2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Пърженото сирене, рецептата за което ще опишем днес, е чудесна закуска за бира. Може да се сервира като самостоятелно ястие, а също и като една от съставките за салати.
Пържено сирене: рецепта със снимка
Необходими съставки:
- опаковане на сирене сулугуни (или друго твърдо сирене);
- малко брашно за обезкостяване (2-3 супени лъжици);
- натрошени галета;
- 2 пресни пилешки яйца;
- растително масло за пържене.
Технология за готвене
Нарежете сиренето на парчета с дебелина на пръста (около 1 см). Разбийте яйцата. Изсипете брашно в една купа, галета в друга. Загрейте тиган с олио. Потопете пръчката сирене в яйцето, след това оваляйте в брашното, потопете отново в яйцето, след това в галетата. Трябва да разточите добре, крекерите трябва да покриват цялата повърхност на сиренето, в противен случай то ще изтече при висока температура. Поставете пръчката сирене в сгорещеното олио. Пържете до златисто кафяво от двете страни. Сервирайте със сос.
Адигейско пържено сирене
Рецептите за пържено сирене са разнообразни. Предлагаме още един. Съставки за 6 порции:
- 0, 5 кг сирене Adyghe;
- чифт пресни пилешки яйца;
- трета чаша (около 50 ml) сметана;
- чаша (около 200 грама) брашно;
- 2 чаши (около 400 грама) галета;
- растително масло за пържене.
Технология за готвене
Нарежете сиренето на кубчета (дебелина 1-1,5 см). Изсипете брашното, галетата и яйцата със сметаната в три различни купи (трябва да се разбият малко). Налейте олио в дълбок казан или тиган. Загрейте по-трудно. Оваляйте готовото сирене в брашно, след това в яйчено-сметановата смес и накрая в галетата. Поставете в казан и запържете от двете страни. Трябва да получите румени пръчици сирене.
Сирене на скара: рецепта за камамбер
Искате ли да изненадате семейството и приятелите си? Следващата рецепта е за вас. Нуждаете се от наличност:
- парче сирене камамбер - около 100 грама;
- пилешко яйце;
- 30 мл тежка сметана;
- сусамови семена;
- трохи - около 30 грама;
- шамфъстък - 3 супени лъжици;
- брашно - около 50 грама;
- конфитюр (всякакво, например, касис или ягода);
- заквасена сметана.
Технология
Как да готвя пържено сирене? Рецептата за приготвяне на камамбер е малко по-различна от предишните, тъй като това ястие се сервира като десерт. Нарежете сиренето на триъгълници. Оваляйте в брашно и оставете да почине малко. Разбийте сметаната с едно яйце (може да вземете мляко), разбъркайте с малко брашно. Поставете сусама, нарязания шам фъстък и галетата в купа (можете да използвате осолен крекер). Потопете сиренето в тестото, след това в галетата. Загрейте олиото в казан. Запържете камамбер до златисто кафяво. Сервирайте в купа със заквасена сметана и сладко. Опитай! Това е невероятно ястие.
Пържено сирене. Рецепта за салата
Прекрасна и необичайно вкусна салата може да се приготви с пържено сирене фета. Съставки:
- средно големи домати, нарязани на пръстени - 12 парчета;
- една глава тънко нарязан лук;
- листата от рукола - около 15 грама;
- черни маслини без костилка - 20 броя;
- фета сирене - парче от около 200 грама;
- пилешко яйце;
- няколко лъжици (3-4) брашно;
- няколко лъжици (2-3) зехтин;
За зареждане с гориво:
- няколко супени лъжици (3-4) зехтин;
- сок от половин лимон;
- пресен риган - няколко лъжици;
- захар, черен пипер, сол.
Технология за готвене
1 стъпка
Сирене, нарязано на кубчета. Разбийте яйцето. Потопете кубчетата в яйцето, след това в брашното. Запържете в олио.
2 стъпка
Пригответе дресинга за салата. Смесете лимонов сок, олио, захар, сол, черен пипер, риган (нарязан).
3 стъпка
Поставете домати, рукола, маслини, пържено сирене в чиния за сервиране. Напълнете пълнежа. Сервирайте веднага. Приятен апетит!
Препоръчано:
Пържено пиле. Рецепта за пържено пиле със снимка
Някак стана обичайно да се обръща внимание на ястията с пилешко месо. По някаква причина всички забравиха за младите пилета. Но пържените пилета не само се считат за деликатес, но и месото им е по-диетично и крехко, дори и да е по-малко, отколкото при възрастна птица. Дори гърдите, които всички обвиняват за сухота и безвкусност, са меки и сочни при пилетата. Така че е време да изтичате на пазара за пилешки пилета и да сготвите нещо вкусно
Chechil (сирене). Пушено сирене "пигтейл". Кавказко диетично сирене
Песни плитки, изплетени от еластична сирена маса, с право лежат на рафтовете на магазините до други сирена. Чечил - кисело сирене, братът на Сулугуни, но има свой индивидуален деликатен вкус
Пилешко руло с гъби и сирене: рецепта със снимка. Как да приготвя пилешко руло с гъби и сирене във фолио във фурната?
Статията разказва как правилно да готвите пилешко руло с гъби и сирене. Прекрасният вкус на това очарователно ястие ще се помни дълго време от всички без изключение
Обработено крема сирене: преглед на популярен производител на продукти и рецепта за домашно сирене
Един от вариантите за вкусна и обилна закуска с право може да се счита за сандвичи с топено крема сирене. Днес по рафтовете на магазините можете да намерите този продукт от голям брой различни производители. В тази статия ще направим преглед на най-популярната марка топено крема сирене, както и ще споделим рецепта за приготвянето му у дома
Салата с пържено сирене: избор на продукти, рецепта, процедура на готвене, снимка
Салата със сирене на скара е не само вкусна, но и здравословна. Съдържа храни, богати на витамини и минерали. На първо място, това са зеленчуци. Освен това към това ястие се добавят зеленчуци, скариди, пилешко месо, шампиньони. Някои готвачи го правят с ягоди, пъпеш, авокадо. Как да приготвите салата с пържено сирене, ще научите по-късно в статията
