Хартена форма за кексчета. рецепти за кексчета

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Хартиена тава за кексчета ще ви бъде от голяма помощ, ако решите да приготвите лакомство за моминско парти или за работно чаено парти. Ярките чаши не само ще ви помогнат да изпечете порционни мъфини, но и ще украсят готовото ястие. В тази статия ще научите как да направите свои собствени хартиени тави за кексчета, как да ги използвате по предназначение и как да приготвите вкусно лакомство за голяма група.

Кексчета със стафиди

Ако имате желание да зарадвате себе си и близките си със сладко лакомство, но абсолютно не искате да миете мръсни чинии, тогава ще ви трябва хартиена форма за кексчета. Това постижение на съвременната цивилизация се използва активно от професионални сладкари и домакини. Благодарение на него не е нужно да откъсвате залепналото тесто от желязната форма или да мислите как да сервирате пресни сладкиши на гостите. Прочетете как да печете тарталети в хартиени форми и действайте с нас:

• Смачкайте две яйца с половин чаша захар.
• Добавете три супени лъжици майонеза или заквасена сметана и половин чаена лъжичка гасена сода към чаша.
• Изсипете 100 грама разтопено масло в сместа и разбъркайте всичко добре.
• Пресейте брашното и добавете толкова, колкото да се сгъсти тестото до консистенцията на заквасена сметана.
• Добавете стафиди без костилка, измити и попарени с вряла вода (на вкус).

Пригответе хартиени форми за кексчета. Как да ги използваме по предназначение? За целта изсипете тестото във всяка чаша, като я напълните на 2/3, и я сложете да се пече в предварително загрята фурна. Имайте предвид, че ако искате кексчетата да изглеждат спретнати, първо поставете чашите с тестото в метална форма. Когато баницата е готова, сложете я върху чиния директно в хартиени форми и сервирайте.

Бананови кексчета

Хартената форма за кексчета може да бъде няколко вида. Тънките чаши се поставят най-добре преди печене в метални форми, а основата от дебела хартия може да се изпрати веднага във фурната. За да изпечете бананови мъфини ще ви трябва:

• Загрейте 200 грама растително масло и го разбийте със същото количество захар.
• Добавете четири яйца към тестото и разбъркайте всичко добре.
• Пресейте 300 грама брашно и го изсипете в купа. Добавете торба с бакпулвер там.
• Обелете два узрели банана, намачкайте ги с вилица и разбъркайте с тестото.

Напълнете формичките с тестои изпечете кексчетата до готовност.

Бадемови мъфини в хартиени форми. Рецепта №

Ако не сте имали готови съдове за еднократна употреба под ръка, тогава използвайте нашата препоръка и я направете сами. Направата на хартиена форма за кексчета е много проста – изрежете кръг от пергамент или хартия за печене, потопете го за кратко във вода и след това го увийте около рамката на металната форма от външната страна. С втората форма притиснете плътно хартията, като я сложите отгоре. Когато пергаментът изсъхне, той може да се използва по предназначение. За да направите бадемови мъфини, ще ви трябва:

• Смесете в подходяща купа ¾ чаша царевично нишесте, ¾ чаша брашно, саше бакпулвер.
• Смесете половин пакет растително масло с ¾ чаша захар и четири яйчни жълтъка.
• Добавете 1,5 супени лъжици оцет, малко бадемово масло и приготвената суха смес към тестото.
• Разбийте четири белтъка на твърд сняг, разбъркайте с ¼ чаша захар, след което ги сгънете в тестото.

Напълнете хартиени чаши със смес и изпечете кексчета в предварително загрята фурна до готовност.

Кексчета със заквасена сметана

Това нежно лакомство се приготвя бързо и лесно. Ако имате силиконови форми за кексчета, можете да ги използвате. Когато десертът е готов, оставете го да изстине малко, след което го прехвърлете в ярки хартиени чаши и ги сервирайте на гостите си. Рецепта за кексчета със заквасена сметана:

• С помощта на миксер разбийте четири яйца и една чашазахар.
• Добавете 200 грама омекотено масло и една чаша заквасена сметана. Смесете всичко отново.
• Пресейте две чаши брашно и го сложете в тестото заедно с половин чаена лъжичка сода за хляб.
• Ако искате да направите кексчета с вкус на шоколад, добавете няколко супени лъжици какао към тестото.

Напълнете формите за кекс със сместа, след което ги поставете в предварително загрята фурна.

Коледни кексчета

Хартената форма за мъфини ще ви помогне по време на празниците, когато е обичайно да украсявате всички домашни сладки и сладкиши. За да приготвите коледно лакомство, ще ви трябва:

• 200 грама масло разтрийте с чаша захар.
• Добавете пет жълтъка и отново разбъркайте добре.
• След това сложете една чаша течен или затоплен мед, две и половина чаши заквасена сметана, сол и сода в купа.
• Разбийте белтъците на твърда пяна и също добавете към тестото.
• Пресейте три чаши брашно и го комбинирайте с други продукти.
• Добавете супена лъжица смляна канела за вкус.

Напълнете формичките с готовото тесто и изпечете мъфините в предварително загрята фурна.