2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Колко разновидности на сладко и сладко могат да се направят през сезона на прибиране на плодове! Има толкова много опции, че е почти невъзможно да се изброят всички. Затова ще ви разкажем подробно как да си направите сладко от круши. Ще бъде много приятно да срещнете зимата, имайки такава сладост в мазето. Крушата е плод, който е достъпен за всеки, често срещан на всяка територия и много вкусен. Прави много вкусно, сладко и ароматно лакомство.
Минимум съставки - максимум вкусове
Нека започнем с проста рецепта. Ще са необходими 1,5 килограма круши, 3 грама лимонена киселина, 750 грама захар и кората от един лимон. Нека започнем с подготовката на плодовете. Разрязваме крушите на две половини, отстраняваме дръжката и сърцевината. Комбинираме лимоновата кора със сърцевината и ги заливаме със 150 грама вода. След това ги варете 10 минути под капак и филтрирайте бульона. Крушите се нарязват на тънки филийки и се слагат в тенджера с бульона. Гответе ги докато омекнат. След това изсипете захарта в тавата и изчакайте сладкото от круши да се сгъсти. Рецептата включва използванетосъщо лимонена киселина. Добавяме го в края на готвенето. Изсипете горещо сладко в буркани, които трябва да бъдат приготвени предварително. Затворете ги плътно с капаци и оставете да изстинат. Съхранявайте сладкото от круши на хладно място.
Сладко с коняк
Тази рецепта е оригинална, защото ще използваме коняк в процеса на готвене. Вземете килограм круши, портокалова и лимонова кора, половин килограм захар, ванилия и 50 милилитра коняк. Измиваме крушите, нарязваме, отстраняваме сърцевината и разделяме на парчета. Слагаме ги в тенджера, в която ще варим сладко от круши, и заспиваме със захар. Оставяме плодовете в захарта за една нощ, за да се появи сокът. На следващия ден сложете сладкото от круши на огъня и започнете да готвите. Добавете лимонова и портокалова кора към него. Гответе на слаб огън за около час. Конфитюрът трябва да се разбърква непрекъснато, в противен случай ще изгори. Накрая добавете коняк и сложете деликатеса в буркани. Затваряме ги с капаци и ги завиваме, докато изстинат напълно. Съхранявайте на хладно място.
Сладко и вкусно
Накрая, още една рецепта: сладко от круши и карамел с ром. Това ще изисква повече съставки, отколкото в предишни случаи. Взимаме 800 грама круши, които трябва да бъдат обелени и нарязани на ситно, 100 грама захар, щипка ванилия, сок от един лимон, две големи лъжици студена вода, 400 грама желатин, 100 милилитра гореща вода и голяма лъжица ром.
Използвайте тенджера с тежко дъно. Слагаме в него 100 грама захар и двелъжици студена вода. Правим карамел. След това отстранете тенджерата от котлона и добавете гореща вода към нея. Карамелът трябва да се разтвори. Сега добавете круши, желатин, лимонов сок и ванилия към течния карамел. Сложете тенджерата отново на котлона и оставете съдържанието да заври. Без да намалявате котлона, гответе около 3 минути. След това отстранете тигана от котлона и налейте рома. Разбъркайте добре сладкото от круши и го сложете в буркани. Благодарение на някои съставки се получава необикновен вкус. Не забравяйте да добавите ванилия, тя ще украси този деликатес с аромата си. Ромът или конякът придават на сладкото фин аромат, който също няма да е излишен. Сладкото от круши е много лесно за приготвяне, отнема само малко усилия.
Препоръчано:
Сушени круши: калории, ползи и вреди. Рецепта за сушени круши
Сушените круши са чудесен вариант за разнообразни диетични и детски менюта. В Русия този продукт отдавна заема почетно място на масата сред другите сушени деликатеси. Но не напразно нашите прадядовци толкова обичаха горния плод! Сушените круши изобщо не губят свойствата си по време на сушене и остават невероятно вкусни и полезни за човешкото тяло
Игра с круши: описание и рецепти за приготвяне на сладко
Всяка домакиня се опитва да направи възможно най-много приготовления за зимата през летния сезон. За да зарадва и изненада семейството си, тя експериментира с различни продукти и рецепти
Колко калории в сладкото? Калорично съдържание на сладко от ягоди
Сладкото е прекрасен десерт и страхотен натурален домашен лек за много възпалителни състояния. Такова вкусно прекрасно ястие за всеки е изненадващо трогателен спомен от миналото лято, а за мнозина и от незабравимо детство
Сладко без захар - рецепти за готвене. Какви са ползите от сладкото без захар?
Как да си направя сладко от ягоди без захар? Как да готвя сладко от малини без захар? Как да готвя сладко от кайсии без захар? Как да готвя сладко от ябълки върху фруктоза?
Сладко от круши - рецепта за сладко
Лятото винаги радва с изобилие от горски плодове и плодове. Малко хора знаят, че крушата се смята за кралица сред тях. И не само защото има висок вкус, но и огромна полза за човешкото тяло. Крушата е истински склад на витамини и енергия. Ето защо е необходимо да можете да го подготвите за бъдещето под формата на вкусен десерт. Конфитюр от круши, чиято рецепта бих искал да представя на вашето внимание, е необичайно ароматен, апетитен, деликатен кехлибарен деликатес