Питки с наденица и сирене: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Домашните торти винаги се различават от магазинните по вкуса, аромата и великолепието на мъфина. Днес има стотици от най-разнообразните рецепти в света, които ви позволяват лесно да приготвяте кифлички, пайове, пица и много други.

В днешната статия ще говорим за най-интересните и бързи рецепти за кифлички с наденица, гъби, сирене и зеленчуци. Освен това ще научите всички тайни и нюанси на приготвянето на перфектни домашни сладкиши. Ще ви кажем как правилно да приготвите продуктите, как да замесите тестото и как да украсите готовия мъфин. Тези кифлички могат да се използват като бърза закуска у дома, в училище или на работа.

Рецепта за кифлички с наденица и сирене

Необходими продукти:

• пречистена вода - 200 грама;
• мляко - 100 грама;
• пшенично брашно - 500 грама;
• пилешко яйце - 1 бр.;
• сол - малка щипка;
• гранулирана захар - 2 часал.;
• олио - 2 супени лъжици. л.;
• квас - 20 грама;
• всякакви зеленчуци, като лук, магданоз, босилек - 1 връзка;
• наденица - 200 грама;
• сирене "Руско" или "Гауда" - 200 грама.

Тази рецепта за кифлички с наденица и сирене е доста проста и не изисква допълнителни усилия от вас.

Поетапно готвене

Започнете да готвите:

1. Изсипете вода в дълбока купа и я комбинирайте с мляко.
2. Изсипете захар и сол, разбъркайте добре и оставете настрана.
3. Сега трябва да пресеете брашното, за да направите баничките по-меки и по-ефирни.
4. Сложете маята в купа с вода и олио, смилайте я до пълно разтваряне и открийте десет минути.
5. В получената маса забийте едно яйце, изсипете брашното, изсипете растителното масло и замесете тесто.
6. Покрийте купата с одеяло и извадете тестото да се влива на топло място за половин час.
7. След определения период от време надупчете тестото и го оставете настрана за още 15-20 минути.
8. Нарежете колбаса на малки кубчета.
9. Три сирена.
10. Нарежете избраните зелени.
11. Смесете пълнежа в отделна купа и извадете тестото.
12. Поръсете работна повърхност с брашно, разточете тестото и го разделете на няколко филийки.
13. Натиснете всяко парче тесто с дланта си и разпределете пълнежа върху него.
14. Нежно увийте краищата и прехвърлете в тава за печене, предварително намазана със зеленчуцимасло.
15. Печете за около 20 минути и сервирайте готови кифлички на масата.

За по-апетитна визия можете да използвате сусамово, ленено и слънчогледово семе.

Рецепта за кифлички с наденица, гъби и сирене

Съставки:

• готово тесто с мая - 1 пакет;
• слънчогледово масло - според нуждите;
• гъби - 200 грама;
• варена наденица - 200 грама;
• сирене - 200 грама;
• чесън - няколко скилидки;
• пресен копър и магданоз - 1 връзка;
• сол;
• смлян черен пипер.

В тази рецепта можете да използвате както твърдо, така и топено сирене.

Стъпка по стъпка процес

Готвене на кифлички с наденица от тесто с мая:

1. Първо измийте гъбите под течаща вода и подсушете върху хартиена кърпа.
2. След това ги нарежете на тънки филийки.
3. Нарежете пресни билки.
4. Обелете чесъна от фолиото и го нарежете на малки филийки.
5. Разделете наденицата на малки кубчета с дебелина около 0,5 см.
6. Загрейте растителното масло в тиган, изсипете гъбите и запържете гъбите до полуготовност.
7. Настържете сиренето от фината страна на рендето.
8. Изсипете нарязан колбас, пържени гъби, билки и настъргано сирене в купа с високи страни.
9. Поръсете пълнежа със сол и черен пипер, разбъркайте добре и пристъпете към тестото.
10. Отворете опаковката и разточете тестото върху кухненската повърхност.
11. Отрежете малки филийки и сложете нашата плънка върху тях.
12. Увиваме ръбовете по удобен за вас начин.
13. Намажете тавата за печене със слънчогледово олио и разпределете бъдещия мъфин върху цялата му площ.
14. Сложете кифличките във фурната за половин час.

Преди да сервирате домашно приготвени сладкиши, можете да ги поръсите със сусам и чесън.

Куфлички с домати, яйца, сирене и наденица

Необходими продукти:

• варена наденица - 300 грама;
• домати - 2 бр.;
• сирене - 150 грама;
• пилешки яйца - 3 бр;
• сол;
• черен пипер;
• сушени билки - малка щипка;
• бутер тесто - 450 грама.

В тази рецепта отново ще използваме готово замразено тесто, но този път с бутер, а не с мая.

Метод на готвене

Готвене на кифлички с наденица във фурната:

1. Изсипете вряла вода върху доматите и внимателно отстранете кожата.
2. Нарежете доматите на малки кубчета.
3. Разделете наденицата на тънки ивици.
4. Настържете сиренето на едрата страна на рендето.
5. Сварете пилешки яйца до готовност, охладете и нарежете на кубчета.
6. Комбинирайте наденица, сирене, яйца и домати в отделна купа.
7. Поръсете пълнежа със сол и подправки.
8. Разточете тестото с точилка и разделете на няколко равни части.
9. Разпределете пълнежа върху всяко парче тесто и го разпределете равномерно.
10. Запечатайте краищата и прехвърлете в тава за печене.
11. Изпратете листа за печене в предварително загрятата фурна и маркирайте за 35-45 минути.

Веднага след като кифличките с наденица са готови, извадете тавата за печене и покрийте с кърпа. Сладкиши могат да се консумират не само топли, но и охладени.

Отворена рецепта за кифли

Съставки:

• пшенично брашно от най-висок клас - 500 грама;
• вода - 110 грама;
• суха мая - 10 грама;
• мляко - 100 грама;
• яйце - 2 бр;
• масло - 45 грама;
• захар - 35 грама;
• сол - 10 грама;
• сирене - 50 грама;
• млечен колбас - 150 грама;
• пушена наденица - 150 грама;
• заквасена сметана - 20 грама.

Такива кифлички с наденица са безумно вкусни и ароматни.

Готвене на кифли

Първи неща, които трябва да направите:

1. В дълбока купа смесете вода и мляко, добавете гранулирана захар и суха мая.
2. Настържете добре съставките и оставете маята да втаса.
3. Разтопете маслото и го сложете в купа.
4. Разбийте яйцата със сол и изсипете към останалите съставки.
5. Постепенно изсипете пресятото брашно.
6. Замесете еластично и гъвкаво тесто, увийте го в кърпа и го поставете на топло място за няколко часа.
7. Нарежете наденицата на произволни кубчета.
8. Настържете сиренето.
9. Смесете пълнежа и добавете заквасена сметана.
10. Разделете втасалото тесто на няколко равни филийки.
11. ВсичкиРазточете парче на топка, натиснете надолу с дланта си и му придайте формата на лодка.
12. Направете малка вдлъбнатина във всеки резен.
13. Сложете пълнеж в него и прехвърлете в тава за печене.
14. Печете до омекване и гарнирайте с нарязан магданоз или копър.

Сега знаете колко бързо и лесно е да направите кифлички с наденица и други пълнежи.