Салата "Снежанка": рецепта с пилешко, ябълки и сирене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата Снежанка е нежно, вкусно и нискокалорично ястие. Може да се включи в ежедневната диета, както и да се готви за празника. Тази салата е особено полезна за тези, които искат да свалят излишните килограми. Често по време на диета човек е обезпокоен от чувството на глад. Използването на такъв продукт допринася за ситост, докато ястието не съдържа голям брой калории. Класическата рецепта за салата включва пилешки гърди и ябълки. Диетичното птиче месо съдържа много протеини и на практика е лишено от мазнини. Ябълките ще помогнат за обогатяване на тялото с витамини. Така можете да получите здравословно ястие, което се приготвя лесно и бързо.

Задължителни съставки

За салата "Снежанка" с пиле ще са ви необходими половин килограм гърди или птиче филе и 200 г ябълки. По-добре е да изберете зелено разнообразие от плодове, с киселия им вкус ще върви добредруги съставки за салата.

Ще ви трябва и сирене. Салатата ще се окаже по-диетична и нискокалорична, ако изберете меки сирена, те могат да заменят дресинга. Ако сиренето е твърдо, тогава трябва да вземете малко майонеза (на вкус). За да импрегнирате салатата, ще ви трябва малка стръка магданоз и малко портокалов сок (50 г). За да украсите ястието, трябва предварително да приготвите листа от маруля.

Приготвяне на съставки

Първо трябва да сготвите пилешките гърди или филе. Месото се посолява леко и се поставя в специален ръкав (или се увива във фолио), след което се поставя в добре загрята фурна. Необходимо е периодично да се проверява готовността на птицата. Ако месото се пече твърде дълго, то ще бъде прекалено сухо и салатата на Снежанка няма да има добър вкус.

Можете да направите салата от варено пилешко месо. За да направите това, гърдите се сваряват до омекване в леко подсолена вода.

Зелената салата, магданозът и ябълките трябва да се измият обилно под течаща вода. След това плодът се обелва с нож.

Приготвяне на салата стъпка по стъпка

Приготвянето на салата "Снежанка" с пилешко и ябълки се състои от няколко стъпки:

1. Първо трябва да накълцате месото. Термично обработените (варени или печени) птичи гърди трябва да бъдат разделени на отделни тънки влакна. По-добре е да направите това не с нож, а с ръцете си.
2. След това трябва да подготвите плодовете. Обелените ябълки се нарязват на дълги тънкиподобни на слама парчета. В този случай не трябва да забравяте да премахнете сърцевината с кости.
3. Парчета ябълка и пилешки фибри се смесват в дълбок съд или купа.
4. Сиренето се добавя към същия контейнер. Ако сиренето е меко, тогава може да се омеси с лъжица и след това да се смеси цялата маса. В този случай не е необходимо да слагате майонеза в ястието. Ако сиренето е твърдо, то трябва да се накълца с нож или на ренде. След това сложете малко количество майонеза. Не използвайте прекалено много дресинг за салата Снежанка. Това е диетично ястие, вкусът му не трябва да е прекалено богат и пикантен.
5. След това трябва да нарежете магданоза на много ситно и да го поставите в маса от пилешко месо, сирене и ябълки. След това към ястието се добавя портокалов сок.
6. Този продукт не изисква подправки или сол. Достатъчно е леко да посолите пилето при готвене. Бринза също има солен вкус. След добавяне на сока масата се смесва добре и ястието може да се постави в купа за салата.

Продуктът е почти готов. Остава само красиво да украсите салата Снежанка. За да направите това, зелените листа се подреждат върху дълбок съд и получената маса се поставя отгоре под формата на малка пързалка.

Този продукт е най-добре да се консумира веднага след приготвянето. Салата "Снежанка" с ябълка, пиле и сирене не винаги издържа на дългосрочно съхранение. Парчетата плодове потъмняват с времето и месните влакна изсъхват бързо и ястието губи вкуса си.

Отзиви за салата

Господарка положителноговорим за салата "Снежанка". Това ястие може да се приготви за 2 часа. В същото време по-голямата част от времето се отделя за обработка на пилето. За разлика от много други салати, "Снежанка" не изисква дълго нарязване на продукти. Предварителното приготвяне на пилето може да спести много време.

Ако се придържате към посоченото количество съставки, можете да приготвите ястие за около 5 души. Съдържанието на калории е около 220 kcal. Ако приготвите салата върху меко сирене, без майонеза, тогава насищането й ще бъде още по-малко. Това е добро и вкусно ястие за хора на диета за отслабване.

Ако салатата се сервира на празничната трапеза, тогава тя може да бъде допълнително украсена с красиво нарязани парчета ябълки или портокали. За украса на ястието са подходящи и стръкчета магданоз. Можете също да разделите масата на порции, като я поставите в малки чинии с листа от маруля.

Вкусът на ястието може да бъде разнообразен. Към масата могат да се добавят варени яйца. червен лук или орехи. Тези продукти се съчетават добре с останалите съставки. Всичко зависи от въображението на домакинята.