2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Японската кухня твърдо влезе в живота на руския човек. Въпреки това, не всеки харесва присъствието на сурова риба и други морски дарове в това ястие. Затова за предпочитащите месо има кифлички с бекон например. Те са не по-малко вкусни и ще подхождат на тези, които не обичат класическото суши. Приготвят се лесно, дори и най-нещастливият готвач може да се справи.
Ще ни трябва
За да направите рулца с бекон у дома, трябва да закупите прост набор от продукти.
- Листа от водорасли нори.
- Ориз за суши или специално приготвен ориз.
- Авокадо.
- Сготвен бекон.
- Крема сирене Филаделфия.
За да извайвате ролки, ще ви трябва и специално оборудване - бамбукова постелка и фолио. Навиването на съставки във вкусни рулца с бекон е много по-лесно с тези инструменти.
Готвене на ориз
Ориз за суши се продава в почти всички супермаркети. Наистина си заслужавапоръчка по-горе. Следователно можете да спестите пари, като направите свой собствен специален ориз.
За това трябва да вземете кръглозърнест или, както още го наричат, краснодарски ориз. Вземете чаша зърнени храни и я изплакнете обилно със студена вода около осем пъти, докато течността стане напълно бистра.
Изсипете ориза в просторна тенджера и го напълнете с вода в съотношение едно към един и половина - тоест за чаша зърнени храни са необходими една и половина чаши вода. Слагаме съдовете на силен огън и когато водата заври, покрийте тигана с капак. Гответе 15-20 минути, в никакъв случай не отваряйте капака. Когато оризът е готов, го свалете от котлона и го оставете за още десетина минути – да се задушава в тенджера. Не е необходимо да разбърквате зърнените култури по време на готвене, както и да отваряте капака, в противен случай всичко ще се развали. Едва след като тенджерата се свали от котлона и оризът престои, можете да махнете капака.
Докато оризът се готви и влива, трябва да приготвите специален дресинг. За целта изсипете 50 милилитра оризов оцет, половин чаена лъжичка сол и половин супена лъжица захар в тенджера. Слагаме всичко на слаб огън и бъркаме, докато захарта и солта се разтворят, след което отстраняваме дресинга от котлона и оставяме да изстине. След това изсипете дресинга в ориза и разбъркайте с дървена шпатула, за да не повредите зърната. Когато оризът достигне стайна температура, можете да направите рулца от него.
Започнете да оформяте рулца
Рилцата с бекон се приготвят по същия начин, както всички останали рулони суши. За да направите това, поставете хранително фолио върху бамбукова постелка. Следот този лист нори се поставя с грубата страна нагоре и се разпределя равномерно ориза. Прекалено големият натиск върху зърното не си струва. След това обърнете оризовия лист с главата надолу. Разстелете малко по-далеч от ръба на дълга лента сирене "Филаделфия" и нарежете на тънки филийки авокадо (или краставица). Навиваме всичко на руло с помощта на рогозка, а когато е готово, слагаме лентички бекон върху подложката, слагаме получената наденица и също така навиваме, така че беконът да "прегърне" рулото по цялата дължина. Нарежете на 6-8 части и сервирайте.
Както можете да видите, рецептата за кифлички с бекон е много проста. Има и популярен вариант. Някои хора предпочитат печени кифлички с бекон. Следователно, те могат да бъдат изпратени в предварително загрята фурна за няколко минути, за да покафенеят бекона.
Препоръчано:
Готвене на суши със сьомга със собствените си ръце
Японската кухня твърдо навлезе в живота ни. Суши се продава на всяка крачка, а някога такива ястия са били любопитство. Вече можете лесно да ги поръчате с доставка до дома и да се насладите на необикновения вкус на ориз и прясна риба. Но можете сами да приготвите суши, особено след като е толкова просто. Предлагаме на вашето внимание рецепта за нигири суши със сьомга
Как да си направим близалки със собствените си ръце? Рецепти и нюанси на готвене
В съвременния свят не е трудно да направите сладки и цветни близалки със собствените си ръце. За да направите това, имате нужда от минимум продукти и малко време. Такъв деликатес със сигурност ще зарадва вашите деца. Освен това за детски празник могат да се приготвят близалки, направени сами
Готвене на пица Болонезе със собствените си ръце
Италианският сос Болонезе е известен по целия свят. Използва се за приготвяне на паста, но може да се използва и в редица други ястия. Например в пица. Ароматът и вкусът му ще удивят любителите на месо и зеленчуци. Най-хубавото е, че този сос е много лесен за приготвяне. Днес ще ви разкажем как да приготвите истинска италианска пица Болонезе у дома за радост на себе си, любимите хора и гостите
Вкусни и апетитни кифлички със сирене и шунка
Ако сте уморени от еднообразна и скучна храна, тогава има изкусително предложение за вас … да разнообразите диетата си с вкусни кифлички с шунка и сирене! Рецептата за приготвянето им е много проста и разбираема дори за тези, които изобщо не знаят как да готвят
Всичко за крем ликьор или готвене на Baileys със собствените си ръце
Baileys е кремообразен 17% ирландски ликьор с уиски. Освен това в напитката се слагат растително масло, какао, захар, карамел и ванилия. Ако готвите Baileys със собствените си ръце, можете също да добавите мента, кафе и други съставки към него