Салата от пилешки гърди с ананас: класическа рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Нашите любими и отдавна познати салати постепенно се отегчават. Съвременните домакини искат да опитат нещо ново, което все още не е било на празничната трапеза. И тъй като жените готвят по-често при нас, те искат да направят нещо по техен вкус. Нещо нежно и вкусно. Добър вариант би била салата с варени пилешки гърди и ананаси. Неговият сладко-кисел вкус ще се хареса на абсолютно всички членове на семейството. Продуктите за такова ястие се намират лесно, така че няма да ви се налага да харчите много.

Пилешка салата с консервиран ананас

Дизайнирайте тази салата по начина, който ви харесва. Изглежда еднакво добре в дълбока купа за салата и в плоска чиния. Ястието се състои от няколко слоя, които е желателно да се подредят със специален ринг, за да придаде на салатата красива и спретната форма.

Задължителни съставки

Тази рецепта за салата с ананас и пилешки гърди включва достъпни съставки. Филетата се използват по-често за готвене, но можете да използвате всяка част от птицата, която имате. Основното нещо е месото да е меко и прясно. И така, имате нужда от:

1. Едно пилешко филе (за предпочитане варено).
2. Четири пилешки яйца.
3. Шест резена консервиран ананас.
4. 200 грама сирене.
5. Майонеза за дресинг.

Можете да добавите прясна краставица към салатата, но трябва да бъде обелена.

Метод на готвене

Приготвяйки салатата, започваме с това, че приготвяме пилешкото филе. Не забравяйте, че месото за салати трябва да се слага в гореща вода при готвене. Така протеинът се коагулира, а сокът се съхранява в месото. Но за супата всичко се прави обратното, защото там трябва протеинът да влезе в бульона.

Ако сте приготвили месото предварително, просто го нарежете на не много големи кубчета. След това нарежете ананасите. Дори ако вече са нарязани в буркана, струва си да ги направите малко по-малки. Така ще бъде по-вкусно. Настърганите съставки не трябва да се смесват, защото, както си спомняте, тази салата се подрежда на слоеве.

Първо трябва да намажете дъното на купата за салата с майонеза и да я поръсите с парчета пиле отгоре. След това отново тънък слой майонеза, върху който разтриваме яйцата. И също ги намажете с майонеза. Последният слой ще бъдат парченца ананас, които трябва да поръсите с настъргано твърдо сирене.

Можете да украсите салатата с билки или да сервирате както е. Оставете да се запари малко, така че всички слоеве да са наситени с майонеза.

"Пиле с ананас". Алтернатива

Това е класическа салата с ананас и пилешки гърди, чиято рецепта е била известна на нашите майки. Вкусът на това ястие ще бъде още по-нежен и леко сладък, тъй като ще съдържа и консервирана царевица.

Основни продукти

Всички продукти отдавна са известни на домакините. Намирането им в магазина е лесно:

1. Една пилешка гърда.
2. Три пилешки яйца.
3. Буркан консервирана царевица.
4. 200 грама твърдо сирене.
5. Буркан консервиран ананас.

Метод на готвене

Препоръчително е да приготвите пилето предварително, за да не губите време за това. Смелете охладеното месо, можете просто да го разглобите на влакна.

След това нарежете ананасите на кубчета. Опитайте се да не бъде твърде голям, ще бъде по-удобно и по-вкусно.

Сега можете да вземете съда, върху който ще сервирате салатата, и ринга, с който ще бъде по-лесно да оформите салатата. Дъното на съда трябва да бъде намазнено с майонеза, както в предишната рецепта. След това царевицата се нарежда върху майонеза. След това пилешко месо, което се намазва с майонеза. След това настърганото яйце, то също трябва да се намазва с майонеза. Сега слоят царевица ще се повтори, а след това ще има ананаси, намазани с майонеза. Последният слой ще бъде твърдо сирене, настъргано на ситно ренде.

Сега можете безопасно да премахнете формата и да сервирате салатата на масата. Акоимате време, тогава го оставете да се запари малко.

Салата с пушено пиле и ананас

Добавяйки пушено месо, вие придавате на ястието доста особен вкус. Също така имайте предвид, че в рецептата за салата с пушени пилешки гърди и ананаси има сладка чушка, която не всеки харесва. Затова може да се замени с прясна краставица. Вкусът ще бъде малко по-различен, но салатата ще остане свежа и нежна.

Основни продукти

За да приготвите такава салата, запасете се със следните продукти:

1. Пушени пилешки гърди - 400 грама (можете да вземете всяка друга част от пилето).
2. Консервирани ананаси - 200 грама.
3. Български пипер - 1 бр. (не забравяйте, че краставицата може да бъде заменена).
4. Консервирана царевица - 200 грама.
5. Твърдо сирене - 150 грама.
6. Майонеза за дресинг - пет супени лъжици.

Как да готвя

Изберете твърдо сирене, за да го нарежете по-лесно. Охладете сиренето, преди да нарежете, за да не залепне за ножа.

Пилешко месо, нарязано на парчета и смесено с твърдо сирене, парченца ананас от консерва и царевица. След това отстранете семките от чушката и я нарежете, след което можете да я добавите към други продукти. Ако сте взели краставица, тогава е по-добре да я обелете. Сега салатата трябва да се подправи с майонеза и да се разбърка добре. Можете да добавите малко червен смлян пипер към салатата, но това вече е по ваш вкус.

Салата от ананас и раци

Ракови пръчици –това е друг продукт, който придава малко сладост на салатите и ги прави по-крехки. Тази салата ще бъде доста питателна, тъй като много от храните тук съдържат протеини. Ако не искате да приемате твърде много калории, изберете нискомаслена майонеза или кисело мляко.

Основни продукти

И така, ето съставките в тази салата с пилешки гърди и консервиран ананас:

1. Шест варени пилешки яйца.
2. Едно пилешко филе (за предпочитане веднага сварено).
3. 150 грама твърдо сирене.
4. Раци или месо от раци (200-300 грама).
5. Майонеза или кисело мляко за дресинг.

Метод на готвене

Първата стъпка е да настържете яйцата и да ги сложите върху чиния, намазана с майонеза. Това ще бъде първият слой. Отгоре сложете нарязани ракови пръчици и също покрийте с тънък слой майонеза (или кисело мляко). Следващият слой са ананасите, които първо трябва да се нарежат на кубчета. Ако вече сте ги нарязали, просто ги извадете от буркана. Но внимавайте да не получите сок. И последният слой е настъргано сирене. Те трябва да покриват цялата повърхност на салатата.

Салата от шампиньони

Шампиньони - това е продуктът, който се съчетава добре с почти всяка съставка. Те нямат изразена миризма и вкус, но придават нежност на салатите. Можете да закупите сурови гъби, които след това пържите, или консервирани, с които не е нужно да правите нищо.

Пилеварене не е необходимо. Можете да го изпържите. Повече за това обаче по-късно.

Основни продукти

За да направите салата с пилешки гърди и ананас по тази рецепта, трябва да вземете:

1. Две пресни краставици.
2. 400 грама пилешко филе (както вече споменахме, може да бъде сварено или пържено).
3. 200 грама твърдо сирене.
4. 400 грама пресни или консервирани гъби.
5. Буркан ананаси.
6. Сол и черен пипер на вкус.

Преди да изпържите пилето, оваляйте го в любимите си подправки, за да го направите по-вкусно. След това се нарязва на парчета и се слага на дъното на купата за салата. Това ще бъде първият слой. Не забравяйте да намажете с майонеза. Тази салата размазва всеки слой.

След това нарежете и подредете краставиците. Можете да нарежете на кубчета, а може и на тънки ивици. Това ще бъде още по-добре. След краставиците се нарежда слой настъргано сирене. И след това има гъби. Ако не са консервирани, запържете ги до омекване и след смесване с майонеза ги поставете върху сиренето. И горният, последен, ред - кубчета ананас. Ако смятате, че салатата ще бъде твърде мазна, опитайте да замените майонезата с кисело мляко. И ако не харесвате салати на пластове, просто смесете съставките и отгоре с майонеза или любимия си дресинг.

Ананасова салата. Вариант с орех

Много добра рецепта за салата с ананас и пилешки гърди, която има необичаен вкус и оригинално сервиране.

Съставки:

1. 50 грамаорехи.
2. 300 грама пилешко филе.
3. 300 грама гъби.
4. 400 грама консервирана царевица.
5. Пет пилешки яйца.
6. Варени картофи - 5 бр.
7. Куртка зелен лук.
8. Майонеза.

За да сервирате салатата, изберете леко продълговата чиния, за да можете да сервирате салатата във формата на ананас.

Ако сте взели гъби от консерва, просто ги нарежете на парчета, ако са пресни, тогава първо трябва да се изпържат, охладят и едва след това да ги нарежете. Пилешкото филе трябва да се свари, да се остави да изстине, да се нареже на парчета или да се разглоби на влакна. Следват пилешки яйца. Те трябва да бъдат сварени, нарязани на кубчета. Картофите също трябва да бъдат сварени, обелени и нарязани на средно големи кубчета. Сега смесваме гъби, картофи, месо и яйца в един съд и го поставяме върху чиния, оформяйки ананас. Отгоре поръсете с настърган кашкавал и украсете с орехи. Поставете зеления лук върху салатата. Трябва да свършите с истински ананас.

вариант с китайско зеле

Вкусна и проста салата с ананас и пилешки гърди, която може да се приготвя поне всеки ден. И ако използвате кисело мляко вместо майонеза, то също ще стане диетично.

Необходими продукти:

1. 500 грама варено пилешко филе.
2. 100 грама консервирана царевица.
3. български пипер - 1 бр.
4. 100 грама китайско зеле.
5. 200 грамаконсервирани или пресни ананаси.
6. Майонеза - 30 грама.
7. Зехтин - 20 мл.
8. Сок от ананас - 2 супени лъжици.
9. ¼ чаена лъжичка къри.
10. ¼ чаена лъжичка бял пипер.

Вареното пиле трябва да бъде нарязано на ситно. По същия начин трябва да се режат китайското зеле, сладките чушки, консервираните ананаси. Всички тези продукти трябва да се смесят и да се добави царевица към тях. Сега салатата трябва да се подправи и за това се нуждаете от дресинг. Необходимо е да смесите майонеза, зехтин, останалия в буркана сок от ананас, смлян бял пипер и къри. Сега трябва да полеете салатата с този дресинг и да разбъркате всичко добре. Оставете ястието да престои 20 минути и сервирайте.

Както виждате, има доста рецепти за салата с пилешки гърди и ананас. Това е доста успешна комбинация от продукти, които харесват много домакини и техните семейства. Можете да добавите свои собствени съставки към тези рецепти или да замените един продукт с друг. Не се страхувайте да експериментирате във вашата кухня и след това да споделяте постиженията си с приятели и семейство. В крайна сметка е много по-интересно да опитате нещо ново, отколкото всеки път да приготвяте отдавна остаряла салата.