2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Пиле, запечено на фурна с картофи - много калорично ястие, но толкова вкусно! Много е удобно да получите веднага както пилешко месо, така и гарнитура към него. Единственият минус е, че трябва да се притеснявате за предварителното приготвяне на ястието. Всъщност, за да се получи желания вкус, трябва да се остави да се вари в продължение на няколко часа.
Това е често срещано ястие у нас - пиле на фурна с картофи, много го обичат и възрастни, и деца. Да, и домакините го обичат заради лекотата на приготвяне.
За най-простата версия на това ястие ни трябва:
- 1 средно голям пилешки труп, по-добре е да използвате т. нар. "птиче" птиче месо;
- 1 кг картофи (по-добре е да купувате грудки със среден или малък размер);
- 200 мл майонеза с високо съдържание на мазнини, като Прованс
- 2 средно големи глави лук;
- 2 скилидки чесън;
- няколко стръка копър и магданоз;
- смлян черен пипер;
- смлян кориандър;
- 2 средни дафинови листа;
- сол;
- масло за намазване на тигана;
Пиле, запечено във фурната с картофи,приготвени така:
Птицата трябва да се измие добре под течаща вода, след което да се изсуши с хартиени кърпи, за да се отстрани излишната влага (водата ще разреди марината и ще позволи достатъчно накисване на съставките на ястието). След това нарежете на големи и управляеми парчета.
Обелете картофите, нарежете на кръгчета с дебелина до 1 см.
След това направете проста марината.
Вземете майонеза, изсипете я в купа. Добавете счукан чесън, черен пипер, кориандър и ароматни билки: копърът и магданозът са идеални. 5-7 клона зеленина ще са достатъчни. Те ще трябва да бъдат нарязани на ситно. Ако няма пресни, използвайте сушените версии на тези подправки. Посолете малко.
Смесете всички съставки за соса.
Сложете пилето и картофите в една голяма купа, добавете соса, разбъркайте и оставете в хладилник за поне два часа, за предпочитане за една нощ.
Обелете лука от люспите, нарежете на колелца, разделете на пръстени.
Разпределете лука върху намазнена чиния, след това извадете картофите от маринатата и ги наредете на равен слой.
Измийте дафиновия лист, счупете на няколко парчета (твърде малки ще бъде неудобно да се изваждат при ядене) и разпределете върху картофите.
Внимателно подредете пилето и залейте с останалия сос.
Добре е предварително да загреете фурната до 200 градуса. Забавете огъня, сложете ястието да се пече за 1,5-2 часа.
Когато картофите омекнат,тогава ястието "пиле на фурна с картофи" е готово.
Пилето в ръкав, изпечено на фурна, се приготвя по същата рецепта, само всички съставки се поставят в специална торбичка-втулка. В този случай компонентите могат да бъдат подредени не на слоеве, а просто да смесите всичко: пиле, картофи, марината и лук. И двата края са затегнати със специални крепежни елементи. Втулката се поставя върху тава за печене и се поставя във фурната. В тази форма ястието се готви за един час, след което се пробиват дупки в горната част на торбата с остра клечка за зъби, след което пилето може да се запече.
Така се приготвя пиле, запечено с картофи.
Препоръчано:
Салата с пилешка моцарела: Просто и вкусно ястие за минути
Салатите заемат значително място в ежедневната ни диета. С настъпването на лятото и слънчевите дни малко хора искат да се бъркат в кухнята и да пекат месо, риба и т.н. Най-лесният начин е да приготвите продуктите и бързо да нарежете салата, която е здравословна, вкусна и съдържа много витамини. Нека обаче не забравяме и празниците, когато нито една маса не е пълна без това ястие
Салата с гъби и краставици: просто и вкусно ястие за минути
Кое е най-простото и вкусно ястие? Разбира се, зеленчукови салати. Благодарение на разнообразието от рецепти можете да готвите това ястие от всякакви съставки. И такава салата трябва да се напълни или с растително масло, или със заквасена сметана, или с майонеза. Днес ще ви кажем как да приготвите салата с гъби и краставици, с добавяне на пилешко месо, сирене и други съставки
Розова сьомга на фурна с картофи, вкусно, лесно и просто
Невероятни рецепти за розова сьомга. Розова сьомга с картофи на фурна, розова сьомга със зеленчуци, най-практичните рецепти и съвети за готвене
Постни картофени котлети - Вкусно просто ястие
Статията включва три рецепти и малък съвет как да си направите постни картофени банички
Картофи с лук и херинга - вариации на просто ястие
От тази вкусна осолена риба можете да приготвите много различни ястия, включително най-простите, така да се каже, национални. Едно от тези ястия - картофи с лук и херинга - е може би любимото и най-популярно ястие в СССР, а след това и в постсъветското пространство. Може да го наречете и предястие, и салата, освен това е много засищащо, а и се приготвя изключително лесно. И изчезва мигновено от чиниите, независимо дали е празнична или ежедневна трапеза
