Салата Снежанка: рецепта със снимка

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Ястията от новогодишното меню трябва да бъдат не само вкусни, но и елегантни. Нека помислим как да украсим масата за празника. Каква е Новата година без Снежната девойка? И ако не поканите Дядо Коледа и неговата внучка да ви посетят, направете салата с някой от тези приказни герои. Не е много трудно да се подготви. Нека кажем повече: тази салата може да се приготви от различни продукти. Тези, които постят, могат да използват съставки като червена риба или морски дарове (калмари и скариди) за ястието. Много вкусна салата "Снегурочка" с пушено пиле. Основната трудност при приготвянето на ястие е в дизайна. В края на краищата, Снежната девойка трябва да има своето традиционно синьо палто с кожена гарнитура. И златна плитка се спуска до рамото й. В тази статия ще ви разкажем стъпка по стъпка как да сглобите и подредите многопластова новогодишна салата. И снимките ще направят тази история по-визуална.

Новогодишна салата от калмари

Нарежете лука на ситно и го залейте с вряла вода. Спускаме килограм калмари в студена вода. Довеждайки до кипене, веднага свалете от котлона, извадете,охладете, отстранете филма, нарежете на ленти. По същия начин в отделни съдове се смилат две чушки и един домат, обелен от семките. Нарежете връзка магданоз. Сварете твърдо три или четири яйца. Отделете жълтъците, омесете ги и разбъркайте с майонезата. Оказва се импрегниране. Катериците се нарязват на малки сламки. Оставяме малка част. Останалото залейте със сок от кисело зеле От тази течност ще са необходими около три супени лъжици. След известно време сокът ще направи белтъците сини. Те ще служат като „козината“на Снежната девойка. Комбинирайте всички съставки с изключение на яйцата. Омесете, посолете. Сложете в чиния. Смажете с импрегниране отгоре. Сега остава само да украсим нашата салата Snegurochka. Но за това ще говорим малко по-късно. В крайна сметка рецептите за салати са различни. Но оформлението е същото. Нека да разгледаме от какво още можете да направите празнично ястие.

Снегурочка рибна салата: рецепта със снимка

Нека изпратим три картофа и шест яйца да се варят. Когато са готови, охладете. Правим импрегниране (трябва да се добавят три или четири скилидки чесън, прекарани през преса) и синьо кожено палто за Снежанката, както е посочено в предишната рецепта. Взимаме красива плоска чиния, поставяме в нея картонена форма и започваме да подреждаме салатата. Долният слой са картофи, опърпани с голям чипс и осолени. Смажете го с импрегниране. Вторият слой е леко осолена сьомга (или друга червена риба), нарязана на тънки ивици. Отгоре поставете сладка консервирана царевица. След това - настъргана ябълка и твърдо сирене. Да не забравяме всичконамажете слоевете с импрегниране. По принцип салатата е готова. Остава само да го украсим.

Бюджетна салата от пушена скумрия

Слагаме два картофа в люспите и три яйца да се варят. Нарежете един червен лук и го мариновайте в четвърт чаша вряща вода, щипка сол, супена лъжица захар и 2 с.л. л. оцет. Шепа орехови ядки се калцинират в сух тиган, едро натрошени. Нарязваме трупа на пушена скумрия (може да се замени с леко осолена херинга), нарязваме на тънки ивици. Три големи чипса отделно обелени варени картофи, двеста грама твърдо сирене и една голяма ябълка. Правим шаблон под формата на Снежанка от картон. Слагаме го в плоска чиния. Започваме да слагаме салата Снегурочка. Ще намажем всеки слой с обикновена майонеза. Слоевете са в този ред: картофи, риба, лук, ябълка, ядки, твърдо сирене, жълтъци.

Салата Снежанка: рецепта с пиле

На първо място сварете два картофа и четири яйца. Почистваме лука, нарязваме на ситно и мариновваме, както е посочено в предишната рецепта. Отделете белтъците, нарежете, задайте да посинеят. В отделни съдове, три картофа, жълтъка, изстискайте едно или две топени сирена през преса. Прецедете лука от маринатата. Нарязваме триста грама пушено пилешко месо без жилки и кожа по протежение на влакната на малки парченца. Посолете и поперчете малко картофите. Започваме да разпределяме салатата на слоеве. "Snegurochka" с пиле се оказва сочно, особено ако всеки слой е щедърнамажете с майонеза. На самото дъно поставяме пушено пилешко месо. След това се редуват кисели лук, картофи, топено сирене и жълтъци. След като украсите такава салата, тя трябва да се постави в хладилник за импрегниране за два часа. И преди да преминем към декорирането, нека разгледаме още една рецепта.

Снежанка с пушени гърди

Тази рецепта не се различава много от предишната. Единственото нещо, като основа за такова ястие като салата Snegurochka, ние вземаме триста грама пушени гърди. Трябва да се нареже на малки кубчета и да се постави на равен слой върху плоска чиния. Намажете с майонеза. Освен това - всичко е точно същото като в салатата с пиле. Има само една разлика: вместо топено сирене, трябва да вземете пушено сирене (150-200 грама). Миризмата на дим ще придаде на ястието уникален чар. След като поставите салатата на слоеве, поставете я в хладилника за импрегниране. Някои домакини приготвят други месни закуски по подобен начин. Вместо гърди можете да вземете пушена наденица или варен език. Както вече споменахме, многобройните и разнообразни рецепти за салата Снегурочка имат само едно общо нещо - дизайна.

Украса за ястия. Идеи за салата с риба или морски дарове

И така, остава ни белтък, боядисан със сок от кисело зеле. Ако не ви харесва миризмата, идваща от него, можете да го поръсите с лимонов сок. Вярно е, че синият цвят от това става бледосин. Ако сте наслоили марулята в обикновен кръг, поставете шаблон отгоре под формата на стилизирано коледно дърво. Вярно е, че ще украсим не дърво, а многоподобен силует на момиче с кожено палто. Може да сте запазили част от протеина неоцветен. Трябва да се използва за ръба на коженото палто, в което ще бъде облечена нашата Снежанка. Салатата, снимката на която виждате, изглежда много празнично. Не се страхувайте да експериментирате. Основното е, че съставките на декора пасват на компонентите на салатата. Ако сте използвали червена риба в ястието, запазете парче от нея за гарнитура. От него изрязваме уста, ръкавици, копчета на кожено палто. За ръба са подходящи настъргани варени скариди. Веждите и носа могат да бъдат направени от магданоз или ситно нарязани маслини. Ние правим плитка от царевични зърна.

Декор за салата със скумрия или херинга

Това ястие използва сирене. Основната част от него се разтрива на ситно. От отделна чиния изрежете кръг за лицето. Настърганото твърдо или топено сирене ще послужи като ръб за синьо покритие от цветни белтъци. Ще нарисуваме очите на Снежната девойка от черни маслини и веждите от две игли от розмарин. Устата ни ще бъде парче червен пипер. Салата "Snegurochka" ще изглежда невероятно, ако сплитаме косата на приказен герой от сулугуни или пушено сирене "Pigtail". Можете да обличате Снежната девойка не в шапка, а в красив кокошник. Зърната от нар ще се доближат до рибата, която ще блести върху шапката като рубини. Можете също да ги украсите с кожено палто. Би било подходящо да украсите рибната салата Snegurochka с ракови пръчици. Те трябва да се разтриват фино и след това да се направят ръбове, ръкавици и ботуши с приказен характер.

Украса на месни салати

Пилешкото върви страхотно с кетчуп. Затова може да се използва за украса на устата на Снежната девойка, нейните ръкавици и ботуши. Оставете парче пиле и разделете месото на влакна. От тях можете да сплетете плитка за внучката на Дядо Коледа - тя ще излезе просто невероятно реалистична. Рецептата за салата за месо "Snegurochka" предлага да се направи със сирене. Тази съставка може да се използва и за декорация. Топено сирене, прекарано през преса и смесено с малко количество майонеза, може да стане лицето на Снежанката. Малките детайли на лицето - устата, очите и веждите ще се задържат добре на такъв диск. С една дума, дизайнът на салатата зависи единствено от богатството на вашето въображение и импровизирани средства. Можете също да направите ястие за Дядо Коледа. В този случай оцветяваме белтъците с цвекло и очертаваме брадата от жълтъците или влакната на сиренето Pigtail. Ако проявите творческото си въображение и имате поне основни художествени умения, тогава вашите гости ще бъдат приятно изненадани на празничната трапеза.