Как да си направим ароматни и вкусни крутони в микровълновата

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:17

Крекери в микровълновата се готвят бързо и лесно. Желателно е да се направи такова ястие от "вчерашния" ръжен или пшеничен хляб. Струва си да се отбележи, че този продукт, приготвен без ароматни подправки и масло, е много подходящ за първи ястия (като крутони). Ако крекерите са предназначени за обикновена закуска, тогава е препоръчително да ги овкусите щедро с някои подправки. Но първо нещата.

Как да приготвите бисквити в микровълновата: стъпка по стъпка рецепта

Необходими продукти:

• пшеничен хляб - ½ част от стандартна тухла;
• ръжен хляб - 500 г;
• средно голяма морска сол - добавете по свое усмотрение;
• зехтин или слънчогледово масло, без мирис - 35-55 ml;
• сладък смлян червен пипер - 1 малка лъжица;
• смлян черен пипер - 2/3 десертна лъжица;
• голям чесън - 3 скилидки;
• всекилюбимите ви подправки и подправки - добавете по ваша преценка.

Обработка на основния компонент

За да направим крутоните в микровълновата по-разнообразни и вкусни, решихме да използваме както пшеничен, така и ръжен хляб за приготвянето на такъв продукт. Такъв продукт трябва да бъде вчерашно производство и да не се разпада по време на рязане. Хлябът трябва да бъде нарязан на равни и малки кубчета със страни от 1 сантиметър. След това се препоръчва овкусяване на брашнения продукт с малко количество зехтин или слънчогледово масло. Желателно е такава процедура да се извърши преди изсушаване, в противен случай крекерите могат да се намокрят.

Термична обработка

Преди да започнете да готвите крутони в микровълновата, те трябва да бъдат поставени върху плоска стъклена или керамична чиния. Тъй като това кухненско устройство не е голямо, ще трябва да направите крутони на части. За да направите това, хлябът трябва да се разпредели върху съдовете на малък слой, след което да се покрие със специален пластмасов капак, предназначен за това устройство, и да се постави в микровълновата печка. След това трябва да изберете максималната мощност за готвене и да настроите таймера за 2 минути. След определеното време крекерите трябва да се смесят с ръце и след това отново да се обработят термично за няколко минути. В същото време се препоръчва хлябът да е само леко сух, да не е прегорял и да не е силно пържен.

Приготвяне на дресинг

Ако правите крутони в микровълновата, за да ги използвате не с първите ястия, а просто така, тогава след изсушаване е препоръчително да ги овкусите със смес от следните подправки: морска сол, смлян червен пипер, черен бахар и настърган чесън. За да направите това, готовите продукти трябва да се поставят в сито и да се изсипе целият приготвен дресинг към тях. След това крекерите трябва да се разклатят енергично и да се поставят в чиния. Такива действия ще допринесат за пълното им смесване с ароматни подправки.

Полезна информация за домакините

Домашно приготвените крутони в микровълновата печка ще се окажат по-ароматни и вкусни, ако преди процеса на сушене се поръсят обилно с пилешки кубчета или скара. Препоръчително е да съхранявате такива продукти за не повече от един месец.