плодове са най-вкусните и питателни в Тайланд, тогава не забравяйте да опитате джакфрута. Той е не само храна, но се смята, че семената му могат да предпазят от куршум или нож. Листата на джакфрут се използват за медицински цели.

тайландски лонган плод

Лонган расте на гроздове, като грозде, върху вечнозелени дървета с височина от 10 до 20 м. Смята се, че е пренесен в Тайланд от Китай, въпреки че Индия обикновено се нарича нейна родина. Лонган хареса тайландците и зае своята ниша, подобно на други тайландски плодове. Китайците го наричат "Окото на дракона", защото изглежда като око, когато е отрязано. Вкусът на този плод обаче изобщо не прилича на зрителния орган. По-скоро е сладък, с лек мускусен вкус, понякога се срещат кисели плодове. При избора е важно да се обърне внимание на кожата, тя трябва да е непокътната, без повреди. Кората на окото на дракона е доста плътна, но тънка. Лесно се отстранява от плодовете, разкривайки апетитната каша. Най-зрелите са плодовете, които вече са имали време да лежат на плота, а не тези, които току-що са били събрани.

Тайландските плодове обикновено са много здрави. И Лонган не е изключение. Има фосфор, калций и витамин С. Листата на лонган се използват в лечебни отвари при диария. Този плод носи много пари в бюджета на Тайланд, тъй като се изнася в Европастрани и САЩ. Проблемно е да се транспортира пресен, тъй като плодът бързо се разваля, но ако е изсушен, може да лежи дълго време, без да губи вкуса си.

Манго

Един от най-вкусните тропически плодове, обичани както в Азия, така и в Европа, е мангото. В Тайланд се отглеждат много различни разновидности на този вкусен деликатес. Тук можете да намерите както зелени манго, така и оранжеви и дори червеникави. Определено трябва да опитате този сочен плод, ако дойдете в Тайланд. Плодовете през март започват да узряват и узряват до юни, въпреки че тайландците успяват да приберат 2 реколти от манго всяка година.

Мангото има невероятно сладък вкус, въпреки че зелените, кисели плодове се използват успешно в салати. Когато избирате този плод, трябва да обърнете внимание на кората. Тя трябва да е гладка и невредима и леко пружинираща при натискане. Ако кожата се огъва силно при натискане, тогава плодът определено е презрял, а ако е твърде твърд или има рехава структура, тогава този плод трябва да узрее. Казват, че Тайланд има най-сладкото манго на планетата.

Като други тайландски плодове, мангото е включено в много местни ястия. Съчетава се добре с други плодове, ориз и дори сладолед. Мангото прави невероятно вкусен сок. Европейците, за разлика от тайландците, предпочитат да сервират този плод с месни и рибни ястия, в които той също се представя добре. Мангото може да се суши и маринова. Казват, че сушените осолени плодове помагатморяци и пътници, за да се справят с морската болест.

папая

Един от най-популярните плодове в Тайланд е папая. Външно е продълговата и има оранжев или жълт цвят, в зависимост от сорта. Ако разрежете папаята, ще видите, че отстрани има каша, а в центъра - черни гладки семена. Пулпът на този екзотичен плод е сладък и сочен. Ето защо папаята е един от любимите плодове в Тайланд, а и в много други страни, където расте това невероятно растение. Подобно на други тайландски плодове, чиито имена могат да бъдат намерени по-горе, папаята може да се добави към много ястия. Ако вземете зелени плодове, те могат перфектно да заменят зеленчуците в супа или салата. Ако вземете пресен плод, тогава той е вкусен както самостоятелно, така и в комбинация с други плодове. Папая се съчетава особено добре с лайм.

Интересно е, че дърветата на този сладък плод са разделени на мъжки и женски. Мъжките опрашват женски дървета, след което върху тях растат плодове. Понякога обаче и мъжките дават плод, което все още не е обяснено. Но самите тайландци ги събират и използват за ритуални цели. Папаята е много добра за храносмилането и помага за усвояването на протеини, тъй като съдържа папаин. Също така в този плод, както и в много други, се съхранява склад от всякакви витамини.

рамбутан

Рамбутан изглежда като извънземно от друга планета. Появата му вълнува въображението и дори може да изплаши начинаещ любител на плодовете. И това не е изненадващо, тъй като плодовете на рамбутан изглеждат червеникосмати топчета със зеленикави връхчета. Няма нужда да се страхувате от този плод, тъй като е много сладък и приятен на вкус. Кожата се отстранява лесно, разкривайки ядливата каша. Това не изисква сериозни усилия, но вероятно ще трябва да се изреже костта от рамбутана с нож. Въпреки че е и ядлив, има вкус на жълъд. Преди да ядете косматия плод, най-добре е да го разклатите, за да прогоните мравките, които обичат да пълзят по повърхността на рамбутана.

Смята се, че за първи път дърветата от този плод са донесени от китайците, които са засадили 5 броя за себе си. После си тръгна, но дърветата останаха. Тогава на това място е построено училище, което послужи като тласък за разпространението на това полезно дърво в цял Тайланд.

Ананас

Винаги е хубаво да видиш тайландски плодове със снимка. На почти всяка снимка от тайландските пазари можете да видите познатия на всички нас ананас. Тук те се предлагат в различни разновидности. Ето защо на пазара можете да намерите ананас за всеки вкус. Най-сладките и вкусни са малки жълти плодчета от Чианг Рай, но те не винаги се намират на пазара. Тук можете да намерите и зелени ананаси, които изглеждат неузрели на посетителите, но всъщност това е просто различен сорт, който отвътре не е по-лош от ананасите, с които сме свикнали.

Този плод може да бъде добра помощ в борбата с настинките. Освен това нормализира кръвното налягане и подобрява храносмилането. Можете да купувате ананас през цялата година, както и други плодове в Тайланд. През април започва пикът на този деликатес, който продължава доЮни. Струва си да се отбележи, че ананасите в тази тропическа страна не са като тези, които се продават в нашите магазини и супермаркети. Те са много по-вкусни и по-ароматни, тъй като узряват естествено.

Lychee

Историята на този плод в Тайланд датира от 17-ти век. Донесен е тук от китайски емигранти и с течение на времето този плод е намерил много почитатели сред местното население. Вирее предимно в северната част на страната и там можете да го купите най-евтино. В други части на Тайланд личи са доста скъпи, поне по-скъпи от другите местни плодове. За да се предпазят дърветата с този плод от паразити, около тях се засаждат цели бамбукови живи плетове. Прилагат се и други защитни мерки за запазване на реколтата.

Личи изглеждат като малки червеникави ядки, висящи на гроздове от дървета. Вкусът на плода е леко тръпчив, може би дори кисел, но като цяло сладък. Този плод е ценен експортен продукт, който носи добри доходи на Тайланд. Изнася се прясно, консервирано и сушено. Трябва да избирате плодове с цяла кора и е най-добре да ги ядете, след като изрежете костта. Този плод съдържа достатъчно количество микроелементи и витамини, а също така е богат на въглехидрати.

Тропически рай

Красив и топъл Тайланд е много привлекателен за туристите. Плодовете, чиито имена сте знаели преди, и дори тези, за които сте чували за първи път, могат да зарадват и най-изискания гурме. Естествено, тази статияе изброена само малка част от цялото разнообразие от тропически плодове, на които Тайланд е богат. Мнозина пътуват до тази невероятна страна в името на съмнителни и вредни забавления. Но тук можете да получите достатъчно витамини за много месеци напред. Заедно със спортните лагери, които са почти навсякъде тук, можете сериозно да подобрите здравето си в Тайланд, вместо да го оставяте тук. Тук можете да видите и битките на тай боксьори, които познават местното бойно изкуство Муай Тай. Този спектакъл привлича хиляди туристи в Тайланд всяка година. Може също да успеете да оцените красотата и ефективността на древно бойно изкуство.

Дори плодовете, които можете да намерите тук, са много по-вкусни тук, тъй като узряват на дървета, а не на пътя. Тази статия хвърли малко светлина върху тайландските плодове и техните имена за вас, но техният невероятен вкус може да бъде познат само като го опитате сами. Струва си да се отбележи, че цените в Тайланд могат да бъдат приятна изненада. Често пътуването до тази екзотична страна е по-евтино от ваканцията в нашите курорти. Така че следващия път, когато планирате ваканцията си, си спомнете красивия тропически рай, наречен Тайланд.