2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Ако не знаете какво да готвите с пилешки стомаси, не се притеснявайте. В тази статия ще намерите подходяща рецепта. И не забравяйте да използвате основното правило за готвене - гответе само в добро настроение!
Пилешки вентрикули: рецепта за приготвяне на "закуски"
Веднага трябва да се отбележи, че не всеки обича ястия, приготвени на базата на карантии. Въпреки това, ако следвате тези инструкции, ще получите много нежно ястие с пикантен пикантен вкус на лук, което леко ще прекъсне особената вкусова гама на карантиите. Ястието ще се съчетае добре с млади варени картофи и чаша студена бира. Въпреки това е напълно възможно да го представите като независимо решение.
Как да сготвим пилешки вентрикули. Рецепта с подробни инструкции
Що се отнася до необходимите съставки, ще ви трябват килограм стомаси, няколко скилидки чесън, няколко глави лук, ябълков оцет, червен пипер (лютен), щипка сушен розмарин, две пълни супени лъжици соя сос, готварска сол и слънчогледово олио (около половин чаша). Пилешки вентрикули, рецептата, за която ви предлагаме, ще ви зарадва с външния си вид,приятен аромат и, разбира се, вкус.
Метод на готвене
Първо изплакнете обилно стомасите със студена вода и, ако е необходимо, ги почистете от филми и всичко излишно. Не забравяйте да проверите вътрешността на вентрикулите и да премахнете всички жълти или зеленикави пеликули. След това нарежете карантиите на кубчета. Обелете лука и го нарежете също. Сега лукът трябва да се маринова. За да направите това, поставете го в съд с оцет за половин час, след което го изстискайте добре.
Следваща стъпка
Нарежете скилидките чесън на ситно или ги смачкайте в преса за чесън. Изпратете чесъна в тиган, намазан с масло. Когато леко покафенее, добавете към него нарязани шкембе. Пиперът трябва да се нареже на възможно най-ситно и също да се смеси със съдържанието на тигана. Напълнете всичко с вода. Гледайте вентрикулите да не надничат от водата. Сега овкусете ястието с розмарин и леко посолете. Водата изкина ли е? Глоба! Така че, след пет минути, тиганът може да се отстрани от котлона. Не забравяйте да добавите лука и соевия сос. Оказаха се отлични пилешки стомаси! Рецептата, според домакините, може да се модифицира и променя според вашите предпочитания. Например заменете розмарина с босилек или оставете чесъна, ако не ви харесва пикантен.
Пилешки вентрикули: втората рецепта
Запържете леко нарязаните стомаси на слаб огън. След няколко минути ги напълнете с вода, така че буквално да се удавят в нея. Карантиите трябва да се задушат за четиридесет минути. През това време ще имате време да накълцате лука с чесън и черен пипер с моркови. Разбъркайте зеленчуците във вентрикулите и оставете за десет минути. Капакът трябва да бъде затворен. След това овкусете ястието с две супени лъжици мазна заквасена сметана. Когато ястието "почива", тоест след пет минути, добавете още малко счукан чесън и нарязани билки, като копър. Като гарнитура са добри картофено пюре или топла италианска паста. Приятен апетит на всички!
Препоръчано:
Салата от пилешки гърди с ананас: класическа рецепта със снимка
Нашите любими и отдавна познати салати постепенно се отегчават. Съвременните домакини искат да опитат нещо ново, което все още не е било на празничната трапеза. И тъй като жените готвят по-често при нас, те искат да направят нещо по техен вкус. Нещо нежно и вкусно. Добър вариант би била салата с пилешко и ананас. Неговият сладко-кисел вкус ще се хареса на абсолютно всички членове на семейството. Лесно е да намерите продукти за такава салата, така че няма да ви се налага да правите големи разходи
Как да сготвим пилешки вентрикули - няколко страхотни вкусни рецепти
Пилешките чреви често се наричат "пъпчета" - главно заради причудливата форма, която имат при готвене. Някои домакини се страхуват от специфична миризма, така че не използват тази карантия. Всъщност, знаейки как да готвите пилешки вентрикули, можете да направите ароматен и засищащ втори или богат гъст бульон
Как да сготвим пилешки вентрикули със сос в бавна готварска печка?
Не всеки знае как да готви пилешки вентрикули. За да коригираме тази ситуация, решихме да ви разкажем подробно как да си направите вкусен и ароматен гулаш от карантии и зеленчуци
Ястия от пилешки вентрикули: рецепти със снимки
Можете да приготвите вкусни пилешки ястия, като използвате не само гърдите и пилешките бутчета. Вентрикулите също са част от голямо разнообразие от ястия. Например, с тяхна помощ можете да готвите пилаф, салата, да ги печете във фурната и да ги задушавате в доматен сос
Тирамису с бисквитки savoiardi: класическа рецепта, перфектен десертен вкус, състав, съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни на готвене
Италия е родното място на гурме ястието тирамису. Преди около 300 години първият десерт е приготвен в северния район на тази страна, благодарение на молбите на благородниците, живеещи по това време. Десертът има положителен ефект върху сексуалното желание, използван е от куртизанки. Именно те му дадоха толкова красиво име - тирамису. Превежда се от италиански на руски като „развълнувай ме“. Фразен призив за действие
