2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Преди няколко десетилетия бананите бяха екзотичен плод у нас. Сега няма да изненадате никого с тях, а по навик ги ядем само сурови. Оказва се, че бананите могат да се използват за приготвяне на вкусни десертни ястия. В тази статия ви представяме шест интересни рецепти за банани.
Пържени банани в тесто. За да ги приготвите, освен банани, ще ви трябват 100 г кефир, 100 г брашно, захар, канела и растително масло. Смесваме кефир и захар, добавяйки малко канела, постепенно добавяме брашно и разбъркваме. Тестото трябва да е с консистенция на заквасена сметана. Потопете обелените и нарязани банани в тесто и запържете до златисто кафяво в голямо количество олио. Сервирайте ги с шоколадова глазура, сладолед, мед или заквасена сметана.
Банани в тесто (китайска версия). Приготвяне на тесто: разбъркайте добре 120 г брашно, 150 г вода, 1 ч.л. нишесте и растително масло, 1 яйце. След това в него запържете резените банан. Готовите парчета се заливат с разтопен мед и се поръсват с препечени сусамови семена.
Бананите в тесто (индийски вариант) се приготвят по подобен начин. Разликата е само в съставките на тестото - тук ви трябва 1 яйце,брашно, захар и кардамон.
Банани в тесто (индонезийска версия). За тесто се нуждаете от кокосово мляко. Ако не можете да го купите, можете да го направите сами. За целта смесете половин чаша мляко с ванилова захар (1 супена лъжица) и кокосови стърготини (4 супени лъжици). След това оставете сместа да заври, варете 1 минута, охладете и филтрирайте. Сега нека приготвим тестото. Включва кокосово мляко, 50 г водка, смесена със сироп от маракуя, 1 яйце и чаша брашно. Запържете парчета банан в тесто в разтопено масло.
След пържене поставете плодовете върху хартиена кърпа или салфетка, за да премахнете излишното масло.
Банан в шоколад с орехи. Разтопете блокче шоколад – черен или млечен – на водна баня, след което добавете 2 с.л. л. кондензирано мляко и разбъркайте. Ако се получи маса с твърде гъста консистенция, тогава тя може да се разреди със сметана или мляко. По-добре е да вземете банани, които не са дълги, да ги обелете и да ги нарежете на две части. Всяка половина нанизваме на дървено шишче (отчупвайки острия край) и заливаме с шоколадова глазура, след което поръсваме с нарязани орехи. През лятото това ястие може да се сервира замразено направо от хладилника.
Банани във винен сироп. Изсипете 100 г захар в тенджера, налейте 150 г червено вино и оставете да заври. След това добавете канела (на върха на една чаена лъжичка) и варете 1 минута. Отстранете получения сироп от котлона, потопете бананите в него, нарежете на кръгчета и оставете занакисване за няколко часа. Поставете десерта в купа и го поставете в хладилника за 10-15 минути преди сервиране.
Освен факта, че бананът е много вкусен плод, той съдържа много полезни вещества. И така, той е богат на витамини A, B, C, E, както и на макро- и микроелементи (калий, магнезий, калций, натрий, цинк, желязо), поради което употребата му помага за възстановяване на кожата, косата и ноктите, нормализират работата на червата, намаляват риска от инсулт и дори помагат за отказване от тютюнопушенето. За тези, които искат бързо да задоволят глада си, е подходящ и банан: съдържащите се в него въглехидрати ще ви помогнат да презаредите батериите си и ще ви развеселят.
Препоръчано:
Лесен отговор на добър въпрос е колко захар има в една супена лъжица?
Всяка домакиня поне веднъж се е сблъсквала с проблема за разликата в измерванията на течни и насипни продукти в новите рецепти. "Чена лъжица", "супена лъжица", "пълна чаша" - всичко това са много условни понятия, тъй като във всяка кухня лъжиците, чашите и чашите често се предлагат в много различни размери. И така, за да не се бъркаме повече, днес ще разберем веднъж завинаги колко грама захар съдържа една супена и чаена лъжица
Интересен въпрос: Колко калории има в царевицата?
Царевицата е едногодишно тревисто зърнено растение, което расте в много страни по света. Плодовете на царевицата (зърнените храни) съдържат комплекс от полезни компоненти, които са незаменими за човека, включително протеини, аминокиселини, мазнини, въглехидрати, а в жълтите зърнени сортове присъства витамин А. Освен това този продукт има много почитатели поради високия си вкус ще бъде интересно да разберем колко калории има в царевицата, както и ползите от нея
Актуален въпрос: как да навиете буркани с капачки на винт?
Наскоро нашите майки и баби трябваше да се справят болезнено с машини за валцоване, но сега в нашия арсенал имаме кутии с резба, а супермаркетите са пълни с предложения на различни марки капаци за такива кутии
Въпрос на вкус: корейски краставици
Корейската кухня е една от най-популярните в света. Характеризира се с ястия с множество подправки. Именно тя е известна с ястия, приготвени от кучешко месо и листа от папрат, както и с основните ястия на всеки национален празник: оризова каша - паби и пържени парчета телешко - булгоки. А рецептите за салати в корейски стил (кимчи) и моркови (сабзу) са здраво „установени“в готварските книги на домакините. В тази статия ще се съсредоточим върху рецептите за готвене на краставици според традициите на Корея
Въпрос на вкус: как се готвят кестени
В природата има две разновидности на кестените - конски кестен, който е често срещан в нашата ивица, и благороден, или, както още го наричат, сладък кестен. Конският кестен не е добър за храна, използва се само в медицината, но сладкият кестен е много разпространено ястие в Европа. Как да готвя кестени ще бъде обсъдено в тази статия
