Елда с колбаси: класическа рецепта
Елда с колбаси: класическа рецепта
Anonim

Готвенето на елда на обикновен котлон не е възможно за всяка домакиня. В някои случаи кашата излиза суха или водниста. Оказва се много вкусна елда с колбаси в бавна готварска печка. В този случай кашата е ронлива и по-вкусна. В същото време колбасите се приготвят веднага с гарнитура. Но най-добре е да ги сварите в съд, предназначен за варене на пара. Не е нужно да полагате много усилия. Основното нещо е да поставите продуктите правилно.

елда с колбаси
елда с колбаси

Класическа рецепта

Класическа елда с колбаси се приготвя много бързо и съвсем просто. За да приготвите такава каша, ще ви трябва:

  • 1 супена лъжица елда.
  • 2 супени лъжици. вода.
  • 1/2 чаена лъжичка сол.
  • 30 г масло.
  • До 300 г колбаси.
  • смлян пипер - по избор.

Полагане на каша

Елда с колбаси, приготвени в бавна готварска печка, е вкусна, ако сложите правилните съставки. За начало се препоръчва старателно да изплакнете зърнената култура, като същевременно отстранявате не само праха, но и малките остатъци. 1 чаша приготвена елда трябва да се изсипе в съда за мултикукър. Това е мястото, където трябва да добавите вода. Две чаши ще са достатъчни. Ако количеството елда се увеличи, тогаваколичеството течност се увеличава пропорционално.

елда с колбаси в бавна готварска печка
елда с колбаси в бавна готварска печка

За да направите елда с колбаси, която не е прясна, трябва да добавите малко сол към нея. По желание кашата може да се поперчи. След това компонентите в контейнера за мултикукър трябва да се смесят добре с пластмасова лъжица. В заключение, струва си да добавите около 30 грама масло от млечната сметана към зърнените храни.

Приготвяне на колбаси

За да приготвите колбаси, трябва да фиксирате съд, предназначен за приготвяне на пара върху купа с шрот. Обикновено идва с мултикукър. Колбасите задължително трябва да се обелят и след това да се изплакнат в течаща студена вода. Месният продукт трябва да се постави в контейнер. След това можете да затворите капака на мултикукъра. Ако всички контейнери са монтирани правилно, процесът на готвене няма да бъде проблем.

Готвене

Елда с колбаси обикновено се приготвя в експресен режим. След като изберете желаната функция, остава да натиснете "Старт". Процесът на готвене продължава не повече от 30 минути. След като прозвучи сигналът, се препоръчва да оставите кашата за още 5 минути в бавната печка.

елда с колбаси и сос
елда с колбаси и сос

Когато всичко е готово, трябва да отворите капака и да сложите колбасите в чиния. След това си струва да извадите контейнера за задушаване. Не го дръжте с голи ръце, тъй като ще бъде горещо. По-добре е да използвате държачи. В долния контейнер ще има готова ронлива елда. Няма нужда да добавяте масло към него, тъй като е добавено в самото начало.

Съвети заготвене

Получава се много вкусна елда с колбаси и сос. Въпреки това, не винаги е възможно да приготвите такова ястие веднага в бавна готварска печка. За разнообразие можете да добавите лук и моркови към зърнените култури. Зеленчуците се препоръчват да бъдат обелени и след това пържени в растително масло. Допълнителната процедура е описана по-горе. Резултатът е по-засищаща каша. Ако в мултикукъра няма режим еспрес, тогава можете да изберете функциите „Зърнени храни“, „Ориз“, „Елда“, „Каша“. Що се отнася до колбасите, начинът им на приготвяне не се променя.

Препоръчано:

Избор на редакторите