Най-успешните и прости рецепти за кексчета със сладко

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Кекс със сладко е един от най-лесните начини да зарадвате неочаквани гости. Приготвя се бързо и се състои от прости продукти, които всяка домакиня винаги има в хладилника. Можете да изпечете кекс със сладко от малини, а може и със сладко от ягоди. Добавят всякакъв мармалад, сладко или сладко. Това е прекрасен десерт за чай или кафе и е много популярен сред децата.

Канелена джинджифилова торта с портокалов конфитюр

Съставки:

• 2 супени лъжици. добро брашно;
• чаена лъжичка бакпулвер;
• чаена лъжичка смляна канела;
• чаена лъжичка смлян джинджифил;
• 150 г масло;
• чаша захар;
• 3 големи пилешки яйца;
• чаша портокалов конфитюр.

Загрейте фурната до 180 градуса. Поставете хартия за печене във формата. В голяма купа пресейте брашното през цедка, добавете бакпулвера и канелата с джинджифил. Сега сложете маслото, предварително омекнато до стайна температура. Разбийте яйцата и добавете към тестото. В края сложете две трети от чаша сладко. Разбийте всичко старателно с миксер. Изсипете тестото в застлана с хартия тава и печете около1 час, докато сладкишът втаса и стегне. Ако видите, че е започнало да гори, но знаете, че вътре е сурово, покрийте го с фолио. Проверете степента на готовност с клечка за зъби, шиш или кибрит. Ако видите мокро тесто върху мача, тогава сладкишът със сладко не е изпечен достатъчно. Оставете готовия сладкиш да почине малко и го прехвърлете на решетка. Загрейте портокаловото сладко и намажете тортата с четка.

Кексчета пълни със сладко

Това е доста проста рецепта за малки кексчета с център за сладко. Съставки:

• 150 г пълнозърнесто брашно;
• 100 г захар;
• пакет ванилова захар;
• чаена лъжичка бакпулвер;
• половин чаена лъжичка чаена сол;
• три пилешки яйца;
• 150 мл мляко;
• 3 чаши масло (разтопено);
• чаена лъжица лимонова кора;
• 200 g конфитюр.

В купа или тенджера смесете захарта, бакпулвера, солта и брашното, ваниловата захар. В друга купа разбийте яйцата и млякото, налейте олиото и добавете кората. Комбинирайте двете смеси и разбъркайте добре, за да получите гладко тесто. Поставете супена лъжица тесто в подготвени форми и разпределете равномерно. Поставете чаена лъжичка сладко в центъра на всяка форма. Поставете още една супена лъжица тесто върху сладкото. Печете кексчета със сладко вътре за поне 20 минути във фурната. Трябва да е предварително загрята до 200 градуса.

Кекс със сладко върху заквасена сметана

Съставки:

• две големи пилешки яйца;
• три четвърти захар;
• 70 г масло;
• една и половина чаши брашно;
• 100 г заквасена сметана;
• 150 г кисело мляко;
• чаена лъжичка бакпулвер;
• всяко гъсто сладко, което харесвате.

Това е рецепта за торта със сладко вътре. Разтопете маслото и го оставете да изстине. Разбийте добре яйцата с миксер, докато обемът на масата се увеличи 3 пъти. Добавете малко по малко захар и продължете да разбивате. Постепенно добавете кефир и заквасена сметана към маслото. Смесете брашното, бакпулвера и пресейте през цедка. Добавете малко по малко брашно и продължете да разбивате. В резултат на това ще получите гъсто тесто, като заквасена сметана. Поставете половин супена лъжица тесто в хартиени или силиконови подложки за кексчета. В средата добавете една чаена лъжичка гъсто сладко, а отгоре отново сложете лъжица тесто. Загрейте фурната на 180 градуса и печете до готовност.

Виктория пандишпан със сладко от ягоди

За теста:

• 200 g захар;
• 200 г омекотено масло;
• 4 разбити яйца;
• 200 г брашно с една чаена лъжичка бакпулвер;
• две супени лъжици мляко.

За пълнеж:

• 100 г масло, омекотено;
• 140 г пудра захар;
• екстракт от ванилия;
• 200 г сладко от ягоди.

Загрейте фурната до 190 градуса. В голяма купа разбийте всички съставки за тортата, докато получите гладко, меко тесто. Разделете сместа между формичките иизгладете повърхността с шпатула или гърба на лъжица. Печете около 20 минути до златисто, когато тортата изплува при натискане.

Обърнете готовата бисквита върху решетка и я оставете да изстине напълно.

За да направите пълнежа, разбийте маслото до гладкост, след което постепенно разбийте пудрата захар и ванилията.

Намажете една от бисквитите с крем, а отгоре със сладко и покрийте с втората бисквита. Поръсете с пудра захар.

Деликатни мъфини със сладко вътре

Съставки:

• 100 г грис;
• 100 g добро брашно;
• едно яйце;
• 75 г пудра захар;
• 70 ml растително масло;
• половин чаша мляко;
• половин чаена лъжичка бакпулвер;
• 6 лъжици сладко от чай.

Отделно смесваме всички сухи продукти, а отделно - всички течни, които разбиваме.

Изсипете течната част в брашното и разбъркайте. Ще получим тесто, което не е много дебело.

Изсипете една супена лъжица тесто във формичките, след това една чаена лъжичка сладко, след това отново тесто. Печете половин час на 185 градуса до златисто.

Изварени мъфини със сладко

Съставки:

• много мека извара - 150гр;
• две супени лъжици маскарпоне;
• 100 г масло;
• 150g гранулирана захар;
• 2 големи пилешки яйца;
• чаена лъжичка бакпулвер за тесто;
• пакет ванилова захар;
• 4 супени лъжицисладко или мармалад;
• няколко супени лъжици пудра захар;
• силиконови или хартиени форми за кексчета.

Омесете изварата с вилица и смесете брашното с бакпулвера. Нарежете маслото на парчета и разтопете на слаб огън. Разбийте яйцата със захарта и ванилията, след това сложете яйчената смес с маскарпонето и разбъркайте до гладкост. Ако изварата не е достатъчно мека, можете да я претриете през цедка. Сега добавете разтопеното масло и брашното към масата, разбъркайте добре и завършете с доста гъсто тесто. Слагаме тестото във формичките, след това малко сладко и отново добавяме тестото отгоре. Опитайте се да напълните формите с 2/3, в противен случай тестото ще "избяга". Печем тарталети във фурната, загрята до 180 градуса за около половин час. Когато кексчетата покафенеят, извадете, охладете малко и поръсете с пудра отгоре.