Захарни бисквитки: рецепти, съвети за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Вкусните захарни бисквитки заемат своето достойно място на всяка маса. Много хора имат своите любими рецепти за това просто, но толкова любимо лакомство. За някои от нас е печено като дете от нашите баби или майки. Предлагаме ви да опитате най-добрите рецепти за захарни бисквитки. Те са толкова лесни за правене, че дори децата могат да ги направят.

Лесен за приготвяне десерт

Какво вкусно да сервирате с чай? Този въпрос сигурно си е задавала всяка домакиня. Можете да се възползвате от разнообразието от опции, предлагани от хранителните магазини. Но най-добре е сами да приготвите нещо вкусно. Помислете за захарните бисквитки. Не е трудно да се направи, освен това не отнема много време. Продуктите, от които се нуждаем, има почти във всеки дом. Нека ги изброим:

• Пшенично брашно. Преди употреба трябва да се пресее, може да се добави и бакпулвер. Тестото ще бъде особено нежно и ефирно.
• Яйца. Най-добре е да вземете две или три парчета.
• Маргарин или масло.
• Ще ни трябват също сол и захар. Ако обичате много сладки бисквитки, вземете чаша захар. Солта е достатъчна половин чаена лъжичка.
• Ванилин. Можете да се справите и без тази съставка, но благодарение на нея готовият продукт придобива уникален вкус и аромат.

Ето, може би, всички продукти, които ще са необходими за приготвянето на обичайното пясъчно тесто, от което ще правим вкусни бисквитки. Ще говорим за това по-късно.

Домашни захарни бисквитки: рецепта

Каним ви да опитате да изпечете най-простия и вкусен десерт за чай. Дори децата могат да се справят с тази рецепта.

Ще ни трябват следните продукти:

• захар - една чаша (можете да вземете непълна или малко повече от половината);
• масло или маргарин - една опаковка;
• яйца - 1-2 броя;
• пшенично брашно - около две чаши (колко тестото ще отнеме).

Стъпка по стъпка техника за приготвяне на захарни бисквитки:

1. Извадете маслото или маргарина от хладилника предварително. Преди употреба трябва да е мека.
2. Използвайте миксер, за да разбиете захарта и маслото.
3. Взимаме яйца, не забравяйте да ги измиете. Разбиваме в тенджера, в която има разбита захар с масло. Продължаваме да работим с миксера. Трябва да получите хомогенна маса.
4. Добавете чаша брашно и започнете да оформяте тестото. Добавете още брашно, ако е необходимо.
5. Вземаменайлонова торбичка или хранително фолио. Увийте тестото и го приберете в хладилника.
6. След 50-60 минути можете да започнете да правите бисквитки.
7. За това имаме нужда от дъска и форми.
8. Отрежете или отчупете парче тесто, разточете го с точилка. Изрежете формичките с форма за бисквитки и поставете върху тава за печене, намазана с масло.
9. Сложете бисквитките в предварително загрятата фурна.
10. След 20-25 минути изваждаме готовите продукти. Със сладко

С конфитюр

Следващият вариант е за тези, които са усвоили класическите бисквити (рецептата по-горе) и искат да опитат нещо ново. В този метод също няма нищо сложно.

Направете тестото, охладете го в хладилника. След това формираме всякакви фигури. Трябва ни сладко. Можете да вземете ябълка, малина, кайсия, касис и т. н. Взимаме получената фигура в ръцете си, слагаме малко количество сладко върху нея. Вземаме втората фигура и внимателно свързваме ръбовете на двете, така че сладкото да остане между тях. Времето за печене е от 25 минути до 35.

С извара

Каним ви да опитате още една рецепта за вкусни бисквитки на базата на прясно тесто. Крайният продукт е необичайно нежен и ронлив. Несъмненото предимство на тази рецепта е малко време, прекарано за готвене. И така, имаме нужда от следния списък с продукти:

• захар - една чаша;
• извара - единпакет (или можете да вземете няколко извара със стафиди или ванилия, като в този случай количеството захар трябва да бъде почти наполовина);
• яйца - 1-2 броя;
• масло - една опаковка;
• брашно - 2 чаши;
• сода - половин чаена лъжичка.

Последователност на приготвяне на лакомства:

• Разбийте яйцето с кристалната захар.
• Маслото трябва да омекне и да се смеси с яйчената маса.
• Добавете извара. Разбъркайте всичко старателно, докато се получи хомогенна маса.
• Започваме да месим тестото. За да направите това, добавете брашно към изварата. Тестото трябва да е меко. Добавете брашно, докато масата спре да лепне по ръцете ви.
• Тестото може да се извади за известно време в хладилника (около 20 минути).
• Сега остава само да оформите сладкиши с извара. Можете да направите това с формички. Време за готвене 30-35 минути.

Вместо заключение

Захарните бисквитки са лесни за приготвяне у дома. Неговият уникален вкус и деликатен аромат ще се харесат на всеки, който го опита. Ако искате да приготвите нещо съвсем просто, но много вкусно за десерт, тогава ви препоръчваме да запомните рецептите за захарни бисквитки.