2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Свинско или говеждо месо могат да бъдат приготвени по много различни начини, като се използват различни маринати, паниране и техники за готвене от пържене до варене. Почти всеки от методите лесно ще намери ценители. Особено полезно за здравето, а също и много вкусно - печете месо в бавна готварска печка или фурна.
Всички рецепти могат да се използват и тук - резултатът винаги е отличен.
Как да изпечете месо в бавна готварска печка? Метод първи
Гответе свинско в свинско - какво може да бъде по-оригинално? Печенето в бекон ви позволява да получите много сочно, апетитно и ароматно ястие без много усилия. За да оживите тази рецепта за месо за бавно готвене, ще ви трябва килограм свинско месо, четиристотин грама бекон, няколко големи скилидки чесън, кората от половин лимон, малка глава лук, половин чаена лъжичка червен пипер, кориандър, сол, масло. Опитайте се да изберете врат или филе, ще се окаже по-вкусно. Обелете лука и чесъна, нарежете лимоновата кора и смесете всичко със сол и подправки, като разтривате храната в хаванче. Разтопете маслото в тиган и сложете там ароматната настъргана смес, оставете да къкри десет минути.
Тънки ивицинарежете бекона.
Лентките трябва да са много дълги, за да е удобно да увиете месото в тях. За да се нарязва всичко лесно, парче бекон може да се сложи във фризера преди готвене. Сложете готовите ленти върху хартията за печене, а върху тях - избраното парче свинско месо. Залейте всичко с готовия сос и завийте около бекона. Преди да изпечете месото в бавна готварска печка Редмънд или друга, то трябва да бъде увито във фолио. Трябва да готвите в режим "Печене" или "Пържене". Ще отнеме около два часа. Ако желаете, можете да готвите същото ястие във фурната - имате нужда от температура от двеста градуса и около час и половина.
Как да изпечете месо в бавна готварска печка? Метод втори
За да направите вкусно свинско, можете да използвате ароматна марината.
Вареното свинско месо, получено по този начин, ще бъде добре както студено, така и горещо. Вземете килограм месо, желателно е да изберете парче от задния крак, но можете да използвате шията. Натрийте го с чесън, сол и подправки на вкус. Пригответе марината. Ще ви трябват двеста грама заквасена сметана или майонеза, супена лъжица горчица, супена лъжица хрян, чесън, сол, подправки. Смесете всички съставки и оставете свинското месо в марината за няколко часа или за една нощ. За да печете месо в бавна готварска печка, използвайте режима „Пържене“за десет минути, след което превключете на „Задушаване“и гответе за около два часа. Можете също така да готвите варено свинско месо за един час в режим "Печене", в средата на процесаобърнете парчето за по-равномерно пържене. Във фурната килограм и половина месо ще отнеме час готвене при температура от сто и осемдесет градуса. Дали ястието е готово може да се прецени по появата на бистър сок. За по-голяма сочност трябва периодично да поливате парчето с остатъците от марината по време на готвене. Можете също да използвате ръкав за печене или фолио, но кората ще се окаже не толкова пържена и румена. За да изглежда изпеченото във фолио месо по-апетитно, можете да го извадите известно време преди да е напълно сготвено, така че парчето да се зачерви.
Препоръчано:
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Рецепта за замразени зеленчуци с ориз в бавна готварска печка
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Това ще бъде обсъдено в статията. Дадени са примери за рецепти, следвайки които ще научите как да правите вкусни витаминни ястия
Как се пече хляб във фурната. С какво се различава от хляба, който се пече във фурната и бавната готварска печка
Домашният хляб се отличава с ненадминат вкус. Освен това е по-здравословен и по-хранителен. Може да се приготви по различни начини, които ще бъдат разгледани по-долу
Колко да готвя манти. Колко да готвя манти в бавна готварска печка. Рецепта за приготвяне на манти
Кой не е опитвал невероятно вкусни ароматни манти? Повечето домакини ги готвят по свои собствени рецепти, като глезят цялото семейство. Обикновено се приготвят на пара в специален съд, наречен тенджера под налягане
Шоколадова бисквита върху вряща вода в бавна готварска печка: съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни на печене в бавна готварска печка
Днес има огромно разнообразие от рецепти за вкусни сладкиши, които се приготвят с помощта на мултикукър. Това модерно чудо помага на милиони готвачи да създават вълшебни бисквити и други печени продукти за нула време. И точно днес ще говорим подробно за това как да сготвим шоколадова бисквита с вряща вода в бавна готварска печка
Вкусни зърнени храни с мляко в бавна готварска печка: рецепти, методи на готвене, ревюта. Каша от грис в бавна готварска печка с мляко
Мултикукърът е прекрасен помощник в кухнята, който се справя с приготвянето и на най-сложните ястия. Не е тайна, че много домакини не знаят как да приготвят някои зърнени храни и затова ги заменят с други продукти
