Детски бюфет: опции за ястия с рецепти и снимки, съвети на главния готвач

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Детският бюфет е най-често срещаният вариант за различни събития. И децата, и техните родители го харесват, защото изглежда доста оригинално и отнема минимално време.

Статията представя снимки на детски бюфети, както и правилата за приготвянето и декорирането им. Родителите могат да организират такава маса заедно с децата си, защото ще им бъде доста интересно. Рецептите за детски бюфет са изключително прости и дори най-малките и неспособни готвачи ще могат да се справят с тях. След като изпробвате този метод, няма да искате да отидете на друга почивка и няма да ви се налага да готвите огромни купи със салати и да харчите големи суми за храна.

Канапе на шведска маса

В съвремието бюфет за детско парти не може без малки сандвичи, чието тегло е само 80 грама. Те са изобретени преди няколко десетилетия от френски специалисти. Ястието бързо набра популярност в цял свят и това се дължи на трите му основни предимства: оригиналност, простота, изтънченост.

Сега се сервират канапеташишчета или без тях, с различни декорации и добавки. В сръчни ръце най-простите съставки могат да се комбинират в миниатюрна порция по интересен начин, привличайки вниманието на гостите. Сандвичи могат да се приготвят за бюфет в детската градина без съмнение. Те са доста вкусни, красиви и най-важното - полезни, защото продуктите за тях са подбрани внимателно. Освен това, благодарение на шишчетата, бебетата няма да изцапат ръцете и дрехите си.

Готвене

Детски бюфет, който използва канапета, не е толкова труден за организиране. Тези сандвичи са най-достъпното ястие, тъй като трябва да се запасят само със специални шишчета или обикновени клечки за зъби. Що се отнася до съставките, те могат да бъдат много различни.

За да получите добър бюфет, трябва да научите няколко важни правила:

• наденица е най-добре заменена с пуешко, телешко или пилешки гърди;
• маслото ще ви помогне да запазите пълнежа;
• съставките трябва да бъдат добре почистени и измити старателно;
• за сирене е по-добре да използвате меки сортове.

Дизайн

Модерен бюфет за детски рожден ден или друго събитие трябва да бъде не само вкусен, но и красиво декориран. Оригиналните декорации със сигурност ще придадат тържественост и елегантност на масата. Съветите за дизайн са изключително прости:

• Шикозно ще изглеждат сандвичите, чиито съставки са нарязани под формата на животни или различни фигурки;
• тавите не пречи да украсите с клонкизелени;
• по-ярки и по-забавни канапета ще изглеждат, ако ги създадете от продукти с различни нюанси;
• идеално за мащабни събития би било подреждането на сандвичи на редове в една тава - десерти, месни ястия, плодове.

Рецепти

Има огромен брой опции за приготвяне на канапета. Те ви позволяват да комбинирате абсолютно всякакви съставки, така че не е толкова трудно да измислите сами сандвич.

За тези, които искат първо да опитат вече популярното ястие, по-долу са най-добрите рецепти. Няма индикации за броя на продуктите, използвани в тях, тъй като всеки кулинарен специалист има право да реши този въпрос по свое усмотрение или въз основа на предпочитанията на потребителите. Въоръжени с шишчета и собствено въображение, можете да започнете да създавате миниатюрни шедьоври.

Пирамида

Нито един детски бюфет не трябва да се провежда без месни ястия, защото основната съставка съдържа почти всички елементи, необходими за здравето на бебетата. За канапе с интересното име "Пирамида" ще трябва да вземете варено пилешко или варено свинско месо, масло, бял хляб, зелена салата, маслини, билки и прясна краставица. Първият слой ще бъде филийка хляб, леко намаслена. Следва месото, следвано от маруля, краставица и маслини. Можете да украсите канапето със зеленина по желание. След това поставете шиш и сервирайте.

Кораб

Оригинални и вкусни сандвичи във форматалодките определено ще се превърнат в прекрасна декорация за бюфет (детска маса). Правят се от сьомга или шунка, малко препечен хляб от двете страни, сирене и масло.

Всички съставки, с изключение на сиренето, трябва да бъдат нарязани във формата на лодка. След това хлябът се намазва с масло и се поставя рибата. След това сиренето трябва да се нареже на плочи. За един сандвич ще трябва да вземете 1-2 филийки и да пробиете с шиш на две места, като по този начин образувате платно. Освен това всичко това е свързано и се получава прекрасна лодка.

Асорти

Невероятно ястие съчетава няколко невероятни вкуса наведнъж. Основните съставки за него са препечен бял хляб, кисели краставички, червени чушки, билки и твърдо сирене. Всички продукти трябва да бъдат нарязани на кубчета и нанизани на клечка за зъби или шиш. Последователността в този случай няма значение, защото резултатът пак ще бъде ярки, красиви и полезни "канапета" за детски бюфет.

Amanita

Сандвичите със зеленчуци също не трябва да се губят на празничната трапеза. Оригинални "мухоморки" могат да бъдат направени от домати (по-добре е да вземете чери домати), заквасена сметана, пъдпъдъчи яйца, а също и зеленчуци.

Първо, обелено яйце трябва да бъде нанизано на клечка за зъби. След това идва половинка домат, разположена под формата на шапка, върху която, преди да сервирате, трябва да нанесете малки точки от заквасена сметана с помощта на обикновена дървена клечка за зъби. В заключение трябва да добавите зеленина, образувайки с нея трева.

Ананасова лодка

Ярки и сочни плодови лодки радват не само децата, но и възрастните. За тях трябва да вземете консервирани ананас, банан и нектарина. На първо място, трябва да оформите тесте. За да направите това, бананов пръстен трябва да се постави върху нектарина, нарязана в същата форма. След това трябва да нанижете половин пръстен от ананас на шиш (по протежение) и да го поставите в тестето. Само с три лесни стъпки можете да приготвите жълта лодка, особено приятна за вкусовите рецептори през лятото.

Rainbow

Най-лесният вариант е най-добре да готвите през лятото, тъй като през този период всички продукти ще бъдат пресни и наистина здрави. За готвене ще ви трябват всякакви плодове и плодове, които съответстват на цветовете на дъгата. Те трябва да бъдат смачкани (ако е необходимо) и нанизани в правилната последователност в тонове (червено, оранжево, жълто, зелено, синьо, индиго, виолетово).

Покрити с шоколад плодове

Елементарните канапета се правят само от ягоди и шоколад. Сладколюбците ще ги харесат, но могат да причинят алергии, така че това ястие трябва да се сервира внимателно. Шоколадът трябва да се разтопи и, без да се оставя да изстине, потопете плодовете в него. След като глазурата се втвърди, ягодите могат да се нанизват на клечки за зъби или шишчета. Ако имате медицинска или кулинарна спринцовка, можете не само да потопите плодовете в шоколад, но и внимателно да ги напоите.

Marshmallow

Сладколюбивите, които не могат да живеят и ден без вкусни лакомства, ще се зарадват на това ястие. Прави се от блат (в чист вид или залят с шоколад) и сини сливи в шоколад. По желание може да добавите ананас, киви и банан. Трябва да нанижете съставките на шишчета в следната последователност: блат, сини сливи и отново блат. Що се отнася до допълнителните продукти, те могат да бъдат разпределени по ваша преценка - те по никакъв начин няма да влошат цялостния вкус на сандвича.

Напитки

В допълнение към основните ястия, не забравяйте да добавите напитки. Освен това броят им трябва да е голям, защото децата ще прекарват времето си активно и следователно ще искат да пият. Най-добрите коктейли на детското събитие ще бъдат следните опции:

1. Череша. За да го приготвите, трябва да разбиете с миксер 100 г сладолед, същото количество черешов сироп и 700 г охладено варено мляко. Веднага след като масата стане хомогенна, трябва да се разпредели между чашите и всяка порция да се украси със сметана (100 g), смесена със захар (50 g).
2. Малина. Тук е по-добре да разбиете съставките в блендер. Трябва да се постави в равни пропорции малинов сироп, както и сокове от грозде и кайсии. По желание може да добавите половината от това количество газирана вода. Препоръчително е да разбивате компонентите за не повече от 15 секунди.

Препоръки от експерти

Опитни готвачи, които украсяват различни празнични маси, могат да дадат някои добри съветиродители, които искат да организират бюфет за завършване в детската градина или за някакво събитие у дома. Непременно трябва да ги слушате, за да осигурите приятно прекарване на себе си и децата:

• съставките е по-добре да изберете неутрални, които причиняват алергии само в редки случаи;
• твърдите храни (краставици, круши, ябълки и др.) не трябва да се правят пикантни, тъй като няма да се дъвчат добре;
• сол не трябва да се добавя към ястия, където вече има осолени или ниско осолени храни;
• плодовите закуски не трябва да се оставят на масата за повече от два часа.

Елементарни съвети ще ви помогнат да направите храната си на шведска маса вкусна и запомняща се. Празник, направен с такава маса със сигурност ще се хареса както на героите на повода, така и на по-старото поколение.