Какви трябва да бъдат топингите за пица? Рецепта

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Приготвянето на истинска италианска пица не е трудно, стига да намерите традиционни продукти. Разбира се, те могат да бъдат заменени с домашни съставки. Днес няма да ви разказваме как се приготвя тестото, а ще ви представим няколко варианта на оригинални и вкусни топинги.

Допълнения за пица: рецепта със сирене и колбаси

Можете да използвате наденица. По желание разредете с пресни билки и всякакви зеленчуци. За "Дяволската" пица трябва да закупите:

- пушени колбаси (200гр);

- сирене моцарела (250 г);

- Салса (мексикански сос) - 350гр;

- риган (10 g);

- зехтин (50гр) и сол.

Желателно е изброените продукти да са в пълен състав, тогава ще получите много вкусна заливка за пица. Рецептата е проста, а необходимите компоненти няма да е трудно да се намерят в съвременните супермаркети. Намажете тестото със салса и печете на 200 oC (10 минути).

Изстискайте излишната моцарелатечност и заедно с нарязаните колбаси се намазват върху изпеченото тесто. Поръсете с риган и сол. Върнете го във фурната за 15 минути. Ако обичате пикантно, тогава този топинг за пица ще ви хареса. Рецептата, както виждате, е проста.

Най-популярната и обичана от мнозина пица Capricciosa е пълна с гъби, домати и сирене. За пикантност можете да използвате същия сос салса, въпреки че без него сладкишите са не по-малко вкусни. Така че ще ви трябва:

- мариновани шампиньони (300 g);

- моцарела или друго меко сирене (200 г);

- пресни домати (4 бр.);

- маслини без костилка (100 g);

- салса (50g);

- риган, сол на вкус.

Покрийте тортата с тънък слой сос. Шампиньоните нарязваме на четвъртинки, моцарелата на кубчета, доматите на филийки, маслините на 2 части. Поставете всички съставки върху тестото. Отгоре поръсете сух риган и сол. Печете 15 минути (на 200 oC).

Знаете ли как да направите гарнитура за пица Ai Quattro Formaggi? Точно сега ще опишем рецептата. Няма строги препоръки, в състава му могат да присъстват всякакви зеленчуци и 4 разновидности сирена. Топинги за пица (със снимка) са в началото на статията. В нашия случай се нуждаем от сто грама моцарела, фонтина, горгонзола, пармиджано. Освен това трябва да вземете зехтин (20 г), черен пипер, сол.

Нарежете моцарелата и фонтината на кубчета, разпределете върху слой тесто. Отгоре с горгонзола и пармиджано. Подправяме с подправки. Печем около 20 минути. Ненадминат соченпицата е пикантна и нежна.

Има невероятно количество интересни пълнежи от месо, домашни птици, зеленчуци, риба и морски дарове. Продуктите могат да се комбинират един с друг, да се добавят екзотични подправки. Всичко зависи от вкусовите предпочитания. Накрая ще ви разкажем как се прави месният пълнеж за пица. Рецептата е следната:

за 500 грама мляно свинско и говеждо месо, трябва да вземете 4 пресни домата, един лук, майонеза (20 g), доматено пюре (20 g). Както и твърдо сирене (200 г), чесън (2 скилидки), кориандър, черен пипер, сол.

Запържете нарязан лук до златисто кафяво, добавете кайма, запържете отново. Смесете майонеза, доматено пюре, изцеден чесън, черен пипер и сол. Намажете слоя тесто със соса, разпределете месния пълнеж, върху него - кръгчета домати, настъргано сирене и ситно нарязан кориандър. Печете 10-15 минути. Тази класическа пица е идеална като второ ястие. Но не забравяйте, че всеки сладкиш, независимо от съдържанието, е много калоричен. Знайте кога да спрете!