Салата с пилешка моцарела: Просто и вкусно ястие за минути

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салатите заемат значително място в ежедневната ни диета. С настъпването на лятото и слънчевите дни малко хора искат да се бъркат в кухнята и да пекат месо, риба и т.н. Най-лесният начин е да приготвите продуктите и бързо да нарежете салата, която е здравословна, вкусна и съдържа много витамини. Нека обаче не забравяме за празниците, когато нито една маса не е пълна без това ястие.

Днес ще ви разкажем как да си направите салата с моцарела и пиле, какво да използвате като дресинг и с какво да сервирате ястието. Тези зеленчукови закуски се съчетават добре с картофено пюре, печени картофи с чесън или рибни и месни гарнитури. Препоръчваме да използвате пресни билки, сусам, лен и слънчогледови семки за декорация.

Проста и вкусна пилешка салата

Необходими продукти:

• пресен спанак - 200 грама;
• пилешки гърди -250 грама;
• сирене моцарела - 125 грама;
• сол;
• соев сос - 25 грама;
• зехтин за дресинг;
• чушки или домати - 2 бр

Знаете ли, че соевият сос подчертава съществуващия вкус и аромат на храните, правейки ги по-сочни и пикантни?

Стъпка по стъпка процес

Готвене на салата с пушено пиле и моцарела:

1. Отрежете дръжката на чушката, изрежете сърцевината и я обелете от семките.
2. Нарежете чушките на малки филийки.
3. Измийте спанака под течаща вода и нарежете по всякакъв начин.
4. Изсипете нарязани чушки, спанак и соев сос в дълбока купа.
5. Пилешки гърди, нарязани на кубчета с дебелина около 5 мм.
6. Добавете месото към останалите продукти, нарежете топчетата моцарела наполовина и смесете съставките.
7. Сложете щипка сол и налейте малко зехтин.

Сервирайте салата на масата в комбинация с ястия от картофи, печена риба или пиле.

Пилешка салата с авокадо и моцарела

Съставки:

• чери домати - 1 стрък;
• авокадо - 2 бр;
• моцарела - 10 топки;
• сух босилек;
• сол;
• гроздово масло;
• пилешки гърди - 250 грама;
• смлян черен пипер.

Салата с моцарела, пиле и авокадо е не само вкусна, но и здравословна закуска.

Поетапно готвене

Нашите действияса както следва:

1. Изсипете топла вода върху пилешките гърди, подсушете с хартиени кърпи и нарежете на порции.
2. Загрейте растителното масло и запържете пилето до златисто кафяво.
3. Моето авокадо и нарязано на две равни части.
4. Внимателно отстранете костта и я нарежете на кубчета.
5. Отделете доматите от клонката, измийте и разделете на четвъртинки.
6. Изсипете пърженото пилешко филе, авокадото и доматите в отделна купа.
7. Поръсете съставките със сол, черен пипер и сушен босилек.
8. Сега нарежете сиренето моцарела и го добавете към салатата.
9. Налейте зехтин и разбъркайте храната.

За украса можете да добавите малко пипер на зърна или сусам.

Салата с пилешко, гъби и сирене

Необходими продукти:

• гъби - 175 грама;
• пилешки гърди - 250 грама;
• сирене моцарела - 100 грама;
• заквасена сметана 20% - 50 грама;
• сол;
• ръжени крутони - 100 грама;
• 1 връзка зелен лук;
• рукола - 50 грама.

Тази салата с пиле, моцарела и гъби е идеална за вечеря със семейството и приятелите. Благодарение на комбинацията от продукти, ястието се оказва доста пикантно, сочно и има лека киселинност.

Метод на готвене

Първи неща, които трябва да направите:

1. Нарежете гъбите на тънки филийки и запържете до омекване.
2. Нарежете на ситно китка зелен лук.
3. Сварете пилешките гърди и след това ги раздробете на фибри.
4. Изплакнете руколата под студена вода и разкъсайте с ръце.
5. В дълбока купа комбинирайте рукола, пиле, гъби и зелен лук.
6. Сиренето се разделя на малки филийки, изсипва се при останалите продукти и се добавят подправки със заквасена сметана.
7. Разбъркайте салатата и накрая изсипете ръжените крутони.

Сервирайте със спагети с пикантен чеснов сос.

Салата Цезар с пиле и моцарела

Съставки:

• пилешко филе - 500 грама;
• сол;
• пипер;
• маруля;
• растително масло;
• домати - 2-3 броя;
• лук - 1 бр.;
• моцарела - 125 грама;
• чесън - 2-3 скилидки;
• горчица - 1 чаена лъжичка;
• краставица - 2 бр;
• крутони - 100 грама.

Добавете малко соев сос, ако желаете.

Стъпка по стъпка процес

Приготвяне на съставки за салата с пилешко и моцарела:

1. Измийте добре пилешкото филе и го подсушете леко.
2. След това го запържете от двете страни до готовност.
3. Веднага след като месото се охлади, го нарежете по всякакъв начин.
4. Нарежете краставиците на тънки ивици.
5. Обелете лука от горния слой и нарежете на половин пръстени.
6. Прекарайте чесъна през специална преса.
7. Доматите се обелват и разделят на четвъртинки.
8. Измийте марулята в студена вода и накъсайте на малки парченца.
9. Изсипете краставици, домати, маруля и парчета пилешко в купа с високи страни.
10. След това добавете чесън, лук и сирене моцарела.
11. Изсипете зехтин, горчица и подправки в ястието.
12. Смесете съставките и украсете с крутони.

Приятен апетит!

Рецепта за бърза пилешка салата със сирене

Необходими продукти:

• домати - 2 бр.;
• краставица - 1 брой;
• пилешки гърди - 350 грама;
• моцарела - 12 топки;
• магданоз - 1 връзка;
• балсамов оцет;
• Пекинско зеле - 150 грама;
• чушка - 1 бр.;
• консервирана царевица - 1 буркан;
• гроздово масло;
• рукола - 1 връзка.

Салата Revnivets с пиле и моцарела е широко популярна поради бързината на приготвяне и незабравим вкус.

Поетапно готвене

Какво правим:

1. Нарежете доматите на четвъртинки.
2. Краставиците са разделени на кръгове.
3. Пилешките гърди се запържват и след това се нарязват на малки парченца.
4. Моцарелата е разделена наполовина.
5. Нарежете китка магданоз;
6. Нарежете ситно китайското зеле и накъсайте руколата с ръцете си.
7. Чушка, нарязана на половин пръстени.
8. Отцедете излишната течност от царевицата и комбинирайте всички продукти.
9. Добавете оцет и олио.
10. Поръсете салата с подправкии разбъркайте.

Ако желаете, можете да украсите с крутони и слънчогледови семки.