2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Пъстървата принадлежи към голямо семейство риби от сьомга, има благороден и изискан вкус. Освен това хранителната стойност и изключителните ползи от този продукт за хората са широко известни. И така, филето от пъстърва съдържа, например, огромно количество мазнини. Важно е да знаете колко калории има в пъстървата и какви хранителни вещества съдържа.
Има голям брой видове от тази благородна риба в зависимост от местообитанието: морска, речна и езерна пъстърва. Поради тази причина калоричното му съдържание варира от 90 до 208 Kcal на 100 г. Освен това начинът на приготвяне влияе и върху енергийната стойност на този ценен продукт. И така, задушената пъстърва има най-ниско съдържание на калории - около 90 Kcal, а леко осоленото филе от този любим деликатес - до 208 Kcal.
Въпреки че пъстървата има по-ниско от средното съдържание на калории, тя все още се счита за доста мазен продукт. Но, разбира се, няма да можете да напълнеете от такова рибно ястие, тъй като полиненаситените мастни киселини, които съставляват mfsa на пъстърва, се абсорбират почти напълно от човешкото тяло. НОприготвена по определен начин пъстърва изобщо се счита за диетично ястие. Самото месо има изтънчен вкус. Благодарение на мастния слой, ястието на този прекрасен продукт никога няма да изсъхне.
Като цяло, пъстървата, нейното калорично съдържание и ползите се влияят от количеството сол, използвано по време на готвене. Според професионалните готвачи, понякога не е необходимо да се солите пъстърва при готвене. Достатъчно е преди сервиране да поръсите филето с прясно изцеден лимонов сок - и ще получите напълно необичаен и деликатен вкус. Пъстървата вече се топи в устата.
Но ако пържите пъстърва в тиган, скара или барбекю, нейното калорично съдържание се увеличава значително. Хранителната стойност на такова ястие вече ще бъде около 150 Kcal. Много хора обичат да готвят рибена чорба или различни супи от тази необичайна риба. Такъв деликатес, разбира се, ще има доста ниско съдържание на калории. Ястията с пъстърва често включват други съставки, които могат да повишат нивото на калориите (например пъстърва, пълнена с плодове или ядки).
За да се увеличи максимално съдържанието на хранителни вещества в пъстървата, се препоръчва да се загрява възможно най-малко. Тази невероятна риба има широка гама от витамини A, B, E, D, богати на фосфор и минерали. Затова е просто необходимо да го включите в диетата поне веднъж седмично.
В допълнение към факта, че пъстървата има калорично съдържание до 208 Kcal и уникална хранителна стойност, според лекарите,яденето на тази необичайна риба дава на хората добро настроение и облекчава стреса. Според медицинските показатели пъстървата нормализира кръвообращението и предотвратява развитието на диабет. Поглезете се с ново ястие с пъстърва.
Въпреки това, заслужава да се отбележат противопоказанията: наличието на стомашно-чревни заболявания, язви на стомаха и черния дроб. Препоръчва се граница на бременност.
Препоръчано:
Добър шоколад: неговите качества и състав
Какво трябва да има в истинския шоколад? Как да го изберем правилно? Кой шоколад е по-добър: бял, млечен или черен?
Студено пушена пъстърва: приготвяне на риба, рецепта, съвети за готвене. Кой димогенератор е най-подходящ за студено пушене на пъстърва
Хранителна, изключително вкусна и изключително здравословна риба с приятна розова плът се използва за приготвяне на вкусни салати и закуски. Той е много популярен сред аматьори в пушена форма. Ценителите смятат студено пушената пъстърва за особено вкусна и здравословна. Собствено приготвеният деликатес се нарича от мнозина наистина кралско ястие. За съжаление, първите опити за студено пушене на този прекрасен продукт не винаги са успешни
Вкусна осолена пъстърва на масата. Как да мариноваме хайвер от червена пъстърва. Посолява пъстърва цяла или на парчета
В тази статия ще споделим няколко страхотни рецепти и ще говорим за това как бързо да мариновате пъстърва и най-важното - как да го направите, така че да се окаже вкусно. И също така ще се радваме да разкрием тайната на осоляването на червения хайвер
Пушена пъстърва. Как да пушите пъстърва у дома
В кулинарията пъстървата се използва за приготвяне на различни вкусни салати и закуски. Тази риба може да бъде пържена, задушена, варена, печена на скара, приготвена на пара - под всякаква форма, тя неизменно се оказва много вкусна, нежна и здравословна. Известно е, че повечето полезни свойства се запазват в този продукт по време на пушене. Ще говорим за характеристиките и методите за готвене на пушена пъстърва в нашата статия
Пъстърва: рецепти за първи и втори ястия. Как да приготвим вкусна пъстърва
Пъстървата е средно голяма риба от семейство сьомги. Поради благородния си произход и приятен вкус е високо ценен в кулинарията. Рибеното месо има много хранителни вещества и е чудесно за голямо разнообразие от рецепти. Как да изберем правилната риба? Колко вкусно да се готви пъстърва? Прочетете за всичко това в нашата статия
