Офика върху коняк: рецепта и съвети за готвене

Съдържание:

Офика върху коняк: рецепта и съвети за готвене
Офика върху коняк: рецепта и съвети за готвене
Anonim

Трудно е да си представим празнично пиршество, което ще мине без силни напитки. Разумната и умерена консумация на алкохол не само ще добави малко забавление към атмосферата на масата, но и ще помогне за по-доброто усвояване на храната. Страхотно допълнение към всяко празнично събитие ще бъде офика върху коняк, чиято рецепта е представена в тази статия.

офика по рецепта за коняк
офика по рецепта за коняк

По принцип има много начини за приготвяне на такава силна напитка и най-простият от тях ще бъде достъпен дори за тези, които никога не са се опитвали да създават такива шедьоври.

Метод първи

За да получите вкусна и кисела тинктура - офика върху коняк - използвайте само един литър добра ракия и обикновени плодове от червена офика, събрани след първата слана. В този случай плодовете трябва да бъдат добре измити и почистени от бутчета и клонки, след което да се поставят в бутилка на две трети от пътя нагоре. Останалото пространство трябва да се напълни с коняк и да се остави на тъмно място в продължение на три седмици, като се затваря плътно капака. След изтичане на периода на вливане, получената смес трябва да се филтрира и да се излее в друг съд.

Моля, имайте предвид, че офика върху коняк, чиято рецепта е представенапо-горе, трябва да се съхранява само в плътно затворени бутилки. Такава напитка трябва да се консумира охладена и ще изглежда страхотно на празничната трапеза, благодарение на богатия си цвят и ароматен аромат.

тинктура от офика върху коняк
тинктура от офика върху коняк

Офиката върху коняк може да бъде отлична алтернатива на обикновената водка, тъй като не е по-ниска от нея по отношение на силата.

Втори метод

Има и още по-сложен метод на приготвяне, който ще ви позволи да получите по-богат вкус на алкохолна напитка. Това е планинска пепел върху коняк, чиято рецепта включва някои допълнителни съставки: в допълнение към чаша горски плодове и две чаши алкохолна основа, ще ви трябва супена лъжица мед и същото количество натрошена дъбова кора (лико). Готвенето на продукта няма да ви отнеме много време и усилия. Измитите и обелени плодове от офика трябва да се поставят в бутилка и да се налива ракия. Към получената смес трябва да се добави сварен мед и кора - лико. Трябва да се отбележи, че ликът е тази част от черупката, която е в непосредствена близост до дървото. Получената маса трябва да се остави да се влива в продължение на няколко месеца. Трябва да се отбележи, че планинската пепел върху коняк, чиято рецепта е дадена по-горе, няма да има срок на годност и е най-добре да я сервирате охладена.

офика върху коняк
офика върху коняк

Полезни съвети

За предпочитане е да се използват плодове, които са събрани извън града, тъй като само те ще бъдат екологично чист продукт. Плодовете не трябва да се бератв границите на града, тъй като е малко вероятно тинктурата върху такава планинска пепел наистина да има всички необходими свойства. Само плодовете, узрели в природата, ще придадат на тинктурата цялата им стипчивост и необичаен вкус. Не забравяйте, че коняк за приготвяне на напитка също изисква достатъчно високо качество.

Препоръчано:

Избор на редакторите