2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Често парти с приятели не е пълно без алкохолни напитки. За пълна увереност в качеството на продуктите трябва да се даде предпочитание на домашно приготвени тинктури и вина. "Каква е разликата между тези напитки?"
- питате вие. Няма особена разлика, тинктурата е същото вино, което се приготвя на базата на плодове, горски плодове или билки. Понякога тези домашни напитки се използват за медицински цели, за да се отърват от заболявания и да подобрят състоянието на организма. Една от най-разпространените традиционна медицина е тинктурата от офика. Плодовете на растението се използват за приготвяне на напитката.
Офикова водка тинктура
За да създадете напитка, освен горски плодове, ще ви трябват водка и захар. На първо място, планинската пепел трябва да се измие няколко пъти (докато водата е абсолютно чиста) и да се изсуши. След това плодовете трябва да бъдат смачкани, като се използва например вилица или хаванче. След това поставяме суровините в стъклен съд (бутилка или буркан с вместимост не повече от литър), като го напълваме почти до върха, без да достига ръба с около 3-5 см. Изсипете плодовете с водка така че да ги покрива напълно. Затворете съда плътно и оставете занастояване за няколко седмици. От време на време се нуждаете от кораб в този
периодично шейк. След изтичане на необходимото време напитката трябва да се филтрира със салфетка, направена от няколко слоя марля. Тинктурата от офика трябва да е прозрачна на вид и да няма утайка.
Ролята на захарта в готвенето
В този момент идва ред на захарта - приготвяме сироп от нея. За да направите това, продуктът се разтваря в малък обем вода. Ако искате да получите специфичен, горчив послевкус на офика, тогава към литров буркан тинктура не трябва да се добавя повече от половин чаша захар. Ако има желание да получите доста сладко подобие на алкохол, тогава ще се изисква повече продукт. По този въпрос трябва да разчитате на собствения си вкус. И така, добавете захарния сироп, доведен до кипене, към получената тинктура, изсипете го в съд, запушете и оставете напитката в покой за още една седмица. По този начин се получава натурална висококачествена тинктура от офика.
Свойства на напитката и противопоказания за употреба
Освен приятен вкус, тинктурата от планинска пепел има способността да облекчава тежки настинки и мъчително главоболие. Но такова лекарство има и противопоказания за употреба. Тинктурата от офика е строго забранена за жени по време на бременност и кърмене, както и за хора, чието тяло има склонност към образуване на кръвни съсиреци, повишено съсирване на кръвта.
Как да си направим тинктура от офика върху коняк
За приготвяне, освен 500 мл алкохолна напитка, ще ви трябват мед и захар, дъбова кора в количество от една супена лъжица и 2 бр. сушени карамфил. Разбира се, съставът на тинктурата включва плодове от офика, които ще изискват една чаша. Преди всичко трябва да сварите дъбовата кора във вода поне половин час със затворен капак. След това добавете карамфил към бульона и го охладете. Когато течността се затопли, трябва да разтворите мед и захар в нея. В получения бульон се добавят предварително смлени плодове от офика с коняк. Оставете напитката за 3-4 часа, за да се влеят. След това изцедете сместа с дебела кърпа. Тинктурата от офика е готова. Трябва да се съхранява в хладилник, плътно запушен в тъмни бутилки.
Препоръчано:
Китайска и виетнамска тинктура със змия: полезни свойства, как се използва
Източните страни с техните необичайни гастрономически характеристики могат да изненадат или дори да уплашат някои неопитни туристи. Едно такова творение е змийската тинктура. Тази напитка е доста търсена сред жителите на Виетнам и Китай. Високата популярност на змийската тинктура се дължи на факта, че когато се използва правилно, тя е полезна за здравето. От тази статия ще научите за историята на възникването, характеристиките и свойствата на тази напитка
Анасонова тинктура: рецепта, състав, полезни свойства и противопоказания
Анасоновата тинктура е една от първите съществуващи алкохолни напитки. Класическата рецепта за приготвяне на анасон се предава от древни времена. Просто е невъзможно да се обърка тази напитка с друга, въпреки факта, че се използват различни методи за създаване на алкохол и се използват различни подправки
Как е полезна фейхоа и при какви заболявания? Плодове фейхоа: полезни свойства, противопоказания, снимки и рецепти. Конфитюр от фейхоа: полезни свойства
Когато горски плодове, подобни на цариградско грозде, се появиха по рафтовете на магазините преди няколко години, хората дълго време се колебаеха да ги купят. Но след като го разбраха и опитаха веднъж, те започнаха да ги смятат за обикновен плод, чието име е фейхоа. С течение на времето стана известно, че фейхоа е полезен
Джинджифил: полезни свойства и противопоказания за жени. Маринован джинджифил: полезни свойства
Всяка страна има своя собствена традиция да използва джинджифил. И така, рогатият корен в Азия, считан за родното място на растението, е универсално лекарство за много болести. В Китай и Индия се смята, че яденето на джинджифил насърчава дълъг и здравословен живот
Фурми: полезни свойства и противопоказания. Полезни свойства на сушените фурми
Фурмите са не само ориенталска сладост, но и склад на витамини. Те са богати на хранителни вещества и също така са естествен лек за много заболявания