Сладко от сливи с какао - вкусно лакомство
Сладко от сливи с какао - вкусно лакомство
Anonim

Уморихте ли се от банални конфитюри от ягоди, касис и череши? Искате ли да зарадвате семейството си с оригинален и много вкусен деликатес? След това прочетете внимателно тази статия, ние ще ви кажем как да направите сладко от сливи с какао. Гарантирано вкусен десерт. В допълнение, това сладко е много популярно сред децата.

Рецепти за сладко от какао от сливи

За готвене ни трябва:

  1. Около 5 килограма синя слива. Изберете само зрели и сочни плодове.
  2. Около 1 килограм захар.
  3. Пакет какао.

    конфитюр от сливи с какао
    конфитюр от сливи с какао

Сладко от сливи с какао: процес на готвене

Първата стъпка е да измиете обилно сливите под студена течаща вода, след това да отстраните семките и да нарежете пулпата на няколко парчета. Поставяме нарязаните плодове в просторен съд и по това време ние сами ще се занимаваме със сиропа.

За да направите това, изсипете чаша и половина вода в тигана и добавете килограм захар. Слагаме на огъня и довеждаме сиропа до кипене, като го разбъркваме непрекъснато, така че захартаразтворен.

След като заври намалете котлона и оставете тигана на котлона за около 10 минути. Не забравяйте да разбъркате. Преди да изключите, добавете какаото. Трябва да изчислите по следния начин: 1 чаена лъжичка на 1 килограм сливи.

Разбъркайте какаото. И последната стъпка е добавянето на сливи. Трябва да се отбележи, че няма точно време за варене на сливите. Трябва неуморно да гледате сладкото. Цветът му трябва да се промени от бледо розов до тъмен шоколад. Какаото също допринася за обезцветяването, така че трябва внимателно да наблюдавате варенето и да го отстранявате навреме от котлона, в противен случай сладкото ще бъде леко горчиво, което изобщо не искате, нали?

Добър съвет: добавете ванилия преди снимане. Това изобщо не е необходимо, но вкусът ще стане още по-изискан и оригинален.

Сега можете да изсипете сладко от какаови сливи в буркани и да ги затворите. Не забравяйте първо да ги стерилизирате. Добър апетит! Такъв деликатес без съмнение може да се сервира на празничната трапеза.

Радваме се да представим на вашето внимание още една интересна рецепта: сладко със сливи и какао с ядки.

конфитюр със сливи и какао
конфитюр със сливи и какао

Добавяне на ядки

Пригответе следните съставки:

  1. Сливи - 1 килограм.
  2. Захар - половин килограм.
  3. какао.
  4. Орехи.

Първо трябва да се заемете директно със сливите. Измийте ги добре под течаща вода, след което трябва да отстраните семките и след това нарежете плодовете на малки парченца.

Преместете нарязани сливив дълбока тенджера, покрийте със захар (трябва да вземете половин порция) и оставете за една нощ или за 10-12 часа, така че плодовете да пуснат сок и захарта да се разтопи. Ако е необходимо, сливите в захар могат да престоят дори до 20 часа. Можете да разбъркате няколко пъти с дървена шпатула.

След като изтече определеното време, добавете останалата захар и една пълна супена лъжица какао в тигана.

Сега трябва да обелите орехите и да ги нарежете на малки парченца. Добавете към сливи. Смесете внимателно всички съставки. Е, вече можете да го сложите на котлона. Включете умерен огън, изчакайте, докато варивата заври. След това оставете на котлона за около половин час. Много е важно сладкото да се разбърква, за да не загори и захарта да се разтвори добре.

Докато лакомството се готви, стерилизирайте бурканите и след това го изсипете в тях. Навийте банките. Оставете сладкото от какаови сливи на тъмно и хладно място, докато изстине. След това можете да го скриете в хладилника или мазето.

рецепти за сладко от какаови сливи
рецепти за сладко от какаови сливи

В приключване

Сладко със слива и какао е истинска находка през зимата. Ще се получи страхотен десерт. Освен това може да се добави към пайове и палачинки. Приятен апетит и добро настроение! Нека зимата бъде вкусна и уютна благодарение на приготвените от Вас вкусни заготовки! Конфитюр от сливи с какао няма да остави безразличен нито един гурме!

Препоръчано: