Как да си направим собствени бисквитки "Ядки" с кондензирано мляко?

Как да си направим собствени бисквитки "Ядки" с кондензирано мляко?
Как да си направим собствени бисквитки "Ядки" с кондензирано мляко?
Anonim

Бисквити с орехчета с кондензирано мляко винаги се оказват крехки, меки и много вкусни. За да приготвите такъв десерт, определено трябва да имате специална двулистна форма, в която ще се пекат продукти с форма на черупки.

Вкусни и сладки "ядки" с кондензирано мляко: снимка и процес на готвене

Необходими продукти за основата и пълнежа:

ядка с кондензирано мляко
ядка с кондензирано мляко
  • пилешки големи яйца - 2 бр.;
  • ябълков оцет и сода - 1/2 десертна лъжица;
  • пресято пшенично брашно - 3 чаши;
  • гранулирана захар - 1, 6 фасетирани чаши;
  • пресен кремообразен маргарин - 260 g;
  • варено кондензирано мляко - 1 стандартен буркан;
  • слънчогледово масло - няколко лъжици за смазване на формата.

Процес за месене на тесто

Бисквити с орехчета с кондензирано мляко трябва да се започне с омесване на гъста основа. За да направите това, разбийте пилешките яйца с бъркалка и след това ги смесете със захарта и постигнете пълното й разтваряне. След това трябва да поставите пресен кремообразен маргарин в купа и да го разтопитебавен огън. След това олиото за готвене трябва да се охлади леко и след това добавете към него сладка яйчена основа, погасете содата с ябълков оцет и изсипете пресятото пшенично брашно. В резултат на продължително смесване на всички тези компоненти трябва да получите плътна, но много мека и еластична основа.

Печене на бисквитки

ядки с кондензирано мляко снимка
ядки с кондензирано мляко снимка

За да направите бисквитки "орехчета" с кондензирано мляко, трябва силно да загреете двустранната форма на газовата печка и след това да я намажете добре с растително масло. След това във всяка дупка трябва да поставите половин малка лъжица от основата. След като всички вдлъбнатини се напълнят с тесто, клапите на формата трябва да бъдат затворени и изпечени в това положение, докато „черупките“станат румени и задържат формата си. В същото време си струва да се отбележи, че съдовете трябва да се обръщат редовно, като се държат за дръжките.

Когато бисквитките са напълно изпечени във формата, трябва внимателно да се извадят. За да направите това, се препоръчва да разклатите силно съдовете над дъската за рязане, ако е необходимо, като помогнете с вилица.

Оформяне на десерт

Домашните "ядки" с кондензирано мляко се оформят доста лесно и просто. За да направите това, трябва да вземете 2 половини от изпечените "черупки" и след това да ги напълните до върха с кондензирано мляко и да ги комбинирате заедно, така че да се задържат добре. Останалата част от десерта се приготвя по същия начин.

Как правилно да сервирате сладък продукт на масата

домашни ядки с кондензирано мляко
домашни ядки с кондензирано мляко

На гостите се сервират бисквити с орехчета с кондензирано млякоголеми и дълбоки ястия заедно с горещ чай или кафе. Струва си да се отбележи, че този десерт има високо съдържание на калории, така че е препоръчително да го използвате сутрин по време на закуска или обяд.

Полезни съвети за домакини

  1. За да направите такива бисквитки по-засищащи и вкусни, препоръчително е да добавите печени фъстъци, натрошени на едри трохи с блендер във варено кондензирано мляко.
  2. Ако вашият десерт е твърде твърд, за да омекне, продуктът трябва да се постави в найлонов плик и да се държи в него няколко часа.

Препоръчано: