Детска кухня: рецепта за ябълков сос за зимата с кондензирано мляко

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Почти всички деца обичат сладкиши. Днес по рафтовете на магазините можете да намерите сладки лакомства за всеки вкус и цвят. Всяка майка обаче, избирайки само най-доброто за детето си, се грижи не само за това дали детето й ще бъде пълно, но и за неговото здраве. Сигурно затова много домакини приготвят всякакви лакомства за децата у дома. Много популярен напоследък е такъв десерт като ябълково пюре "Неженка" с кондензирано мляко. Рецептата му е много проста, тъй като не изисква пропорции. Следователно може да се направи по-сладка чрез добавяне на повече захар или да остане с кисела. А кондензираното мляко придава на ястието уникален кремообразен вкус. Освен това такъв деликатес може да се запази, тогава домакинството ще може да го опита по всяко време на годината. Може да се използва и като пълнеж за крем или пай.

Днес ще разгледаме рецепта за ябълков сос за зимата с кондензирано мляко.

Десерт за деца "Сиси"

Съставки: два и половина килограма ябълки, половин чаша вода, половин кутия кондензираномляко, петдесет грама захар.

Отстранете кората и семките от плодовете, нарежете ги на малки парченца, сложете ги в тенджера, налейте малко количество вода и оставете да заври, след което гответе, докато ябълките омекнат, като разбърквате от време на време. След това към тях се добавя захарта и се загрява до кипене, като се разбърква. След това изсипете кондензираното мляко и опитайте. По желание можете да добавите още захар или кондензирано мляко. Тази маса трябва да ври пет минути, след което се разбива с блендер и се поставя върху предварително приготвени буркани, навива се и се увива в одеяло. Както можете да видите, тази рецепта за ябълково пюре за зимата с кондензирано мляко не е толкова сложна. Готовият продукт може да се консумира по всяко време на годината.

Десерт "Кондензирано мляко с ябълки"

Тази рецепта изисква прясно мляко.

Съставки: четири килограма сладки ябълки, три килограма гранулирана захар, три литра мляко, една чаша сода за хляб.

Първо трябва да приготвите ябълково пюре, у дома е толкова лесно, колкото лющене на круши. За да направите това, кората се отрязва от плода и се изрязва сърцевината. След това се нарязват на малко кубче (колкото по-малко, толкова по-добре). След това плодовете се поръсват със сода и се разбъркват добре, оставят се за два часа, за да се сварят по-бързо парчетата и да се получи пюре, което прилича на кондензирано мляко. След известно време ябълките се измиват добре.

След това млякото се налива в съдовете и се добавя захарта, разбърква се и се загрява до кипене, след което огънят се намалява и се слагаплодове. Пяната трябва да се отстрани, в противен случай ще се образуват млечни люспи. Тази маса се вари един час, като през това време трябва да се сгъсти. След изтичане на времето сместа се разбива с блендер и се вари още двадесет минути. Готовият продукт се изсипва в буркани и се навива. По този начин много домакини правят заготовки за зимата. Ябълковият сос с кондензирано мляко има деликатен вкус на карамел с нотки на уханни плодове, а с прясно мляко ще има приятен млечен вкус.

Ябълково пюре с кондензирано мляко в бавна готварска печка

Преди да започнете да готвите това ястие, трябва да стерилизирате бурканите в бавна готварска печка. За да направите това, контейнерът се напълва с вода, покрива се с капаци, поставя се в купата за мултикукър и се избира режимът „Пара“за четиридесет минути. След това контейнерът се изсушава.

Съставки: четири килограма ябълки, една чаша вода, триста грама кондензирано мляко.

Тази рецепта за ябълково пюре за зимата с кондензирано мляко е много проста. За начало се приготвят ябълките: обелват се и се отстраняват семките и кожата. След това се нарязват на малки парчета, поставят се в купа за мултикукър, добавят се една чаша вода и се включва режимът „Гасене“за четиридесет минути, като се разбъркват плодовете няколко пъти през това време. След това меките ябълки се разбиват с блендер до състояние на пюре, връщат се обратно в купата, добавя се кондензираното мляко и се слага отново на „Задушено“, варено за десет минути. Готовият продукт се подрежда в предварително приготвени чисти буркани и се навива.

Ябълково пюре"Сиси" с кондензирано мляко и шоколад

Съставки: два и половина килограма ябълки, една кутия кондензирано мляко, сто грама бял шоколад, петдесет грама вода, ванилия на вкус.

Ябълките се нарязват на малки филийки, без да се белят. Слагат се в купа, заливат се с вода и се варят, докато омекнат. След това плодовете се претриват през цедка или се разбиват с блендер. Към тази маса се добавят кондензирано мляко и шоколад, варят се пет минути, като се добавя ванилия по желание. След това готовото пюре се пакетира в предварително приготвени буркани, навива се и се завива в одеяло. След като изстинат се поставят на хладно място за съхранение.

Заключение

Както виждате, рецептата за ябълково пюре за зимата с кондензирано мляко не е толкова сложна. Децата много харесват готовото ястие, а освен това е доста здравословно, тъй като съдържа много хранителни вещества, витамини и т.н. Затова много майки редовно приготвят такъв деликатес за децата си.