2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Сами по себе си лавашът и ястията с него са отлична алтернатива на обичайните закуски, като закуски, сандвичи или сирене, колбаси или зеленчукови разфасовки. Това ястие може да се приготви по различни начини и с всякакъв пълнеж. Най-популярен е пита хляб с извара на фурна, снимката на която е представена по-долу, с билки и сирене, както и ядки и сушени плодове.
В допълнение, това ястие се приготвя много бързо, може да се използва не само за празничната трапеза, но и в ежедневието.
Рецепта за лаваш с извара на фурна
Необходими съставки:
- опаковане на готов лаваш;
- извара - 200 г;
- пилешки яйца - 2 бр;
- гранулирана захар - 50 g;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици;
- стафиди - 50 г;
- сушени кайсии - 50гр
За начало разбийте пилешките яйца и добавете захар към тях, разбъркайте всичко старателно и доведете до хомогенно състояние. След това смелете изваратаизсипете стафиди и сушени кайсии, добавете заквасена сметана и изсипете яйчената смес. С мокри ръце разбъркайте получената маса и разточете питата. По желание плънката може да се разбие с миксер или потапящ блендер. Това ще го направи по-мек и пухкав.
Нарежете питата на няколко парчета, сложете нашата плънка върху тях. Всяка част превръщаме на рулца, прехвърляме в тава, покрита с хартия за печене. Можете също така да използвате тава за печене, предварително намазана с масло или маргарин.
Изпращаме нашата пита хляб с извара във фурната за 15-20 минути при температура 190 градуса. След като ястието е готово, го нарежете на няколко парчета, сложете го красиво в чиния и украсете с пресни плодове.
Рулта с билки и сирене
Съставки:
- лаваш;
- извара - 150 г;
- магданоз;
- сол;
- домат - 2 броя;
- пипер;
- заквасена сметана - 50 g;
- пилешки яйца - 2 бр;
- обработено сирене - 100g
Метод на готвене:
- смесете извара със заквасена сметана, черен пипер и сол;
- сварете яйцата, нарежете ги на малки парченца;
- смилайте магданоза и нарежете доматите;
- настържете сиренето, след това смесете всички съставки;
- разрежете тестото на три части, поставете пълнежа и навийте;
- Печете 15 минути на 200 градуса.
Преди сервиране украсете продукта със заквасена сметана и на ситнонарязан зелен лук.
Рилца с чесън и извара
Друга необичайна рецепта е пита хляб с извара на фурна с чесън и копър.
Съставки:
- лаваш;
- извара - 200 г;
- две скилидки чесън;
- майонеза 2- с.л. л.;
- сол;
- черен пипер;
- твърдо сирене - 50гр;
- копър.
Поетапно готвене:
- с помощта на блендер разбийте изварата, майонезата и нарязания чесън до гладкост;
- след това нарежете зелените, изсипете ги в изварата и добавете подправки;
- разбъркайте отново, намажете с пита;
- разточете пита хляб в епруветка и прехвърлете в тава за печене с пергамент;
- Настържете сиренето на едро ренде и поръсете рулото с пита с него.
Печете пита хляб с извара във фурната за около 20-25 минути при температура 180 градуса.
Рилца от лаваш с извара и банан
Това ястие може да служи като сладка закуска за празничната трапеза или като бърза закуска на работа или в училище.
За да приготвите пита хляб с извара и банан във фурната, ще ви трябват следните продукти:
- лаваш;
- извара - 150 грама;
- банан - 2 бр;
- захар - 50 грама;
- заквасена сметана - 50 грама.
Метод на готвене:
- смилайте извара с банан, добавете захар и заквасена сметана;
- разбийте с миксерполучената маса, докато в нея не останат бучки;
- сложете питата на масата и я нарежете на две части;
- добавете нашия пълнеж върху него и разточете всяка част в тръба;
- намажете формата с масло, сложете кифличките с пита;
- изпратете формата във фурната, предварително загрята до 200 градуса за около 10-15 минути.
Това предястие е безумно меко и нежно, благодарение на банана. Можете да украсите готовото ястие с пудра захар или шоколадови стърготини.
Препоръчано:
Пита руло, изпечено на фурна: рецепти с различни пълнежи
Храненето на семейство с храна от нищо е изкуство. И тук арменският лаваш е много полезен за нас - тънък плосък хляб от пшенично брашно. Тя е безвкусна и суха. Разбира се, можете да използвате пита хляб като аналог на хляб, като ядете супи и други ястия с него. Но ако проявите кулинарно въображение, можете да превърнете тортата не само в сандвич, но и в пълноценно ястие
Обезмаслена извара: калории на 100 грама. Извара със заквасена сметана: калории на 100 грама. Вареники с извара: калории на 100 грама
Изварата се отнася до ферментирали млечни продукти, има ниско съдържание на калории и се получава чрез окисляване на млякото, последвано от декантиране на суроватка. Според съдържанието на калории се разделя на обезмаслена извара (съдържание на калории на 100 g - 70%, съдържание на мазнини до 1,8%), мазна извара (19 - 23%) и класическа (4 - 18%) . Има много рецепти за ястия с добавка на този продукт
Извара Великден във фурната: рецепта. Великденска извара "Кралски" крем. Форма за извара Великден
С какво е известен Великден извара? Според християнските канони изварата е неразделна част от празничната трапеза, символизираща „сгъстеното мляко“на обетованата земя. В древни времена изварата е била свещено ястие, яденето на което хората са се покланяли на божествата на плодородието. Тъй като е прието да се празнува Великден в продължение на 40 дни, нашите рецепти ще внесат разнообразие в ежедневното меню, превръщайки се в украса на масата
Пита с пилешко и други продукти. Прости рецепти от наличните съставки
След като прочетат как се приготвя пилешка пита, малко хора могат да устоят да започнат този кулинарен експеримент. И работата е, че предястието е лесно за приготвяне и може да се насити доста дълго време. За Пит е удобно да яде и да почерпиш някого с него също е много интересно
Свинско на фурна: интересни рецепти
Как се пече свинско във фурната? Парче или под формата на оригинално изрязан акордеон, във фолио, хартия, ръкав или специална форма за печене, със зеленчуци, гъби, различни билки и всякакви подправки - има много възможности за приготвяне на деликатес. Границите им се определят от въображението и уменията на готвача
