Салата с пържено сирене: избор на продукти, рецепта, процедура на готвене, снимка
Салата с пържено сирене: избор на продукти, рецепта, процедура на готвене, снимка
Anonim

Салата със сирене на скара е не само вкусна, но и здравословна. Съдържа храни, богати на витамини и минерали. На първо място, това са зеленчуци. Освен това към това ястие се добавят зеленчуци, скариди, пилешко месо, шампиньони. Някои готвачи го правят с ягоди, пъпеш, авокадо. Ще научите как да приготвите салата с пържено сирене по-късно в статията.

Рецепта с пресни зеленчуци

Съставът на ястието включва:

  • български жълт пипер.
  • Куртка маруля.
  • Пресен магданоз, босилек и копър.
  • Чери домати в количество 200 грама.
  • 100 г сирене Adyghe.
  • Малка лъжица сушен босилек.
  • Същото количество нарязан червен пипер.
  • Сол.
  • смлян черен пипер.
  • Зехтин (две големи лъжици).

Салата с пържено сирене и пресни зеленчуци се приготвя така:

  1. В апартаментконтейнерите трябва да свързват сухи подправки.
  2. Доматите, билките (копър, магданоз, босилек) и чушките се измиват и подсушават.
  3. Сиренето трябва да бъде покрито със слой от подправки. Запържете равномерно в тиган със зехтин.
  4. Доматите и чушките се нарязват на средно големи парчета. Зелените трябва да бъдат нарязани.
  5. Измитите и изсушени листа от маруля се поставят на дъното на съда. Следват зеленчуците. Поръсете с нарязани билки, сол, черен пипер.
  6. След това ястието се поръсва със зехтин.
  7. Сиренето се нарязва на квадрати и се поставя върху повърхността на съда.
зеленчукова салата със сирене на скара
зеленчукова салата със сирене на скара

Салата с кедрови ядки

Съставът на ястието включва следните съставки:

  • 120 г сирене Adyghe.
  • Половина голяма краставица.
  • Голяма лъжица брашно.
  • Зърна от кедрови ядки в количество 20 грама.
  • Три големи лъжици зехтин.
  • Половин червен лук.
  • Куртка листа от маруля.
  • Четири големи лъжици италиански дресинг.
  • Домат (едно парче).

Салата с пържено сирене и кедрови ядки, приготвена по следния начин:

  1. Доматите и краставиците трябва да се нарязват на едро. Направете същото с лука.
  2. Сиренето се разделя на резени с нож. Покрийте със слой брашно и запържете равномерно в тиган с две супени лъжици олио.
  3. Ядрата от борови ядки трябва да се приготвят по същия начин.
  4. Листата от маруля се поставят на дъното на голям контейнер. След това слагат парчета зеленчуци, резени сирене.
  5. Покрийте съда с фъстъчени ядки. Полива се с дресинг.

Салата с пържено сирене е доста интересно ястие и не отнема много време и усилия, за да го направите.

салата с пържено сирене и кедрови ядки
салата с пържено сирене и кедрови ядки

Ястие с авокадо

Включва:

  • Краставицата.
  • Домат.
  • 100 г маруля.
  • Половин авокадо.
  • Сладък пипер.
  • 60 г сирене.
  • Черни маслини в количество 250 грама.
  • Кръпка копър.
  • Три големи лъжици зехтин.
  • Малко балсамов оцет.
  • Черен пипер в смлян вид.
  • Скилидка чесън.

Как да си направя салата със сирене на скара и авокадо?

салата с авокадо и сирене на скара
салата с авокадо и сирене на скара
  1. Трябва да смилате няколко черни маслини с блендер.
  2. Добавете зехтин, оцет, чесън. Смелете добре храната.
  3. Листата от маруля се поставят в чиния. Покрийте със слой черен пипер и поставете останалите съставки отгоре.
  4. Сиренето се нарязва на малки квадратчета. Запържете в тиган с олио.
  5. Авокадото се натрошава и се приготвя по същия начин.
  6. Зеленчуци, нарязани на кубчета. Тези продукти се подреждат върху повърхността на съда.
  7. Рецепта за салата от пържено сирене с авокадо, гарнирано с остатъци от маслини. Добавете малко оцет, натрошен пипер.

Салата от скариди

Включва:

  • 200 грама сирене Adyghe.
  • Половин лимон.
  • Белени скариди.
  • 40милилитри зехтин.
  • Сол (1 щипка).
  • 100 грама маруля ромен.
  • Същият брой чери домати.
  • Чена лъжичка дижонска горчица.
  • Течен мед (същото количество).

Сиренето се нарязва на правоъгълни филийки. Запържете в тиган с добавяне на олио от двете страни, докато се появи коричка със златист оттенък. Листата от маруля се измиват и подсушават. Разделете на малки парченца. Доматите се нарязват на еднакви по големина парчета. Всички компоненти се поставят в дълбока купа. Добавят се варени белени скариди.

салата със скариди и сирене на скара
салата със скариди и сирене на скара

Сок от половин лимон, горчица, олио, сол и мед се смесват. Салата с пържено сирене, подправена с получения сос.

Рецепта за пилешко месо

Съставът на ястието включва:

  • Сладък пипер, малък размер.
  • Малък лук.
  • Четири големи лъжици зехтин.
  • Две малки скилидки чесън.
  • Сирене в количество 240 грама.
  • Малко сол.
  • 300 грама пилешко месо.
  • Една голяма лъжица дижонска горчица.
  • Малко смлян пипер.
  • 200 грама маруля.
  • Три сушени домата.
  • Две големи лъжици ябълков оцет.

Рецепта

Как да си направя пилешка салата със сирене на скара?

салата с пържено сирене и пиле
салата с пържено сирене и пиле
  1. Оцет, горчица, смлян чесън, зехтин, черен пипер и сол се комбинират в голяма купа.
  2. Компонентите се смилат с вилица.
  3. Домати и главалук, нарязан на филийки.
  4. Сладкият пипер се разделя на средно големи ивици с нож. Запържете в тиган с масло.
  5. Филето се нарязва на тънки парчета. Покрийте със сол и черен пипер. Запържете в тиган с масло за две минути от двете страни.
  6. Сиренето се разделя на филийки. Приготвени по същия начин.
  7. Листата от маруля се поставят на дъното на купата и се смесват с дресинга. Гарнирани с пилешко, филийки сирене, резени лук, черен пипер, домат.

Вкусната салата е готова!

Ястие с домати и гъби

Съставът на храната включва:

  • 120 г сирене.
  • Четири шампиньона.
  • Два домата.
  • Куртка листа от маруля.
  • Скилидка чесън.
  • Малко сол и черен пипер.
  • Слънчогледово масло.

Салата с пържено сирене и домати, приготвена така:

  1. Гъбите трябва да се измият. Направете същото с доматите.
  2. Листата от маруля се изплакват и изсушават.
  3. Чесънът е обелен, нарязан.
  4. Гъбите трябва да се нарязват на средно големи филийки. Запържете в тиган със сол и олио.
  5. Доматите се разделят на малки парченца. Поставя се в дълбок съд и се комбинира с чесън и гъби.
  6. Сиренето трябва да се нареже на квадрати. Запържете в тиган с масло.
  7. Съставките се смесват в дълбока купа и се поръсват с нарязана маруля.

Храна с ягоди

За приготвянето му ще ви трябва:

  • Сирене (чедър, гауда) на вкус.
  • Зехтин.
  • Пакет листа от маруля.
  • Няколко ягоди.
  • Яйце.
  • Крекери за панировка.
  • Малко сол и черен пипер.
  • Балсамов оцет.
  • Слънчогледово олио (за пържене).

Ягодите трябва да се нарязват на кръгли парчета. Сиренето се разделя на средно големи фрагменти с нож. Покрийте със слой разбито яйце и галета. Запържете в тиган до златисто кафяво. След това парчетата сирене се подсушават с хартиена кърпа. Разпределете върху листата от маруля. Добавете парченца горски плодове.

салата с пържено сирене и ягоди
салата с пържено сирене и ягоди

За приготвяне на дресинга зехтинът се смесва със сол, оцет и черен пипер. Топла салата с пържено сирене се покрива с получената маса.

Храна с патладжан и тиквички

Включва:

  1. Сладък пипер.
  2. Три или четири домата.
  3. Голям патладжан.
  4. тиквички.
  5. Маданоз и копър.
  6. 200 г сирене Adyghe.
  7. Сол и смлян черен пипер.
  8. Две скилидки чесън.
  9. Зехтин.

Тиквичките и патладжана се изплакват. След това зеленчуците се обелват и нарязват. Запържете в тиган със зехтин. Измийте доматите и чушките. Нарежете на малки кубчета. Нарежете чесъна, магданоза и копъра. Филийките сирене се запържват в тиган с добавяне на олио. Всички компоненти трябва да бъдат поставени в голям контейнер. Комбинирайте със сол и черен пипер. Полейте със зехтин.

Салата със сирене на скара е ястие с интересен, свеж и оригинален вкус. Има много различниопции за готвене. Рецептите включват естествени и здравословни съставки. За храна можете да изберете зеленчуци от различни видове (краставици, домати, сладки чушки, тиквички или патладжани), листни зеленчуци, копър, магданоз, плодове, пилешка каша, морски дарове. Сирене на скара и сортове като халуми, адиге са подходящи. Тези салати изглеждат красиво на празничната трапеза, но са подходящи и за ежедневен обяд или вечеря със семейството. Такива ястия се препоръчва да се консумират с бяло вино.

Препоръчано: