Пуйка на пара: прости решения

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Турция е диетичен продукт. Често се приготвя със зеленчуци, паста, пече се, подправя се със сосове. Но пуйката на пара е най-малко калорична. Можете да го приготвите по много начини, например с подправки и бавна готварска печка. Отлична гарнитура за тази опция за готвене ще бъдат пресни зеленчуци. Заслужава да се отбележи също, че можете да използвате както замразени зеленчуци, като броколи, зелен грах и така нататък, така и пресни зеленчуци, като тиквички и моркови, за да допълните пуйката. Всички те придават сочност на месото и също така правят страхотна гарнитура.

Вкусна и лесна рецепта

Рецептата за пуйка на пара в бавна готварска печка е доста проста. За него вземете филето, необходимите подправки, както и чесън, за вкус. За да може ястието да има ярък вкус на месо, трябва да внимавате с подправките, те трябва да се използват умерено. За това ястие трябва да вземете:

• две филета;
• няколко скилидки чесън;
• чаена лъжичка подправки, напр. за месо;
• супена лъжица слънчогледово олио;
• малко сол, по-добро море.

Също така, вместо смес от подправки, можете да използвате смес от чушки, сушенибилки. Като цяло, в този случай можете да покажете въображението си. Също така някои увеличават или, обратно, намаляват количеството чесън.

Готвене на пуйка стъпка по стъпка

Пуйка на пара в бавна готварска печка е много лесна за приготвяне. Филето се измива и след това се подсушава. Разпределете в купа. Натрийте месото със сол и подправки. Чесънът се обелва, натрива се на ситно ренде и се добавя към месото, разбърква се. Добавете растително масло. Помага на подправките да се прикрепят към филето.

В купата на мултикукъра се налива вода. Слагат специален палет, на който слагат филето. Поставете пуйката в режим "готвене на пара". Ястието се готви около час. Месото се нарязва на порции, овкусява се с пресни зеленчуци. По желание пуешко на пара може да се овкуси със сосове. Например заквасена сметана със сушени или пресни билки.

Пуйка със зеленчуци

Някои опции за готвене помагат да приготвите едновременно ястие с месо и гарнитура. Тази рецепта за пуйка на пара изисква замразени зеленчуци. За това ястие трябва да вземете:

• триста грама пуйка;
• 400 грама замразени зеленчуци;
• 1,5 литра вода;
• малко сол;
• два дафинови листа;
• черен пипер.

Филето се нарязва на парчета, овкусява се със сол и черен пипер. Парчета пуйка, зеленчуци се слагат в тава за задушаване в бавна готварска печка. Можете да изберете смес, можете да вземете само един вид, например карфиол или броколи. Налейте вода в купата, добавете дафинови листа. Задайте мултикукъра на„Готвене на пара“. Гледайте, когато сте готови. Сервирайте пуйка на пара със зеленчуци като самостоятелно ястие.

Ястие в двоен котел: списък на съставките

Това ястие се приготвя директно в двоен котел. Поради големия брой зеленчуци, той се оказва елегантен и сочен. За тази рецепта за пуйка на пара, трябва да вземете:

• 600 грама пуйка;
• четири малки глави лук;
• колкото моркови;
• четири домата;
• двеста грама карфиол;
• сто грама тиквички;
• подправка на вкус.

За сервиране можете допълнително да вземете още пресни билки. Различни прости сосове, като тези на основата на заквасена сметана, също работят добре.

Готвене на вкусно ястие със зеленчуци

Пуйката се измива, нарязва се на порции. Добавете сол и желаните подправки. Поставете филиите месо на дъното на уреда за пара.

Лукът се обелва, нарязва се на малки кубчета. Морковите и тиквичките се обелват, първата се натрива на едро ренде, втората се нарязва на едро. Поставете тези зеленчуци върху месото. Зелето е разделено на съцветия, подредени отгоре. Доматите се нарязват на кръгчета, с тях се покриват всички съставки. Отгоре това ястие може да се поръси с билки. В двоен котел трябва да се готви около час. За това ястие не се изисква допълнителна гарнитура или сос.

Пуйка с варена целина

За това вкусно ястие трябва да вземете следните продукти:

• 700 грама гърди;
• 300 грама стъбла целина;
• някои подправки като босилек, риган или сушен чесън.

Филето се нарязва на пържоли с дебелина около два сантиметра, подрежда се върху дъска и се овкусява с подправки и сол на вкус. Тук можете да покажете въображението си. Нарежете дръжките целина на малки парченца. Посоляват се също и се овкусяват с подправки. Можете да добавите малко черен пипер на вкус, прясно смлян черен е по-добре.

Резиенчета пуйка се поставят под формата на двоен котел, отгоре се слага целина. Приготвянето на това ястие отнема около 30 минути. Сервира се горещо. Можете да украсите с пресни домати или краставици. За красота целината може да се сложи като кладенец, да украсите с нея пуешка пържола, която вече е отнела вкуса на зеленчука.

Вкусни пуешки ястия могат да се приготвят с двоен котел. Те са нискокалорични. Но благодарение на подправките, комбинация от зеленчуци, пуешкото месо е сочно и крехко. Тази опция може лесно да замени обичайните пилешки гърди. В най-простите рецепти пуешките филета се придружават само от подправки и чесън. В по-сложните - различни зеленчуци, които се превръщат в деликатна и здравословна гарнитура към месо.