2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Пилешка супа с кюфтета се приготвя бързо и лесно. Също така си струва да се отбележи, че такова първо ястие е диетично. Ето защо такъв вкусен и доста засищащ обяд е особено популярен сред тези, които се страхуват да напълнеят.
Рецепта: Супа с кюфтета с фиде
Необходими съставки:
- прясно пилешко филе - килограм и половина;
- малки крушки - 2 броя;
- паяжина фиде - 50 грама;
- пресни картофи - 2-3 малки грудки;
- праз - средна връзка;
- смлян червен пипер - 1-2 щипки;
- пресни зеленчуци - куп;
- големи моркови - 1-2 парчета;
- растително масло за сотиране на зеленчуци - 25 милилитра;
- йодирана сол - пълна десертна лъжица;
- заквасена сметана за украса на ястието - по избор.
Рецепта: Супа с кюфтета със сотирани зеленчуци
Готвене на мляно пиле
За диетично първо ястие се препоръчва да купувате само прясно пилешко филе. Птичето месо трябва да се измие, почисти от костите,кожа и хрущял, а след това смилайте в блендер или в месомелачка с 1 глава лук. След това трябва да добавите йодирана сол, нарязан праз и смлян червен пипер към каймата. След това всички продукти трябва да се омесват на ръка до получаване на хомогенна консистенция на месо.
Рецепта: Супа с кюфтета с фишки юфка
Обработка на зеленчуци и сотиране
2-3 малки пресни картофа, малък лук и един голям морков трябва да се измият, обелват и нарязват на малки кубчета. След това лукът и морковите трябва да се поставят в тиган заедно със слънчогледовото олио, след което сол, черен пипер и се запържват за 16 минути, докато зеленчуците омекнат напълно и покафенеят.
Как се готви супа с кюфтета: термична обработка на ястието
За да приготвите първото постно ястие, трябва да вземете голяма тенджера, да я напълните с 2/3 от обичайната питейна вода и да заври. След това трябва да вземете мляно пиле в количество от една десертна лъжица, да разточете кокетна миниатюрна топка от нея и веднага да я хвърлите във вряща течност. По аналогия е необходимо да се преработи целият останал месен продукт. След това оформените кюфтета трябва допълнително да се посолят, разбъркат, заври и в тях се изсипват нарязани на кубчета картофи. Пет минути преди зеленчукът да е готов, трябва да добавите тънко фиде към бульона, който също се препоръчва леко да се вари. След това супата трябва да се отстрани от котлона,изсипете нарязани зелени и запечени зеленчуци в него.
Рецепта: Супа с кюфтета със сотирани зеленчуци и юфка
Правилно сервиране
Първото диетично ястие от кюфтета и фиде трябва да се сервира горещо само за вечеря. Освен това, ако желаете, можете да добавите няколко супени лъжици нискомаслена заквасена сметана.
Характеристики на ястието
Заслужава да се отбележи, че цялостното приготвяне на такава постна вечеря отнема не повече от половин час. В това отношение такава супа може да се направи безопасно, когато нямате абсолютно никакво време за други, по-сложни кулинарни шедьоври.
Препоръчано:
Пилешка супа с фиде: рецепта със снимка стъпка по стъпка
Пилешките супи са чудесен здравословен вариант. Има различни супи - с ориз, елда, фиде или картофи. Сега почти всяка домакиня има в арсенала си рецепта за пилешка супа с юфка или други съставки. Тези супи са не само вкусни, но и здравословни. Включват се дори в диетата на хора, страдащи от различни стомашни заболявания. Пилешката супа е много популярна в цял свят
Гювеч с фиде: ще си оближете пръстите! Гювеч от фиде с кайма. Сладка гювеч от фиде
Гювеч от фиде е обилно и много вкусно ястие, което е идеално за закуска или следобедна закуска. Трябва да се отбележи, че днес има много възможности за бързо приготвяне на такова просто ястие. В тази статия ще разгледаме няколко начина, които включват различни, но доста достъпни съставки
Супа от фиде: рецепта за възрастни и деца
Ако търсите отлично и лесно за приготвяне първо ястие, тогава обърнете внимание на супата от фиде, чиято рецепта предлагаме в нашата статия. Пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини със зеленчуци и тестени изделия е приготвен от нашите майки, но дори и сега, във времена на изобилие от храна, той не е загубил своята популярност. В крайна сметка децата много обичат вкусната паста, а бялото пилешко месо е толкова полезно за растящото тяло
Грахова супа с пилешко и сотирани зеленчуци
Пилешка супа с грах е бърза и вкусна. Струва си да се отбележи, че такова ястие може да се сервира на масата както като обилен обяд, така и като лека вечеря. В крайна сметка, калоричното съдържание на тази супа се определя от това с какво точно я използва човек (с крутони, пшеничен хляб или просто с пресни билки)
Колко вкусни са да готвите зеленчуци? Рецепти за ястия от зеленчуци. Зеленчуци на скара
Диетолозите препоръчват да ядете повече зеленчуци. Те съдържат много витамини и минерали, които помагат за поддържане на имунната система в добро състояние. Хората, които редовно консумират зеленчуци, са по-малко податливи на всякакви заболявания. Мнозина не знаят как да готвят зеленчуци вкусно, а обичайните ястия отдавна са уморени. В нашата статия искаме да дадем добри рецепти, които ще помогнат за разнообразяване на гамата от ястия за начинаещи домакини
