Салчишон наденица в първото и второто ястие. Рецепти
Салчишон наденица в първото и второто ястие. Рецепти
Anonim

Salchichon - наденица, която е страхотен деликатес. Може не само да се нарязва на празничната трапеза. Препоръчваме ви да опитате да приготвите някои бързи и оригинални ястия с него.

Апетитна паста за вечеря

Това ястие е много лесно за приготвяне.

салчичон наденица
салчичон наденица

Оставете половин килограм спагети да се сварят в подсолена вода до ал денте, отцедете и разбъркайте със зехтина. По това време приготвяме вкусен дресинг. За да направите това, средната зелена чушка трябва да бъде обелена и нарязана на дълги ивици. Нарежете половин лук и запържете до омекване. Сега нека да разгледаме основната съставка. Това е наденица салчишон. Нарежете двеста грама на кръгчета и добавете да се запържат на слаб огън към лука. Десет минути по-късно сложете нарязаните домати в собствения им сок. Ще ви трябват четири парчета. Загрейте дресинга за седем минути, добавете пастата и разбъркайте всичко старателно. Може да се сервира гарнирано с магданоз.

Второ ястие със спанак, картофи и наденица

Специалното предимство на това ястие е, че можете да започнете да го приготвяте предварително. Непосредствено преди това се добавят кренвирш салчишон и спанаксервирайте.

салчичон наденица
салчичон наденица

За тази вечер е достатъчно да сварите пет клубена картофи в люспите им. На сутринта бързо съберете останалите съставки. Обелете картофите, нарежете на четвъртинки и натрийте със смес от сол, любимите ви подправки и зехтин. Поставете парчетата върху тава за печене и запечете във фурната. "Салчичон", наденица ("Черкизово"), нарязани на едри парчета и пържени за десет минути. Повърхността трябва да стане златиста. След това добавете малка връзка спанак към тигана. Разбъркайте добре и запържете. Слагам картофи. Препоръчително е да сервирате това обилно ястие веднага, горещо.

Ако желаете, можете да добавите други съставки. Печен зелен фасул и чушки са идеални за това ястие. Можете да поръсите с кедрови ядки и нарязан кориандър.

Супа и наденица салчишон - перфектната комбинация

За да приготвите това първо ястие, ще ви трябват сто грама бял боб, големи моркови, малка шепа спанак, три средни картофа. Необходими са ви още един и половина литра пилешки бульон, гърди и наденица салчишон на вкус. Снимката показва консистенцията на ястието.

салчичон наденица черкизово
салчичон наденица черкизово

Първо, накиснете боба за една нощ. На сутринта го добавете към осоления пилешки бульон и гответе на слаб огън. Половин час преди готовност добавете кубчета картофи и резени моркови. По това време запържете петдесет грама гърди и наденица заедно с нарязан лук до златисто кафяво. Когато боб, картофии морковите са готови, добавете месния компонент в тигана. Оставете супата да заври. Сега можете да добавите нарязан спанак за пет минути. Препоръчително е супата да се сервира веднага, за да не се усвоят зелените и да не загубят цвета си. Към това първо ястие трябва да се добавят заквасена сметана и нарязан копър.

Пилаф "Ароматен"

Наденица "Salchichon" ще придаде на ястието уникален аромат и оригинален вкус. Основното нещо е да не прекалявате.

Снимка на наденица салчишон
Снимка на наденица салчишон

В дълбока тенджера запържете три нарязани скилидки чесън и един нарязан голям лук в зехтин, докато омекнат. След това добавете салчичон (наденица) и три пушени колбаса, нарязани на кръгчета. Трябва да се изпържат. След пет до седем минути извадете наденицата и наденичките в чиния. Изсипете подправки за пилаф, щипка шафран и чаша ориз в тенджера. Запържете всичко на слаб огън. След това започваме да добавяме пилешки осолен бульон на малки порции. Продължете по този начин, докато оризът е напълно сварен. Благодарение на тази технология пилафът ще се окаже с много деликатна структура, няма да се превърне в каша, а зърната няма да кипнат. Сега можете да добавите наденица и колбаси. Внимателно разбъркайте пилафа и добавете двеста грама настърган пармезан. Сервирайте веднага, с пресни листа босилек.

Ароматната наденица салчичон е чудесно допълнение към всяко ястие. Ако няма време за приготвяне на вечеря, тогава можете да направите такъв бърз омлет. Нарежете малко парче наденица на ивици, запържете малко с червени кубчетачушки и резени маслини. Разклатете три яйца със сол, нарязан копър и лъжица заквасена сметана. Изсипете в тиган. Гответе като обикновен омлет.

Препоръчано:

Избор на редакторите