Риба за дете: кога да дадете и откъде да започнете?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Рано или късно идва момент, в който всяка майка се чуди дали да включи риба в диетата на бебето си. На каква възраст и от какви стъпки трябва да започнат иновациите в храненето на бебето - разберете в статията! Като цяло рибата е уникален продукт по своята същност. Процентът на усвояване на протеини от организма е, в зависимост от съставките, придружаващи ястието и хранителните навици, около 98%. Не по-малко зашеметяващи са ползите от включването на този продукт в менюто.

Какви са ползите от морски дарове?

Съдържащите се в рибата магнезий, цинк, мед, флуор и йод предопределиха популярното й име – „храна за ума“. Протеините, аминокиселините, ензимите имат положителен ефект върху човешкото тяло. Но основното му предимство е наличието на омега-3 мастни киселини. Редовната консумация на храни, съдържащи морски дарове, ще предотврати появата на различни заболявания. Такава съставка също ще може да синтезира антитела, да образува и поддържа тялото в здраво състояние. Възниква естествен въпрос: кога и каква риба може да се дава на дете?

Препоръчва севъзраст за консумация на риба

Според лекарите оптималният период за сервиране на риба на детската маса е 10-12 месеца. Въпреки това, заслужава да се отбележи, че включването на продукт в диетата на детето е чисто индивидуално. За бебета на смели майки картофено пюре, бульони и котлети с добавка на риба не са страшни дори на 9 месеца. Други родители остават на страната на специалистите. Те започват да хранят детето с подобни ястия в препоръчаното време или по-късно. Алергенната природа на морските дарове и опитът на майките потвърдиха: детето трябва да бъде защитено от миди, водорасли, скариди и раци до 3 години. Не забравяйте, че тези организми действат като биологични филтри за морската вода!

Да пазаруваме

Бебешка храна изисква специално внимание. В началото изглежда, че рибата има само предимства, но не е така. Тя също има значителни недостатъци, които намаляват честотата на консумация от нейните деца. Първо, продуктът може да действа като алерген. Второ, има опасност рибена кост да заседне в гърлото. Трето, не всеки възрастен ще хареса специфичния мирис и вкус на морски дарове. Въпреки това при малките деца гастрономическите предпочитания на детето не се обръщат много внимание. В крайна сметка навиците му само се формират. Така че, струва си да се съсредоточите върху качеството и вида на сервирания продукт.

Рибката за дете трябва да е постна, постна, ниско алергична и прясна. Сред нискокалоричните представители на резервоари по рафтовете на магазините можете лесно да намерите костур, мерлуза, ципура или треска. Между другото, рационално е последният и неговите „роднини на семейството“да бъдат включени в бебешка храна, когато детето навърши една година. Доброкачествената риба се отличава с целостта на люспите, мазнините, плътността на трупа или подвижността на животното. Хрилете трябва да са розови или червени. Не забравяйте да обърнете внимание на срока на годност на продукта. Правилното решение ще бъде да се даде предпочитание на прясна или прясно замразена риба. Проверете перките и очите: не трябва да има филми или повреди!

Каква риба трябва да сервират децата на масата? Готвене за малък ядец

И така, измислихме каква риба да дадем на детето. Сега нека да разберем как да се справим с него. И така, за да приготвите вкусно ястие, ви трябва:

1. Почистете трупа, изплакнете и нарежете, изпратете да замръзне.
2. Размразяване преди готвене.
3. Потопете във вода до 100 градуса.
4. Къкри за 30-40 минути.
5. След термична обработка отстранете костите от рибата. Бъдете внимателни на този етап.
6. Изпратете филето заедно с варени зеленчуци в блендер, където да доведете продуктите до пюре.

Рибката за дете, което може да дъвче, е подходяща, ако е приготвена под формата на кюфтета или кюфтета. По-добре е да не се въвеждат бульони, приготвени на базата на морски дарове, наситени с екстрактивни вещества, в диетата на бебе на възраст под 3 години. Това заплашва с допълнително натоварване на младия стомашно-чревен тракт.

Бебешки рибни консерви

Специална храна в буркани -Страхотен вариант за заети майки. Трябва да се има предвид, че храненето на дете с такава приготвена храна не може да се припише на евтини удоволствия. А това води до допълнителна материална тежест върху плещите на родителите. Освен това, самостоятелно приготвен обяд или вечеря никога няма да предизвика притеснения относно качеството и безопасността на храната, консумирана от детето. Въпреки това, не си струва да клеветите производителите на бебешка храна поради следните фактори:

• Готови продукти винаги са сертифицирани и тествани от специалисти, които знаят коя риба е подходяща за деца и коя не.
• Крупа и зърнени храни се добавят към пюрето като добавка. Това не само подхранва, но и укрепва тялото на детето.
• Малкият гурме обича да пълни буркани.

Фактът за спестяване на време на заетите домакини също е привлекателен, така че си струва да опитате.

Честота на консумация на риба

Ако детето ви е на една година и е дадена зелена светлина за въвеждане на риба в диетата, не прекалявайте. Първият вкус ще бъде показателен. Детето може просто да не харесва риба или да предизвика алергична реакция. Внимателно наблюдавайте състоянието на кожата и лигавиците.

Моля, обърнете внимание: Алергиите могат да се разпространят до определени разновидности. В този случай неподходящата риба вече не се дава на детето. Трябва да стане табу: откажете се от консумацията на дразнителя за няколко седмици. След периода на "възстановяване" се върнете към консумацията на продукта,предпочитание на новите видове.

Храната за риба започва с една чаена лъжичка. Ако се наблюдава нормален толеранс, тогава порцията може да се увеличи до нормалното в рамките на няколко седмици. За чиста риба индикаторът е 20-30 g / ден. Максималната доза зеленчуково и рибно пюре достига 100 г. Би било рационално да добавите „морска“или „речна“съставка към седмичната диета на малък гурме с честота 1-2 пъти.