2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Сред многото варианти за пълнежи за торта за рожден ден, един от най-популярните е крем от кондензирано мляко и масло. Ако го намажете върху всяка, дори най-обикновена бисквита, изпечена самостоятелно или купена в магазин, ще получите прекрасен деликатес и можете да го приготвите просто и бързо. Основното нещо е да намерите правилната рецепта и да следвате простата технология на нейното приготвяне.
Как да си направим крем от кондензирано мляко и масло у дома
Броят на съставките в рецептата може да варира в зависимост от броя и големината на тортите, които искате да намажете с крем, както и от вашия вкус - някой предпочита тънък слой пълнеж, а някой по-дебел. По един или друг начин можете да вземете за основа:
- 200 гр. масла (по-добре да намерите пресни и с добро качество);
- половин кутия обикновено кондензирано мляко.
Сега трябва да омекнете маслото на стайна температуратемпература или го поставете в микровълновата за няколко секунди. След това трябва да го смесите с кондензирано мляко с бъркалка ръчно или с миксер. За да направите крема още по-вкусен, можете да добавите коняк, ликьор, малко течно разтворимо кафе или няколко супени лъжици какао на прах.
Ако ще използвате този крем за декорация, тогава малки части от масата трябва да се слагат в отделна купа и да се добавят хранителни оцветители. Тогава вашият надпис "Честит рожден ден" на тортата за рожден ден ще блести с ярки цветове. Но преди да го нарисувате, поставете крема от кондензирано мляко и масло в хладилника за 20 минути - половин час. След това леко ще се сгъсти и с помощта на специална торбичка за сладкиши ще бъде по-лесно да правите шарки.
Приготвяне на крем от варено кондензирано мляко и масло
Ако вие или вашите деца не можете да си представите празничните сладки без варено кондензирано мляко, то с добавянето му можете да приготвите вкусен, красив крем с цвят на карамел. За целта смесете 1 кутия варено кондензирано мляко със 100 г или малко повече масло.
Технологията е същата като използваната в други подобни рецепти - всички съставки трябва да бъдат добре смесени. Можете да закупите варено кондензирано мляко в магазин или да го приготвите сами - за да направите това, поставете буркана в тенджера с много вода и гответе в продължение на три часа. След това оставете да се охлади. Преди празниците е по-добре да сготвите няколко консерви предварително.
Ако вашият маслен крем е на бучки, определено е виновнонеговото качество. За добър крем трябва да закупите масло с висок процент мазнини - до 82%, без добавяне на растителни съставки. Можете да прочетете цялата тази информация на етикета. Ако не сте се погрижили за това предварително и бучките в крема ви разстроят – изчакайте малко, докато продуктът омекне още повече, а след това опитайте да го смелите на ръка със супена лъжица. Ако не се получи, единственият изход е да разбиете масата с блендер на много висока скорост за дълго време. Ще успеете!
Опитайте да използвате крем от кондензирано мляко и масло като пълнеж за торти с джинджифил или зебра или просто намажете с него закупени бисквитени торти - това ще бъде достоен изход от ситуация, когато гостите неочаквано дойдат при вас. Ще ви отнеме само 10-15 минути, за да сервирате тези сладки за чай.
Препоръчано:
Рецепти за салата за рожден ден: прости и необичайни. украса за салата за рожден ден
За мнозина рожденият ден е един от основните празници в годината. Ето защо можете да намерите толкова много рецепти за салата за рожден ден. По правило всички поколения от семейството се събират на това тържество, така че трябва да зарадвате както възрастни, така и деца
Круша кондензирано мляко: рецепта. Пюре от круши с кондензирано мляко за зимата
Кондензирано мляко може да се приготви у дома. Първо, той е полезен, и второ, може да се направи с различна консистенция, с добавяне на всякакви плодове и плодове. В тази статия предлагаме да прочетете как се приготвя кондензирано мляко от круши
Ефектни салати за рожден ден. Вкусни салати за рожден ден: рецепти
Рожден ден наистина се смята за един от най-светлите и радостни дни в живота на всеки човек, когато искате да почувствате празник във всичко. И дори необичайни салати за рожден ден могат да помогнат за това. Голяма чест е да зарадвате с тях не само себе си, но и гостите
Мастика от кондензирано мляко. Млечна мастика върху кондензирано мляко. Мастика с кондензирано мляко - рецепта
Можете, разбира се, да отидете до магазина и да си купите готови украси за торта от блата, глюкоза и глицерин. Но, първо, всички тези гирлянди, мъниста и лъкове с цветя не носят следа от вашата индивидуалност и творческо въображение, и второ, те не са евтини. Ето защо днес ще научим как да правим мастика от кондензирано мляко
Как да изберем ленено масло? Какъв трябва да има вкус на лененото масло? Ленено масло: ползи и вреди, как да приемате
Лененото масло е едно от най-важните растителни масла. Съдържа много витамини, минерали и други полезни вещества. Как да изберем ленено масло? Статията ще обсъди полезните свойства на продукта, избора на правилния продукт и неговите видове
