Най-леките салати: рецепти, необходими продукти, снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Най-вкусните и леки салати внасят разнообразие в диетата. Не изискват скъпи съставки и много време за приготвянето им. Ще ви трябват предимно сезонни продукти и това, което най-често се среща в хладилника. Като добавите малко въображение и любов, можете да поднесете истински шедьовър на вашето семейство и приятели. Така че, помислете коя рецепта за салата е най-лесната и най-вкусната.

Лейди салата

Много проста и лека салата, чието име говори само за себе си. Включва пилешко и нискокалорични краставици, които ще наситят добре тялото, но фигурата няма да пострада.

За да го приготвите, ще ви трябват следните съставки:

• пилешко филе 300 g;
• пресни краставици - приблизително 150g;
• консервиран зелен грах 150-200 g;
• заквасена сметана 100-120 g;
• сол и копър.

Нека да видим как да готвимтази проста и лесна рецепта за салата.

На първо място, трябва да сварите филето за около 20 минути. След това нарежете краставиците на средни кубчета, нарежете копъра. Когато месото се охлади, то също трябва да се нареже на парчета и да се смеси с граха и краставиците. Посолете и подправете със заквасена сметана.

Лека салата с картофи, топено сирене и яйце

Помислете за друга от най-лесните рецепти за салата. Той е включен в категорията "евтино и весело" и ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Донякъде напомня на известния Оливие.

За приготвянето му ще ви трябва:

• варени картофи 300гр;
• 3 варени яйца;
• пресни краставици 3-5 броя;
• обработено сирене 200 g;
• майонеза 4 или 5 лъжици;
• сол, всякакви зеленчуци и черен пипер на вкус.

Нека видим как да приготвим тази най-лесна рецепта за салата.

Първоначално трябва да обелите яйцата и картофите, след което да ги нарежете на кубчета. След това нарежете краставиците и разбъркайте всичко внимателно. Нарежете топеното сирене на кубчета и също добавете към салатата.

За да улесните нарязването на сиренето, можете да го поставите във фризера за 10 минути. Разбъркайте всичко добре, добавете подправки и подправете с майонеза.

Пилешка салата с крутони

Тази най-лека рецепта за салата е идеална като закуска за бира. Препоръчва се да се дава на деца от петгодишна възраст и в малки количества.

Трябва да бъдат подготвени следните елементи:

• пиле 300гр;
• сирене 150-200g;
• майонеза 250 г;
• крутони 200 g;
• 3 домата;
• консервирана царевица 380 гр.

Да видим как се прави тази най-лека салата.

Първо трябва да сварите пилето в подсолена вода. Когато изстине се нарязва на парчета. Отрежете кората от питката, а пулпата нарежете на кубчета. След това поръсете с растително масло и изсушете във фурната до златисто кафяво. Доматите и сиренето също трябва да се нарязват на малки кубчета. Разбъркайте всичко внимателно, добавете царевица, след това подправете с майонеза. Тази най-лесна рецепта за салата е още по-вкусна, ако крутоните са хрупкави, така че трябва да се добавят към ястието непосредствено преди сервиране.

Салата с морски коктейл

Морските дарове сами по себе си са много полезни за хората и ако към тях добавите пресни зеленчуци, такова ястие ще бъде истински склад на витамини и ще ви даде здраве. Помислете за тази най-лесна рецепта за салата със снимки.

За приготвянето му ще ви трябва:

• 400 г морски дарове;
• една чушка;
• 2 домата;
• половин лук;
• 30 г масло;
• лимонов сок;
• черен пипер, сол.

Първоначално трябва да приготвите морски дарове. За да направите това, разтопете маслото в тиган, добавете "Морски коктейл" (класически набор от морски дарове). Трябва да се държи на огън, докато цялата налична течност се изпари. Не си струва да държите морски дарове в огъня дълго време,като станат гумени. След това трябва да нарежете лука на кубчета. За да се отървете от горчивината, трябва да се полее с вряла вода. След това е необходимо да почистите и нарежете чушката на ивици. Извадете пулпата от домата и го нарежете като чушка. Внимателно смесете всички съставки, добавете подправки и подправете с лимонов сок.

Салата от цвекло и моркови

Това е и най-лесната рецепта за салата за 5 минути. Не само е много полезно. Всички негови съставки са перфектно съчетани, което води до пикантен вкус, който ще хареса цялото семейство.

Трябва да се приготвят съставки:

• 2 бр варено цвекло;
• един суров морков;
• една скилидка чесън;
• 4 ореха;
• соев сос;
• зехтин;
• ябълков оцет.

Първоначално трябва да обелете свареното цвекло, да го настържете на най-едрото ренде, след което да добавите към него настъргани сурови моркови. Изстискайте чесъна през преса. Накълцайте орехите с нож и също преместете с останалите съставки на салатата. Черен пипер на вкус, поръсете със соев сос, ябълков оцет и зехтин. Разбъркайте всичко добре. Ястието е готово! Полезно и бързо!

Салата от скариди с домати

Тази гурме италианска салата е находка. Прави се супер лесно, изглежда луксозно и има страхотен вкус.

За готвене ще ви трябва:

• 150 г скариди;
• 100 г сирене;
• дваяйца;
• 2 домата;
• 100 г майонеза и кетчуп;
• 1-2 скилидки чесън;
• лимонов сок.

Първо, в соса, приготвен от кетчуп и майонеза, трябва да сложите варени скариди и да оставите да се влеят. Обелете сварените яйца и ги нарежете на филийки. Отстранете пулпата от доматите и също нарежете на филийки. Сложете яйцата и настърганото сирене върху слой домати. Отгоре сложете скариди. По желание може да поръсите всеки слой с лимонов сок и да полеете със соса. Можете също да смесите всички съставки на тази салата, подправете със сос и лимонов сок.

Салата "Хармония"

Тази прекрасна лятна проста салата може да разнообрази менюто и да даде добър заряд на енергия за целия ден.

Ще ви трябват следните съставки:

• 3-4 домата;
• половина червен лук;
• 250 г маслини;
• 200 г сирене (твърдо);
• пресен босилек и магданоз;
• лимонов сок;
• малко зехтин и сол.

Приготвянето на салата започва с приготвянето на съставките: доматите се нарязват на филийки, сиренето на кубчета, маслините наполовина. Лукът се нарязва на половин пръстени. Смесете всички съставки, след което добавете билки. Поръсете с олио и лимонов сок. Вкусно просто ястие е готово!

Незабавна салата

Това също е една от най-лесните и вкусни рецепти за салата. Благодарение на необичайния и оригинален дресинг, ястието е подходящо както за всеки ден, така и за празничната трапеза.

За приготвянето му ще ви трябва:

• Пекинско зеле около 300 g;
• пушена сьомга 200гр;
• маруля 50 г;
• грозде без семки - приблизително 100 g;
• 2 скилидки чесън.

За приготвяне на дресинг:

• зехтин 4 супени лъжици;
• половин чаена лъжичка сол;
• 2 чаени лъжички горчица.

Тази рецепта за най-вкусната и лека салата е оригинална и проста.

Зелената салата и зелето трябва да се нарязват, към тях се добавя нарязан на кубчета балык и ситно нарязан чесън. След това нарежете гроздето наполовина и го изпратете към останалите съставки. За да приготвите соса, разбийте добре всички съставки с вилица и подправете салатата. Ястието е готово! Бързо и необичайно вкусно!

гръцка салата

Тази великолепна салата е позната на почти всички. Можете да го приготвите дори през зимата. Съставки:

• 1 консерва маслини;
• 3 краставици;
• 3 домата;
• една червена чушка;
• bulb;
• маруля;
• твърдо сирене.

За зареждане с гориво:

• 1 скилидка чесън;
• 100 мл зехтин;
• лимонов сок;
• за вкус на подправки (мащерка, босилек, розмарин).

Готвене на салата

Доматите, краставиците и чушките трябва да се нарежат на големи кубчета и да се изпратят в дълбока купа. Нарежете лука на половин пръстени, посолете, омесете с ръце, така че да пусне сок, и изпратете към зеленчуците. Направете дресинг: смилайте подправките, добавете към тях изцеден чесън за пикантност, лекоПодправете. Изстискайте сока от половин лимон, добавете олио и разбъркайте добре. Дресингът за салата е готов. Сега трябва да добавите маслини към зеленчуците и да разбъркате всичко отново. Нарежете сиренето на едри кубчета и го добавете към салатата непосредствено преди сервиране. Сервирайте ястието по следния начин: в чиния сложете листа от маруля, след това зеленчуци и накрая парченца сирене. Облечете салата и сервирайте.

Салата с калмари и варено яйце

Предлагаме най-вкусната лесна рецепта за салата от калмари. Ако е красиво декориран, ще бъде чудесен за всяка празнична трапеза. За приготвянето му ще ви трябва:

• 300 г калмари;
• 2 краставици;
• 3 варени пилешки яйца;
• заквасена сметана;
• сол.

Първо трябва да размразите калмарите, след това да ги обелете и нарежете на ленти. След това сварете в подсолена вода за 3 минути. Първоначално можете да ги сварите, а след това да ги нарежете. Много е важно да не усвоите този капризен морски дар. След това трябва да сварите яйцата и да ги нарежете на ивици. Нарежете краставицата на тънки ивици и смесете всички съставки на салатата. Добавете заквасена сметана, сол. Разбъркайте всичко добре и сервирайте.

морков в корейски стил

Това е най-простата и лесна рецепта за салата. Подправените с различни подправки моркови могат да бъдат чудесна закуска на всяка празнична трапеза. За да приготвите салатата ще ви трябва:

• половин килограм моркови;
• половин килограм лук;
• 100 ml растително масло;
• една ул. лъжица захар;
• 3-4 скилидки чесън;
• 1 чаена лъжичка оцет;
• 1 люта червена чушка;
• половин чаена лъжичка сол.

Нека помислим как да си направим салата. Първоначално морковите трябва да бъдат настъргани на специално ренде с дълги сламки. Ако няма такъв, можете да опитате да отрежете. Добавете захарта и червения пипер. Смесете всичко. Нарежете едрия лук. Запържете лука в растително масло до златисто кафяво. Извадете лука от тигана, добавете оцет. Залейте морковите с горещо олио. Изстискайте чесъна в морковите. Смесвайте. Преди сервиране оставете морковите да престоят в хладилника за 2-3 часа.

Зелева салата

Тази проста салата е чудесна за лека закуска или като съпровод към основно ястие. Приготвя се лесно и бързо, лесно се усвоява и може да се използва на гладно. Зелевата салата върви добре с всякакви месни ястия, а сама по себе си е идеална за лека закуска. Изисква минимум съставки и усилия за приготвяне. Освен това зелевата салата е истински склад на витамини.

За приготвянето му ще ви трябва:

• 300 г прясно зеле;
• един морков;
• една крушка;
• чесън 3 скилидки;
• 3-4 супени лъжици. л. растително масло;
• 2 ч.л захар;
• сол на вкус;
• 1 ч.л оцет.

Нека да видим как да приготвим тази салата. На първо място е необходимо да измиете бялото зеле под студена вода, след това да обелете морковите и лука. Нарежете зелето на тънки ивици. Настържете моркова на едро ренде, лука нарежете на кубчета, прекарайте през чесъна или нарежете чесъна на ситно. След това прехвърлете всички зеленчуци в един съд. Залейте салатата с оцет и слънчогледово олио, добавете малко сол и захар. Разбъркайте всичко добре. Вкусна и здравословна салата от зеле е готова!

корейска тиква

Тиквата е много ценен зеленчук, който съдържа много полезни витамини и минерали. От него можете да приготвите много различни ястия. Днес ще разгледаме как да приготвим тиква на корейски. Тази салата за предястие е доста пикантна, но много хора наистина я харесват.

За да го приготвите, трябва да се запасите със следния набор от продукти:

• 400g тиква;
• 1 супена лъжица мед;
• 1 лук;
• 2 скилидки чесън;
• 2-3 люти чушки (можете да използвате една трета от чили)
• 50ml растително масло;
• 2 чаени лъжички подправка за корейски моркови;
• 2 супени лъжици ябълков оцет;
• половин чаена лъжичка сол.

Нека видим как да приготвим тази пикантна салата. На първо място, трябва да подготвите всички съставки според представения списък. След това тиквата трябва да се измие, обелете, отстранете семките и вътрешния ръб. Обелете лука, след това го нарежете на тънки половин пръстени. След това се запържва в слънчогледово олио до омекване. Настържете тиквата на специално ренде за корейски зеленчуци. Сложете запържения лук в салатата. Добавят се оцет, подправки, мед, чесън, сол, лют пипер. Всички изсипете горещо растително масло,останал от пържен лук. Внимателно разбъркайте готовата салата и я изпратете в хладилника за около 2 часа. Вкусна и лека салата е готова!

Плодова салата

Нека сега разгледаме най-лесната рецепта за плодова салата и процеса на нейното приготвяне.

Включва:

• един портокал;
• един банан;
• две кивита;
• една или две ябълки.

Салата се приготвя по следния начин. Преди всичко обелете всички плодове. Отстранете фолиото от резените портокали и нарежете на парчета. Останалите плодове също се нарязват на парчета, разбъркват се и се слагат в купа за салата. Сервирайте охладено. Този вкусен и здравословен плодов десерт може да се поръси отгоре със захар или да добавите мед, да сложите стафиди, лешници или смлени бадеми. Понякога към това плодово лакомство се добавят лимонов сок, малко ром, ликьор или коняк.

Приятен апетит!