2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Не си мислете, че само професионалните готвачи знаят как да пекат вкусно червена риба. В тази статия ще намерите идеалната рецепта за приготвянето му. Основното нещо е да не бъркате нищо.
Рецепта за печена червена риба: сьомга с лимон и лук
Когато хората говорят за червена риба, първото нещо, което идва на ум, е сьомгата. Ще го сготвим. И така, днес печем червена риба във фурната, подправяйки я с лимон и лук. Времето, необходимо за създаване на шедьовър, обикновено отнема малко повече от час. Ястието е идеално както за обилен обяд, така и за гурме вечеря. Тази рецепта е предназначена за двама души.
Печете червена риба във фурната. Необходими съставки
Ще ви трябва половин килограм отлична сьомга, пресен средно голям лимон, щипка готварска сол, лук, малко черен пипер (смлян черен). За соса трябва да вземете четири супени лъжици нискомаслена заквасена сметана, една скилидка чесън, връзка (или по-малко) копър и сол.
Печете червена риба във фурната. Метод на готвене
Всъщност не е нужно да полагате специални усилия или умения. Сортовете червени риби са оригинални по вкуса си,а готвенето му е удоволствие. Можете дори да не използвате допълнителни компоненти, но с лук рибата ще се окаже по-пикантна и освен това по-полезна. Лукът дезинфекцира човешкото тяло, облекчава различни инфекции и укрепва имунната ви система. Друга удивителна характеристика на лука е, че той почти не губи полезните си свойства дори след термична обработка.
Печете червена риба във фурната. Подробни инструкции
И така, вземете филе от сьомга, изсипете заквасена сметана в купа, извадете един лимон, връзка пресен копър, скилидка чесън и подправки. Лимонът не е необходимо да се бели, кората съдържа много полезни елементи. Просто го нарежете на спретнати пръстени. По същия начин нарежете лука (разбира се, предварително се отстранява от обвивката). Изплакнете обилно червените рибни филета в студена вода, след което избършете със сухи салфетки или чиста кухненска кърпа. Натрийте рибата с фина сол от всички страни. Вземете тава за печене, достатъчно голяма, за да побере рибата, и застелете дъното с фолио. Поставете рибата върху фолио и покрийте с кръгчета лук, черен пипер на филето. Следващият слой са резенчета лимон. Цялата тази красота се увива плътно в лист фолио и се изпраща във фурната за точно един час.
Температура на печене на сьомга - 180 градуса. Не губете време, докато рибата се накисва във фурната с вкус на лук и лимон. Вземете соса. За начало нарежете на ситно измития копър. Добавете го в купата със заквасената сметана, разбъркайте всичко добре. Натрошете скилидките чесън с нож илипреса за чесън и добавете към соса. Леко сол. Поставете купата в хладилника, за да позволите на сместа да се влее и да абсорбира ароматите на съставките си равномерно. Проверете готовността на рибата. Ако всичко е наред, оставете го да изстине малко, нарежете на порции и сервирайте. Поставете купата за сос в центъра на масата. Това ястие се съчетава перфектно с червено вино, така че ако имате романтична вечеря, вземете бутилка от тази напитка.
Препоръчано:
Червена осолена риба: рецепти за готвене. Как да мариноваме червена риба у дома
Червената риба се смята за невероятно здравословен и вкусен деликатес. Розова сьомга, сьомга, пъстърва - от тях се приготвят невероятни ястия, а също така се използват за приготвяне на суши и рулца и се посоляват. Става дума за това как бързо и вкусно да солим червена риба, искаме да говорим в нашата статия. Да го направите сами не е толкова трудно, а резултатът е много по-добър от подобен продукт от магазина
Печете месо с картофи във фурната. Печени картофи с месо. Как да изпечете вкусно месо във фурната
Има ястия, които могат да се сервират на масата както в празничен, така и в делничен ден: приготвят се доста лесно, но в същото време изглеждат много елегантно и изключително вкусно. Печени картофи с месо - отличен пример за това
Пита руло с червена риба, други рецепти за червена риба
Днес готвим червена риба. Сред огромния брой рецепти, ние подчертаваме най-добрите. Особено вкусни са рулцата и сандвичите с червена риба
Червена треска: рецепти за готвене. Червена треска, изпечена във фурната
Какво е червена треска: различни концепции за различните готвачи. Какво може да се приготви от червена треска и как да стане по-вкусно. Защо треската е по-здравословна дори от други морски риби, да не говорим за сладководни – всичко в една статия
Традиционни рецепти: печете риба във фолио във фурната
Печенето във фурната е един от най-разпространените методи за готвене в руската кухня. Така приготвената риба запазва своите полезни свойства. Това подчертава вкуса на ястието. В тази статия ще ви разкажем как да приготвите риба във фолио по няколко начина
