2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Витамин А е мастноразтворим. Този елемент допринася за регенерацията на клетките, поддържа доброто зрение и разпределението на мастните клетки. Без него правилното функциониране на имунната система и протеиновия синтез са невъзможни.
Витамин А се намира в храни като:
- рибено масло;
- хайвер от есетра;
- масло;
- говежди или пилешки дроб;
- твърдо сирене;
- извара;
- пилешки и пъдпъдъчи яйца (за предпочитане за закуска);
- сметана и заквасена сметана.
Някои хора са объркани кои храни съдържат витамин А и вярват, че има достатъчно от него в зелените и портокалови зеленчуци (маруля, киселец, сушени сливи, тиква, броколи, моркови, магданоз, спанак, пъпеши, домати). Но не е така. Горните продукти съдържат провитамин А – каротин. Това вещество действа по подобен начин, но много по-слабо.
До какво води дефицитът на витамин А?
На първо място - до изсушаване на лигавиците на стомашния тракт, очите и дихателните пътища. Поради това човек може да изпита дискомфорт.или болкови усещания. Продължителният дефицит на витамини може да доведе до развитие на заболявания. Така че, поради незадоволителното състояние на лигавицата на пикочните пътища, могат да се появят камъни. Промяната в състоянието на лигавицата на дихателните пътища е опасна за развитието на възпаление. Ето защо е важно да знаете кои храни съдържат витамин А и да ги консумирате редовно.
Също така, дефицитът на витамин А може да допринесе за появата на бръчки, пърхот и дори рак на кожата. Дефицитът също води до хиперестезия на зъбния емайл, нощна слепота, катаракта и други очни заболявания.
Хората, които рядко консумират храни, богати на витамин А, са предразположени към хроничен бронхит и рак на белия дроб. Липсата се отразява и на репродуктивната система: при мъжете това може да се изрази в отслабване на ерекцията и преждевременна еякулация, при жените - под формата на ерозия на шийката на матката и рак на гърдата.
Как да разпознаем липсата на витамин А?
Основните симптоми са поява на акне, влошаване на състоянието на кожата и косата, поява на безсъние, сухота в устата, внезапна загуба на тегло. Човек, който не знае кои храни съдържат витамин А и не го приема, често може да се разболее, да изпита слабост и повишена умора. Кожата на стъпалата и дланите може да стане груба и люспеста. Може да има усещане за сухота в устата, влошаване на зрението при здрач и усещане за пясък в очите.
Каква е опасността от прекомерно изобилие от витамин?
Някои хора, които знаят кои храни съдържат витамин А, го консумиратпрекомерно. Какво заплашва? Може да има болка в корема, нарушения на стомашно-чревния тракт (запек, диария, подуване на корема, гадене и др.). Възможно увеличение на далака и/или черния дроб.
Някои изпитват болки в ставите и косопад. Често има пукнатини в ъглите на устните. Жените могат да получат забавени менструации.
Всички витамини и микроелементи са важни за здравето. Правилното хранене ви позволява да ги набавяте заедно с храната. Но трябва да сте разумни в диетата си и да избягвате хипервитаминоза.
Препоръчано:
Разберете кои храни съдържат витамин B12. Признаци на дефицит и бери-бери витамин В12
Витамините са биологично активни вещества, които изпълняват много много важни функции в организма. От древни времена хората започнаха да забелязват, че еднообразната диета, дори и да се състои от много висококалорични и здравословни храни, в крайна сметка може да навреди на здравето. Днес науката познава много видове биологично активни вещества, които изпълняват много важни функции в организма, един от тях е витамин В12
Кои храни съдържат магнезий и защо е важно да ги ядете редовно?
Честите нарушения на сърдечния ритъм, мускулни крампи и спазми може да са първите признаци на дефицит на този микроелемент. За да не се случи това, трябва да знаете кои храни съдържат магнезий в количество, достатъчно за нормалното функциониране на организма
Какви храни съдържат мед? Топ медни храни
В тази статия можете да разберете какви храни, богати на мед, са на разположение днес. Той също така предлага информация за симптомите на дефицит и излишък на мед в човешкото тяло и възможни методи за справяне с подобни проблеми
Какви храни съдържат калий? Сушени кайсии, пшенични трици, жълти моркови и други храни, съдържащи калий
Искате ли постоянно да спите, всяко движение е трудно и е придружено от конвулсии? Или, напротив, сърцето бие на прекъсвания, суетенето не спира, потта се излива в градушка? Може би тези състояния са свързани с липсата на елемент като калий в организма
Какви храни съдържат натрий: списък с храни
Какви храни съдържат натрий? Практически във всички. Но количеството на този елемент във всеки хранителен продукт е различно. В нашата статия ще говорим накратко за характеристиките на натрия, за това какво се случва, ако е в излишък и дефицит в организма. Помислете също за храни, съдържащи натрий
