2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Всяка домакиня трябва да има в арсенала си няколко вкусни и прости ястия. В крайна сметка, след работа, особено в края на седмицата, няма достатъчно енергия за дълго готвене. Можете да предложите на семейството си ястие като гювеч с мляно пиле. Отнема около час за готвене.
Как да изберем мляно пиле
Когато купувате замразена кайма, обърнете внимание на датата на производство, посочена на етикета. Също така на опаковката трябва да има срок на годност и състав. Прясното мляно месо може да се съхранява 6 часа. Също така, когато купувате, трябва внимателно да проучите външния вид на продукта. Консистенцията на висококачествената кайма трябва да бъде хомогенна: без хрущяли, кости и други включвания.
От покупката поради застояване трябва да се изостави в случаите:
- Наличие на петна по продукта (цветът трябва да е еднакъв).
- Матова повърхност.
- Силни аромати на лук и подправки.
- Мътността на отделения сок, който трябва да е бистър и червен.
Съставът на каймата е богат на желязо, което подобрява състава и образуването на кръв. Препоръчва се за консумация при анемия. Мляното месо съдържа калций и фосфор, минерали, които са важни за структурата на костната тъкан. А калият и магнезият укрепват сърдечно-съдовата система. Продуктът е богат на витамини: А, РР, В. Освен това пилешката кайма значително подобрява функционирането на храносмилателната и нервната система. Също така, когато се използва, метаболизмът се ускорява. Тоест гювечетата с мляно пиле във фурната е много здравословно ястие.
Съставки за ястието
Френското месо много обичат много домашни ценители. Освен това на различни сайтове за готвене започнаха да се появяват вариации на рецептата за това ястие. Сред тях е лесен за приготвяне и вкусен гювеч с пилешка кайма. За да го направите, трябва да имате следните продукти на склад:
- 1 кг варено мляно пиле.
- 100 грама лук.
- 70 грама сладък пипер.
- 400 грама твърдо сирене.
- 1 глава чесън.
- 150 грама майонеза.
- 20-30 грама галета.
- На вкус: подправки, сол или подправки за месо.
- 1 чаена лъжичка растително масло.
Приготвяне на мляно месо, зеленчуци и сирене
Домашната кайма с пилешко месо е по-вкусна. Разбира се, домашното смилане леко ще увеличи времето за готвене, но съмненията за качеството незабавно изчезват. Преди да поставите в месомелачка, трябва да измиете филето и да го подсушите с хартиена кърпа.или със салфетки.
Сложете кайма в емайлирана или стъклена купа, добавете подправки и сол на вкус. Ако желаете, можете веднага да закупите подправки за месо от всяка утвърдена марка. Запеканката с пилешка кайма ще се окаже много по-здравословна, ако използвате подправки без мононатриев глутамат и изкуствени добавки. След това трябва да смесите съдържанието на купата и да оставите за 30 минути, за да попие месото с миризмата на подправка.
Това време се използва най-добре за нарязване на други съставки на ястието:
- Почистете и измийте лука. Нарежете го на тънки пръстени, които се отделят един от друг.
- Вземете сладък пипер, за предпочитане жълт или червен. Измийте, обезсетете и нарежете на ситно.
- Пригответе чесъна, като го нарежете на ситно с нож.
- Настържете твърдо сирене (холандско, руско, звенигородско или друг вид) с помощта на ситно ренде.
- В отделна купа сложете готово сирене, чесън, сладък пипер и разбъркайте.
Печене
Сега трябва да вземете тава за печене или тава с подходяща дълбочина и диаметър. Вътрешната му повърхност, включително страните, обилно намажете с растително масло, поръсете с галета. След това сложете там слой кайма с дебелина 1 см. Но не е нужно да слагате повече от посоченото в рецептата, за да не се окаже сурова гювечът с пилешка кайма вътре. Следващите стъпки за готвене изглеждат така:
- Слой кайма трябва да се покрие с кръгчета лук.
- Отгоре със смес от настъргано сирене, чушки и чесън.
- След това залейте ястието с майонеза и поставете във фурната.
Шкафът трябва да бъде предварително загрят до 200 градуса. След като гювеча е стегнал, температурата трябва да се намали до 170-180 градуса и да се открие 25-30 минути. Готовото ястие трябва да се нареже и да се сервира горещо.
Рецептата за гювеч с мляно пиле е лесна за приготвяне, не изисква големи енергийни и времеви разходи. Резултатът е вкусно и здравословно ястие. В крайна сметка основният му компонент е диетичен продукт, който се препоръчва да бъде включен в диетата на децата. Поради усвояемостта на протеините, запеканката с пилешка кайма е подходяща за спортисти и хора на възраст. Приятен апетит!
Препоръчано:
Какво да приготвите за вечеря с пиле. Вечеря от пилешко и картофи. Как да приготвим здравословна пилешка вечеря
Какво да приготвите за вечеря с пиле? Този въпрос си задават милиони жени, които искат да зарадват любимите си хора с вкусно и питателно, но в същото време леко и здравословно ястие. В крайна сметка не се препоръчва да готвите тежки кулинарни творения за вечеря, тъй като в края на деня човешкото тяло се нуждае от минимално количество калории. Именно този принцип ще се придържаме в тази статия
Здравословна гювеч от извара с праскови
Гювечът с извара с праскова е страхотна обилна закуска или страхотна лека вечеря. Лятно лакомство с ароматни сочни плодове, което ще достави истинско удоволствие по време на хранене
Гювеч с извара с кондензирано мляко: рецепта. Класическа гювеч от извара: рецепта със снимка
Деликатен, млечен вкус на гювеч от извара, всеки от нас помни от детството. Никой от възрастните няма да откаже да се наслади на такъв десерт, а и децата също. Има различни варианти за приготвянето му, които по правило се различават в списъка на съставките. Но тяхната основа е класическата гювеч. Ще говорим за нея. Също така ви каним да научите как да приготвите гювеч от извара с кондензирано мляко. Рецептата е изненадващо проста
Проста рецепта за гювеч с извара. Варианти за готвене и съставки за гювеч от извара
Много хора предпочитат да ядат запеканка с извара за закуска, не само заради ползите и вкуса й, но и защото не създава тежест в стомаха. Приготвянето на такова ястие не е трудно и не отнема много време, а най-простата рецепта за гювеч от извара ще се хареса на всички готвачи
Гювеч с фиде: ще си оближете пръстите! Гювеч от фиде с кайма. Сладка гювеч от фиде
Гювеч от фиде е обилно и много вкусно ястие, което е идеално за закуска или следобедна закуска. Трябва да се отбележи, че днес има много възможности за бързо приготвяне на такова просто ястие. В тази статия ще разгледаме няколко начина, които включват различни, но доста достъпни съставки
