2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Сред цялото съществуващо разнообразие от домашно приготвени сладкиши, кексчетата са особено популярни. Рецептата за сладко ще бъде представена в днешната публикация.
Вариант с мляко и масло
Този десерт е на базата на бисквитено тесто. Благодарение на наличието на домашно приготвено сладко от ягоди, то придобива подчертан горски вкус. Такива сладкиши могат да се сервират за закуска, следобеден или вечерен чай. За да може вашето семейство да опита крехки мъфини (вижте рецептата със сладко по-долу), трябва предварително да посетите най-близкия магазин и да закупите всички необходими съставки. За да приготвите тези ефирни сладкиши, вашата кухня трябва да има:
- Две пилешки яйца.
- Осемдесет милилитра мляко.
- По сто грама гранулирана захар и пшенично брашно.
- Осем чаени лъжички сладко от ягоди.
- Четвърт пръчка масло.
- Половин чаена лъжичка сода за хляб.
Трябва да споменем, че горното количество продукти прави само шест порции ароматен домашен десерт. Ако очаквате повече гости, препоръчително е да закупите два пъти повече съставки.
Алгоритъм за действие
В дълбока купа, пълна с пресято пшенично брашно, суровите пилешки яйца се разбиват последователно. Там се изсипва и сода за хляб, предварително гасена с оцет или лимонов сок. Разбъркайте добре и оставете настрана.
Млякото и маслото се комбинират в отделен съд и се изпращат на котлона. След като сместа заври, брашнената маса се въвежда внимателно в нея, като не се забравя непрекъснато да се разбърква съдържанието на тенджерата.
Полученото тесто се изсипва в силиконови форми, така че да са напълнени не повече от една четвърт. Отгоре разпределете половин чаена лъжичка сладко. След това във формите се изсипва още малко тесто и се изпраща във фурната. Пече се торта със сладко, рецептата със снимка на която е представена в днешната статия, на сто и осемдесет градуса за двадесет и пет минути.
Вариант за заквасена сметана
Според тази рецепта можете да приготвите вкусен домашен десерт сравнително бързо и без никакви проблеми. В този случай ще ви е необходим набор от продукти, който е коренно различен от предишната версия. Ето защо, преди да започнете да работите с тестото, не забравяйте да се уверите, че имате в кухнята си:
- Половин чаша сладко от касис.
- Сто и осемдесет грама маргарин.
- Чаша заквасена сметана и гранулирана захар.
- Чифт пилешки яйца.
- Около една и половина чаши брашно.
- Половин чаена лъжичка сода за хляб.
Поради наличието на касис, мъфини (рецептата със сладко може да севижте в тази статия) придобиват приятен леко кисел вкус.
Технология за готвене
В дълбока купа комбинирайте захарта, суровите яйца и предварително омекотения маргарин. Всичко се разбива добре с миксер. Към получената маса се добавят заквасена сметана, сода и предварително пресято пшенично брашно. Всичко се разбърква старателно до гладкост.
Във форми, намазнени с растително масло, разпределете една супена лъжица от полученото тесто. Отгоре се слага малко сладко от касис. След това формите отново се пълнят с малко количество тесто и се изпращат във фурната. Кексчетата се пекат (рецептата със сладко е представена малко по-високо) на сто и осемдесет градуса за половин час. Готовият десерт по желание се украсява с пудра захар или пресни горски плодове.
Кефирен вариант
Това е много прост и достъпен десерт. За приготвянето му не са необходими скъпи оскъдни компоненти. За да изпечете вкусна и нежна торта на кефир със сладко, чиято рецепта може да видите по-долу, трябва да имате на разположение:
- Две пилешки яйца.
- Няколко чаши пшенично брашно.
- Две трети от чаша захар.
- Половин чаена лъжичка сода за хляб.
- Двеста милилитра кефир.
- Чена лъжичка бакпулвер.
- Половин чаша растително масло и всяко сладко.
Описание на процеса
Яйцата се разбиват със захарта и се смесват с кефира. Всичко се разбърква добре. След това в получената маса се изсипва растително масло и отноворазбийте с миксер. След това в същия съд се изсипват пресятото пшенично брашно, бакпулверът и содата. Всичко се разбърква старателно до получаване на хомогенна кремообразна маса.
В почти готовото леко воднисто тесто се добавя всяко сладко и отново се разбива с миксер, работещ на средна скорост. Получената маса се изсипва във форма, намазана с всяко растително масло и се изпраща във фурната. Продуктът се пече на сто и осемдесет градуса за около четиридесет и пет минути. Ако имате кръгла форма на ваше разположение, тогава времето във фурната трябва да се увеличи до един час. Готовността се проверява с клечка за зъби. Сега, когато знаете повече от една интересна рецепта за кекс със сладко във фурната, можете да почерпите семейството си с бюджетни домашни десерти много по-често.
Препоръчано:
Домашни бисквитки със сладко: рецепта със снимка
Който не обича бисквитки, и дори къса питка, хрупкави или меки, топящи се в устата ви, оставяйки след себе си вкуса на подправки, сметана или горски плодове. Бисквитки със сладко, бисквитки с многоцветна глазура, с най-деликатните маслени трохи. И ако тези бисквитки също са домашни, когато знаете от какво са направени, когато формата, вкуса и цвета са избрани специално за този човек … В културата на Япония (и много страни от Изтока) е обичайно да давате различни бисквитки на различни дати и се счита за двойно ценно
Рецепта за кексчета. Видове кексчета, приготвяне и декорация
Кексчетата не са нищо друго освен малки торти в чаши. Така кулинарните експерти определят десерта. Такива сладкиши са много разпространени в западните страни. У нас популярността му не е толкова голяма. И все пак има много фенове на такъв десерт
Домашни пайове със сладко на фурна: рецепта
Кой от нас не обича вкусни, пухкави и ароматни домашни пайове? Такива сладкиши са идеални за спокойно четене на вестник или книга с горещ чай или кафе. Почти всяка домакиня има в арсенала си доказани и любими начини за приготвяне на домашни мъфини
Кексчета - рецепта. Как да си направим кексчета в силиконови форми - рецепта
Домашни кексчета, чиято рецепта ще разгледаме в тази статия, могат да се приготвят от различни теста. Във всеки случай, такъв прост и бърз десерт се оказва невероятно вкусен и нежен. Днес на вашето внимание ще бъдат представени два различни варианта за приготвяне на този деликатес. Нека разгледаме всеки един от тях по-подробно
Бързи кексчета в микровълнова печка и фурна. Бърза рецепта за кексчета
Проста рецепта за бърз кекс е задължителна за всяка домакиня. В крайна сметка понякога искате да поглезите себе си и близките си с вкусен десерт, но няма време да го приготвите. Днес решихме да ви разкажем как можете да приготвите бързи тарталети не само във фурната, но и в микровълновата
