2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
В студения сезон често искате да поглезите себе си и близките си с нещо вкусно и калорично. Летните салати от пресни зеленчуци се заменят с по-богати ястия. Те включват салата с палачинки с яйца. Приготвя се доста просто и бързо, а вкусът е невероятно деликатен.
Рецепта за палачинка с яйца
Това е основната съставка на нашата салата, така че ще започнем да готвим с нея. Нуждаем се от две сурови яйца и една супена лъжица картофено нишесте. В широка купа разбийте старателно яйцата до получаване на хомогенна маса и сол. Солта е по-добре да не злоупотребявате, една щипка е достатъчна. Постепенно добавяйте нишесте към яйцата, без да спирате да разбивате. Загряваме добре тиган с малък диаметър, изсипваме малко растително масло без мирис и изсипваме половината от нашето яйчено нишесте. Пържете на силен огън много бързо: около няколко минути от всяка страна на палачинката. Правим същото и с останалата маса. Сложете в чиния и охладете до стайна температура яйчени палачинки замаруля. Рецептата включва нарязване на готови продукти на ленти с ширина около 1 сантиметър. За да направите това, навийте палачинката на епруветка и нарежете. Режат се твърде дълги ленти, така че дължината им да не надвишава 3 сантиметра.
Салата с палачинки с яйца: приготвяне на останалите съставки
На първо място нарязваме прясното зеле на тънки ивици. За 6 порции салата са достатъчни 400 грама от този зеленчук. Леко добавете и старателно омесете с ръце нарязаното зеле. Следващата съставка в нашата салата с палачинки с яйца е пушената наденица. Нарязваме и на тънки ивици. Ще са необходими 200 грама от този продукт. Мекото твърдо сирене (150 грама) се натрива на едро ренде. Сега да преминем към лъка. За салата е достатъчен един среден лук. Трябва да бъде нарязано на много ситно на кубчета, залейте с вряла вода и оставете за 10 минути. След това сложете лука в гевгир и го оставете да изсъхне добре.
Салата с палачинки с яйца: сглобяване на ястието
Всички съставки на нашата салата са готови, нека започнем да ги сглобяваме в едно ястие. Тук всичко е съвсем просто: изсипете всички съставки в купа, в която салатата ще се сервира на масата, разбъркайте, добавете сол, ако е необходимо и подправете с майонеза.
Вариации по тема
Готвенето винаги е креативно, така че рецептата не е строга инструкция, която трябва да се спазва стриктно. Хората, които не искат да използват пушена наденица, могат успешно да я заменят в товасалата с варени пилешки гърди. Любителите на пикантните ястия ще харесат по-брутален вариант на салата: пушените пилешки гърди се нарязват на кубчета, варените картофи също се нарязват, лукът се нарязва доста едро и не се залива с вряла вода. Няколко скилидки чесън, прекарани през преса за чесън, ще придадат специална пикантност на салатата. Палачинките със сирене и яйца се натрошават по същия начин, както в основната рецепта. Можете да подправите салатата, като смесите соев сос и майонеза в съотношение 1:1. Създавайте и се забавлявайте!
Препоръчано:
Frize е много здравословна и вкусна зелена салата
Frize е подвид маруля от семейство Andividium. Такова полезно растение има много различни имена: фрис, ендивия, къдрава ендивия, салатна цикория и др
Рецепта за палачинки - най-вкусната и проста. Тесто за палачинки
Ръжените палачинки вървят чудесно с пикантни гарнитури. Пържените гъби обаче, както и маринованите, ще допълнят добре вкуса им. Тук са подходящи и пълнежи от пилешко месо, картофи или нарязани твърдо сварени яйца. Заквасената сметана и разтопеното масло също ще бъдат вкусни с ръжени палачинки
Салата от цвекло с орехи - много е вкусна и здравословна
Салатите са неизменно в менютата на повечето хора. На празничната трапеза винаги има няколко от тях, но ежедневната не е пълна без такива ястия, особено ако домакинята в къщата не е мързелива и не е твърде заета с работа или проблеми с децата. И много домашни готвачи охотно приготвят салата от цвекло с орехи, добавяйки към нея различни допълнителни съставки
Палачинки без яйца с кисело мляко - възможно е. Топинги за палачинки и прости рецепти
Мислехте ли, че е невъзможно? Приятелите ви изведнъж станаха вегетарианци, щяха да ви гостуват, но вие умеете да приготвяте палачинки само с яйца? Не се притеснявайте, защото можете да приготвите палачинки по специална рецепта. Палачинките без яйца в кисело мляко не са по-лоши от приготвените по класическия начин: ажурни, леки и хрупкави ръбове
Салата "Перла" със сьомга - невероятно вкусна и много здравословна
Червена риба, хайвер и морски дарове са неизменни атрибути на празничната трапеза. И салата "Перла" комбинира всички тези основни съставки. Има много рецепти за ястието и не бива да се страхувате да експериментирате. С какво просто не се приготвя салата "Перла"! Със сьомга (солена или пушена), със скариди, с калмари, ракови пръчици, с пъстърва и дори с водорасли. Въпреки огромното разнообразие от рецепти, "океанският" вкус на храната остава непроменен